פשטידות מטוגנות (בצק שמרים של שוקו)

[פשטידות מטוגנות. אפשרות נוספת לוז'ה]

פשטידות מטוגנות (בצק שמרים של שוקו)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מבושל
קמח	3 כפות. l.
רסט. שמן	3 כפות. l.
מים רותחים	200 מ"ל
OPARA
שמרים טריים	30 גרם
סוכר	3 כפות. l.
מים	200 מ"ל
קמח	500-550 גרם.
מלח	כפית אחת

שיטת בישול

• הבצק הזה בכלל לא עשיר, אבל אי אפשר לדעת לפי הטעם. אני לא מכיר את מחבר המתכון (קיבלתי אותו דרך יד שניה), אז אני לא יודע למה אפשר לטגן אותו רק.
• אז בוא נעשה את זה קודם מאפה שוקו:
• בקערה גדולה טוחנים 3 כפות. l. קמח עם 3 כפות. l. רסט. שמן ורקח אותו עם כוס אחת (200 מ"ל) מים רותחים. יוצקים מים לאט לאט, מערבבים כך שלא יהיו גושים. מקבלים מסה הדומה למנה. השאירו אותו להתקרר עד שהוא חם.
• בינתיים, בכלי אחר (כוס גדולה), מבשלים בצק. מערבבים 30 גרם. שמרים טריים עם 3 כפות. l. סוכר (מערבבים עד שהשמרים נמס), מוסיפים 2-3 כפות. l. קמח וכוס מים חמים. תנו לשמרים לתפוח (10 דקות).
• בתקופה זו מאפה השוקו כבר התקרר, יוצקים לתוכו את הבצק ומוסיפים 500-550 גרם. קמח ו -1 כפית מלח. ללוש בצק רך. תנו לו לנוח 5 דקות מתחת למגבת וחתכו מיד לפשטידות וטיגנו.
• הבצק עובד טוב, הוא רך ולא מתייבש למחרת. כל מילוי. מטוגנים וסיידים ממנו, אלה עם חור. טעים מאוד!
• אני משתמש במתכון כבר 15 שנה ורבים ממכרי השרישו את המתכון הזה.
• נסה זאת! טעים מאוד, מהיר ולא מטריד!
• תמונה סופית natamylove

הערה

פשטידות מטוגנות. אפשרות נוספת לוז'ה

מתכונים דומים

עוגות "מקל קסמים" (alina-ukhova)

פשטידות דובדבנים (נורה קלארק)

פשטידות עם אגריקות דבש (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

[אלנקה]

אלנקה מתכון מעניין מאוד, הם אמרו לי לאחרונה משהו דומה, גם לפשטידות מטוגנות.
שם באמת, המים שלי מבושלים בשמן צמחי, בלי להוסיף קמח ..

זה הולך טוב מאוד במהלך צום, מטגנים פשטידות עם אפונה, תפוחי אדמה, כרוב כבוש.

[מְעוּקָב]

מטגנים פשטידות עם אפונה

מְעוּקָב
אבל מהמקום הזה בפירוט רב יותר בבקשה ... איך מכינים מילוי אפונה לפשטידות?

קרוש, אם אתה מעוניין במתכון המילוי שלי:
מבשלים את האפונה עד שהם רכים (לאחר השרייתם למשך לילה), מרוקנים את עודפי המים. ואז מועכים אותו עם ריסוק, מוסיפים בצל מטוגן בשמן חמניות, מלח. וכל מה שאתה יכול לעשות זה פשטידות.

[אלנקה]

יש לי את אותו מתכון מילוי כמו אלנקה אני מבשל אפונה בסנט.
זו הפעם האחרונה שהיו לי פשטידות אפונה:



את הבצק הכינו ב- KhP.
אבל מכיוון שבדרך כלל אני שוקל הכל, אכתוב כאן מתכון, למקרה, לפי משקל:

קמח - 400 גרם
סוכר 3 כפות (30 גרם)
מלח 1 כפית
מים 260 מ"ל
שמן צמחי 30 מ"ל (3 כפות)
שמרים (היו לי רק יבשים בבית) 1 כפית

שפכתי לשם גם עשבי תיבול יבשים.

מרתיחים מים עם שמן, ולשים את הבצק במים חמים. שופכים שם את השמרים אחרונים, תנו לו לעלות.

מילוי:
מרתיחים את האפונה, מטגנים עם בצל ומצננים.

הדבר הכי מצחיק - גיליתי בתהליך הבישול. שנגמר לי השמן, הייתי צריך להוסיף חרדל. כתוצאה מכך - כל אותו דבר מאוד טעים !!!

כן, זו כבר הייתה גרסה פשוטה, שעובדה מחדש עבור hp ... גם טעימה!
בפעם הבאה אני אעשה הכל לפי המתכון שלך

בנות !!! איך אפשר לשכוח ממילוי האפונה !!! חֲרָדָה!

