עוגיות שומשום

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות שומשום

רכיבים

חֶלְבּוֹן 2 יח '
סוכר (לקחתי חום) 0.5 כפות.
סוכר וניל 1 עמ '
שׂוּמשׂוּם 250 גרם

שיטת בישול

  • קל להכנה, פריך, בריא.
  • פשוט היכו במזלג, תקבלו מסה עבה. מורחים את המסה הזו בכפית על נייר אפייה. לא למרוח את הנייר בשום דבר!
  • אופים כ -15 דקות בחום של 180 מעלות. הניחו להתקרר על הנייר ואז הסירו.
  • זה מכין שני ניירות אפייה של עוגיות.


גבי
איזה פינוק, זה כמו קוזינאקי, נכון?
מקא
נראה לי שהם לא דומים. הם דקים, פריכים וטעימים. אפילו טוב יותר מקוזינאקי. רק שלא ניתן להסיר אותם כשהם חמים, אחרת הם נשברים ונדבקים. וכשהם מתקררים, טלטלו בעזרת סכין או הסירו בזהירות את הנייר.
מרפה וסילייבנה
תודה רבה על המתכון! העוגיות פשוט מדהימות, הכנתי חצי מנה לנסות, אני לועסת, אני לא יכולה להפסיק. בהחלט טעימה יותר מקוזינאקי!
קוזיב
טעים מאוד !!! תודה על המתכון! רק העוגיות לא רצו שיוציאו אותן מתבנית האפייה ונשברו מעט, אך לא השפיעו על הטעם !!! (יש לי נייר רע, אפילו מאפים עם מקל חמאה, אז פחדתי להשתמש בו - אז אצטרך לכרסם עוגיות ונייר!)
עוגיות שומשום
מקא
koziv, העיקר שיש מושג באיזו סוג עוגיה מדובר. תמיד אפשר להתרגל לבישול. כן, נייר הכרחי מאוד, אך ניתן לתיקון
דיאנה
הכנתי את העוגיה הזו - אהבתי אותה, תודה על המתכון. ואז ניסיתי להכין אותו מזרעי חמניות \ רק הקפד לקחת גלם \. יצא גם טעים מאוד, במיוחד לאוהבי חמניות. ממליץ בחום.
מקא
דיאנה, זה נהדר! תוכלו להתנסות במרכיבים שונים.
InnaMouse
עשיתי את זה גם אתמול. ממש אהבתי את זה, זה טעים, קל להכנה, ועכשיו זה הגיוני לבשל משהו במקום שאתה צריך רק חלמונים, כי החלבונים ילכו לאפייה. לא מאוד לבעלי, אבל הם לא מתווכחים על הטעמים.
מרפה וסילייבנה
ציטוט: InnaMouse

בעלי לא מאוד ...
אֶמֶת? ושלי דורש כל הזמן, אני צריך לקנות שומשום לפי נורמות הובלה
Anyutochka
תודה רבה על המתכון לעוגיות טעימות ומדהימות
אבל איך משיגים עוגיות כל כך מסודרות? הוצאתי הכל והסתבר לי שעוגיה אחת מוצקה
באופן כללי זה לא העיקר. השורה התחתונה היא שהם התכוננו בלילה, בעלי המנומנם הגיע לריח ואמר: "חלב בשבילי וצלחת מהמסריח הזה ..."
תודה
InnaMouse
הכיתי הכל ביחד היטב במעבד המזון. לכן התברר שזו עקביות עבה. שום דבר לא מתפשט.
מרפה וסילייבנה
ואני ערבבתי עם מזלג, כמו במתכון. ואז טבלה כף במים, כשהיא צברה מסה, ואפילו לחצה כל עוגיה בזהירות בכף.
ליודמילקה
ציטוט: קוזיב

טעים מאוד !!! תודה על המתכון! רק העוגיות לא רצו שיוציאו אותן מתבנית האפייה ונשברו מעט, אך לא השפיעו על הטעם !!! (יש לי נייר רע, אפילו מאפים עם מקל חמאה, אז פחדתי להשתמש בו - אז אצטרך לכרסם עוגיות ונייר!)

ואף אחד לא ניסה לאפות אותם על גבי נייר אפייה או שטיח מסיליקון? אולי קל יותר לצלם?
InnaMouse
אפיתי על נייר אפייה. לאחר הקירור הם נקרעים כרגיל (ללא נייר). הם בהחלט ייצמדו לסיפון. למרבה הצער, אין סיליקון לאפייה.
Anyutochka
ציטוט: LiudmiLka

ואף אחד לא ניסה לאפות אותם על גבי נייר אפייה או שטיח מסיליקון? אולי קל יותר לצלם?

אפיתי על שטיח סיליקון - אמנם העוגיות שלי התפשטו וקיבלו קרום שומשום, אבל אלה הם זוטות - אז אתה עדיין צריך לתת לעוגיות להתקרר (שלי התקרר במשך כ -20 דקות במרפסת קרירה), ואז הן בפיגור. טוב מאוד מאחורי השטיח
בן זוג
וקיבלתי עוגיה כזו
הדבר היחיד הוא שיש לי את זה מאוד מר. אולי השומשום השתבש ... אבל זה מאוד קל וטעים
עוגיות שומשום
מקא
עוגיות נחמדות. אבל אם יש מרירות, המשמעות היא שהשומשום נשמר בתנאים לא הולמים.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם