סופלה עוף בסיר איטי

סופלה עוף בסיר איטי
קטגוריה: מנות בשר
רכיבים
עוף 700 גרם
גזר 1 יח '.
חמאה 30 גרם
ביצים 2 יח '.
שמנת (חלב) 150 גרם
(200 גרם)
סולת 2 כפות. l.
מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם
שיטת בישול

סופלה עוף (כמו בגן)
מבשלים בשר עוף, לקחתי שדיים ומקלות תוף, וגזר - מבושל במולטי קוקר במשך שעתיים. כיבוי בתכנית. יוצקים את הסולת עם שמנת (חלב) להתפחה. מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים. הפרד בשר מעצמות. טען הכל למעט חלבונים בבלנדר ו"המהם "עד שהוא חלק וחלק. מתבלים במלח ומתבלים את המסה שהתקבלה. מקציפים את החלבונים עד שהם תפוחים, ואז משלבים עם מסת הבשר, מערבבים בעדינות בעזרת כף. המיסה תתגלה אוורירית מאוד.
שים הכל בסרט מצויר - אופים בתוכנית האפייה למשך 60 דקות. כשמוכן מוציאים - מניחים להתקרר 5-10 דקות. הפוך חום זהוב למעלה. למרבה הצער, לא הספקתי לצלם את האוכל הטעים הזה - הילד ובעלה נהנו - הם חצו אותו לרגע, קילפו את הקרום המטוגן.
זה יוצא טעים מאוד, נימוח, והכי חשוב, פשוט מאוד

זמן בישול: 60
תוכנית בישול: אפייה