ילנקה, אין 30 גרם שמרים הרבה? אולי כדאי להפחית את זה לפחות במחצית? אני אנסה להגיד לך

לֹא. שמרים, אני חושב, לא הרבה. בצק מיידי, הוא נכנס כמעט למחבת, כך שיש הרבה שמרים. אני אגיד לך סוד לכל העולם, במתכון המקורי יש בדרך כלל 50 גרם!

הבצק הזה הזכיר לי את 65C, זוכר, כולנו כאן באותו זמן על ג'לי כזה, מבושל מקמח עם מים עד 65 מעלות, לחם אפוי? אז נראה לי, לא רק לפשטידות מטוגנות, המתכון הזה יתאים ...

אלכסנדרה, גם אני חושבת כך. אבל איכשהו זה לא הצליח לצורך הניסוי לאפות כמה פשטידות בתנור. מישהו יכול לנסות ..

הפשטידות מתקררות. הבצק רך, טוב בעבודה, צייתני. לישה על "פיצה" (כל התוכנית היא 45 דקות). הכנתי "ג'לי" בנפרד - בכל מקרה, אני במטבח, אני מבשל את המליות, והתנור לוש את הבצק "פשטידות רכות". עקבתי אחר איש הג'ינג'ר ואז הסתכלתי - נחלשתי. השארתי את זה ככה, אבקתי אותו מעט בקמח בעת החיתוך. מסמיק מהר יותר מאשר "עדין".

כמובן, אתה יכול, העיקר לתת למאפה הצ'וקס להתקרר כדי שלאחר מכן השמרים לא יהרגו.
אני מבשל אותו בנפרד (אני חושש שלא נוצרים גושים) ואז כשהכל מוכן אצווה, אני שולח אותו ל- HP לבצק. ברגע שהאצווה הסתיימה אני מוציא אותה. במשך כ -10 דקות הבצק נח ואני מתחיל לחתוך. בצק מיידי, זה לא צריך לעמוד.

אני מצטער, אבל אני רוצה להוסיף קצת לטכנולוגיה להכנת מילוי אפונה. כשאתם רותחים אפונה, הניחו שם גזר קטן, חתכו לשניים או 4 חלקים לאורכם. בתום הבישול זרקו את הגזר או השתמשו איפה שתרצו. הקפידו להוסיף עלה דפנה (1-2 חתיכות) למים בהם מבושלים אפונה. כשאתה מתעורר כדי לרסק את דייסת האפונה, מלבד המלח, הקפד גם להפלפל אותה.

פיי. סיי. זה כמובן לא מתאים לכולם ולא כולם תופסים זאת, אבל אני תמיד משלב גם מילוי דייסות אפונה וגם דוחן עם בצל טיגון (ולפעמים בתוספת פטריות) לא בשמן צמחי (אז אז פשטידות יטוגנו על זה, אבל בייקון קצוץ דק, אבל כדי שחתיכות ושברים של שומנים יתקלו אז על השיניים. ועם שומרי אווז ברווז באופן כללי - חיבקו ובכו! אני מגישה את ה"מילוי "הזה, לפעמים כתוספת לבשר (פשוט אל תייבש אותו!). חברים חוגגים בטן!

ניסיתי את זה. אני מדווח.
הפשטידות טעימות, רכות, עם "גומי" קל. כך שאפשר גם לאפות את הבצק הזה בתנור

הפשטידות נאכלו, כל האוכלים נשאלו איזה בצק טעים יותר. האפשרויות הן "כמעט זהות" ו"זה טעים יותר. " ככה...

[69. אלנקה]

הכינו פשטידות מטוגנות עם בצל וביצים מהבצק הזה, טעים מאוד !!!

69. אלנקה , תודה ששיתפת מתכון כל כך קל ויעיל! הבצק מאוד פלסטי וצייתני. לא אבקתי אותו בקמח בעת החיתוך, רק מרחתי מעט את ידי בשמן צמחי.
וגם מכינים סופגניות טעימות משאריות הבצק!

לנה,
נשיקה על שתי הלחיים למתכון.
סוף סוף מצאתי את מה שאני צריך-
פשוט, מהיר וטעים.

הבצק לא נדבק לידיים, לא סוטה בתפר.
מיוצר עם תפוחי אדמה וריבת תפוחים.
באלה עם תפוחי אדמה אשים פחות סוכר בפעם הבאה.
התברר 37 חתיכות קטנות, בדיוק כמו שצריך.

