ריבת אוכמניות

ריבת אוכמניות

קטגוריה: ריקים

רכיבים
אוכמנית	2 ק"ג
סוכר	0.8-1 ק"ג

שיטת בישול

• שמים חצי סוכר ו 200 גר 'אוכמניות בקערה (אפשר להוסיף חצי כוס מים). הפעל את מצב החימום. מערבבים מדי פעם. בשלב זה יש לנקות את שאר האוכמניות. כשהסוכר נמס, מוסיפים את שארית הסוכר והאוכמניות ומבשלים על הסמר במשך כשעתיים עם מכסה פתוח, תוך ערבוב מדי פעם. אל תשכח להחליק את הקצף (הייתה לי כף מכל דבר). בישול לעקביות הנדרשת.
• יוצקים לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.
• תיהנו מתה בערבי חורף קרים!

המנה מיועדת ל

3 צנצנות של 0.5 ליטר

זמן ההכנה:

2.5 שעות עם הכנה

תוכנית בישול:

חימום, כיבוי