מְעוּקָב. עכשיו אני מנסה להכין פשטידות לפי המתכון שלך ל- x \ n. רק שלא הבנתי - יש צורך לשים הכל ברכב פרט לשמרים במצב "בצק", ואז להוסיף את השמרים ושוב למצב "בצק"? או לשים הכל ביחד, רק את השמרים האחרונים? שמתי הכל ברכב יחד, רק נתתי למים הרותחים להתקרר לפני כן (מישהו כתב כאן שאפשר להרוג שמרים במים רותחים). ועכשיו, במשך כמעט שעה וחצי, המכונית שלי אפילו לא יכולה להרים את הבצק הזה למחצית התבנית ... מה לעשות ???

מְעוּקָב. עכשיו אני מנסה להכין פשטידות לפי המתכון שלך ל- x \ n. רק שלא הבנתי - יש צורך לשים הכל ברכב פרט לשמרים במצב "בצק", ואז להוסיף את השמרים ושוב למצב "בצק"? או לשים הכל ביחד, רק את השמרים האחרונים? שמתי הכל ברכב יחד, רק נתתי למים הרותחים להתקרר לפני כן (מישהו כתב כאן שאפשר להרוג שמרים במים רותחים). ועכשיו, במשך כמעט שעה וחצי, המכונית שלי אפילו לא יכולה להרים את הבצק הזה למחצית התבנית ... מה לעשות ???

סליחה, לא הייתי שם אתמול .. איך זה נגמר? הבצק הזה לא מתפח גבוה במיוחד, עכשיו שמתי את השמרים תוך 5 דקות לאחר תחילת הלישה, הכל בסדר. (אני לא שופך מים רותחים, כמו על בצק צ'בורק, אלא רק מים חמים מאוד).

בהתחלה פחדתי, זרקתי אותם בדקה ה -15, הייתי צריך לעזור בידיים, לבחוש.

תודה מעוקב על התשובה. בסופו של דבר עדיין אפיתי פשטידות, ואפילו טעימות למדי, אם כי קשוחות, ולמחרת הן בכלל היו כל כך אבן .. ומעט מהן יצאו - 16 בסך הכל ... אני אתאמן ...

מְעוּלֶה! אני אגיד יותר - מעבר לשבחים. ובכן, טעים מאוד ונוח. תודה

פשטידות מטוגנות (בצק שמרים של שוקו)
קטגוריה: מאפייה



פשטידות מטוגנות (בצק שמרים של שוקו)
רכיבים
קמח 4 כפות. עם שקופית
שמרים 45-50 גרם
מים חמים 1 כף.
מלח 1 כפית
סוכר 1 כף. l.
רסט. שמן 3 כפות. l.
מים רותחים 1 כף.
שיטת בישול

ממיסים מלח, סוכר, שמרים בכוס מים חמים, מוסיפים רסט. שמן. מנפים קמח לקערה, יוצקים את המסה הנוזלית שלנו עם שמרים, מערבבים במהירות ומיד יוצקים כוס מים רותחים מעל. ללוש את הבצק במהירות. ניתן להוסיף עוד מעט קמח בתהליך הלישה, אך אל תגזימו, הבצק אמור להתגלות רך ואוורירי. אנו מחממים כמות גדולה של רסט. חמאה במחבת. מיד פסל פשטידות ומיד מטגן אותן, "מבלי לעזוב את הקופה". כלומר, הם קרעו חתיכת בצק (ניתן לשמן את הידיים בשמן צמחי), שיטחו אותה בכף היד, שמו את המילוי, הכינו פשטידה והכניסו אותה מיד לתבנית. כך אנו עומדים ליד הכיריים, מפסלים ומטגנים בו זמנית. לא בצק ולא פשטידות זקוקים להגהה. בתצלום - חצי חלק מהבצק.
פשטידות מטוגנות (בצק שמרים של שוקו)
אם מישהו מעוניין, מילוי טעים מאוד עשוי מכרוב כבוש. מטגנים קלות בראסט. בצל קטן, קצוץ, שמים מעל כרוב כרוב כרוב כבוש ומטגנים 20-30 דקות על אש בינונית עד שהלחות מתאדה מהכרוב. כשזה מתחיל לטגן מלמטה, זה נגמר. מכבים את הכיריים, מפלפלים בנדיבות באדמה שחורה, מערבבים ומכסים למשך 10 דקות ואז מצננים ומטגנים את הפשטידות. מילוי -. אנחנו אוהבים את זה גם עם כרוב מבושל רגיל, או עם חדרי עוף מבושלים, מעוותים במטחנת בשר ומטוגנים עם בצל.



המנה מיועדת ל-35-40 פשטידות קטנות.
זמן בישול: 40 דקות לכל דבר.
תוכנית בישול: טיגון
הערה
פשטידות מהירות מאוד ואווריריות וטעימות לחלוטין. מבשלים מהר ואוכלים אפילו מהר יותר. ניסיתי גרסאות שונות של הבצק לפשטידות מטוגנות, אבל אחרי שמצאתי את זה, כל האחרות הפכו למיותרות, זו המהירה והטעימה ביותר.

פשטידות מטוגנות מזיקות מאוד, אל תשכחו מזה. אבל בעלי אוהב אותם מאוד, ולפעמים צריך לפנק את בעלי.

[לוז'ה]

כמה אני אוהבת פשטידות מטוגנות. רק איכשהו הם לא מסתדרים לי. אצטרך לנסות את המתכון הזה. לוז'ה , אתה יכול לאפות אותם במילוי מתוק?

[לוז'ה]

לוז'ה
תודה על המתכון! אני בהחלט אשתמש בזה!
נ.ב.התצלום יפה מאוד / מעורר תיאבון!

רק איכשהו הם לא מסתדרים לי.

nakapustina
מה אתה? ומה בדיוק לא עובד? הם מטפסים רע? לא אפוי / לא מטוגן או משהו? רק שלפי דעתי פשטידות מטוגנות כל כך פשוטות ...

[לוז'ה]

כמה אני אוהבת פשטידות מטוגנות. רק איכשהו הם לא מסתדרים לי. אצטרך לנסות את המתכון הזה. לוז'ה , אתה יכול לאפות אותם במילוי מתוק?

נסה את זה, זה רק הבצק שאני באופן אישי תמיד מקבל. אולי כל דבר אחר לא יסתדר לפעמים, הכל יכול לקרות, אבל זה מעולם לא היה בעיה. וכשאתה מטגן את הפשטידות, אתה צריך לעשות זאת על אש נמוכה כדי שיהיה להם זמן לטגן בפנים. והצלחה מובטחת! אני חושב שאפשר להכין מתוקים. לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל פתאום נזכרתי בפשטידות המטוגנות שנרכשו עם ריבה, מממ מחר אני אטגן שוב, כי המילוי עדיין נשאר, ובהחלט אנסה להכין אותו עם ריבה. הם תפסו אותי לצוד.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, לבריאותך!

לוז'ה!
האם במתכון המפתה הזה משתמשים רק בשמרים טריים?

לוז'ה!
האם במתכון המפתה הזה משתמשים רק בשמרים טריים?

אני מעדיף טריות, אבל הלכתי לבדוק במפורש מה כתוב במקור המקורי, הנה הצעת מחיר:

50 גרם שמרים טריים או 8 גרם מיידית
נקודה חשובה מאוד: אם אתה משתמש בשמרים יבשים, אז הוא לא מזווג, שמוסיפים למרכיבים יבשים

פשטידות טעימות בשבילכם!

[לוז'ה]

לוז'ה
ומה בדיוק לא עובד? הם מטפסים רע? לא אפוי / לא מטוגן או משהו אחר

קרושיקוגם אני לא מקבל פשטידי שמרים. הם כמו נשק קר או חם (?) ... מיד לאחר האפייה, אתה כבר יכול להרוג איתם ...
אני מסתכל על הפשטידות האלה, זה בוקר! וכבר יש לי ריור נורא ... כאילו השנה לא הייתה חרא, אז אני רוצה. אני פשוט ממש ממש רוצה. ואני חושש ששום דבר לא יסתדר

פשטידות מעוררות תיאבון מאוד, ואני לא זוכר מתי רק טיגנתי אותן, ולא אפיתי אותן בתנור.

אבל שאלה אחת עלתה ... מהמילים שצריך לשפוך מים רותחים על גבי הבצק עם שמרים, זה זורק אותי לרעד (כמה פעמים הייתי צריך להזהיר את כולם במתכונים לעוגות שהחלב לא התחמם יתר על המידה. והשמרים לא הרסו וכו ') וכו').
האם באמת זה צריך להיות?

[celfh]

פשטידות מעוררות תיאבון מאוד, ואני לא זוכר מתי רק טיגנתי אותן, ולא אפיתי אותן בתנור.

אבל שאלה אחת עלתה ... מהמילים שצריך לשפוך מים רותחים על גבי הבצק עם שמרים, זה זורק אותי לרעד (כמה פעמים הייתי צריך להזהיר את כולם במתכונים לעוגות שהחלב לא התחמם יתר על המידה. והשמרים לא הרסו וכו ') וכו').
האם באמת זה צריך להיות?

כן, זה בלתי מוסבר, אבל זה נכון. יוצקים, אל תפחדו. יתר על כן, לא תשפכו מים רותחים ישירות על השמרים, אלא על הקמח המעורבב בשמרים בדילול רגיל במים חמים.

celfh, תצליח, אני מאמין בך! בהצלחה!

כן, זה בלתי מוסבר, אבל זה נכון.

למה זה בלתי מוסבר ... הכל מובן. כמעט כמו מתמטיקה פשוטה. הבצק לא עשיר, אפשר לומר לחם, מספיקים 10 גרם שמרים כדי לתפוח אותו. ויש לנו 50!. יוצקים את המים הרותחים, נניח שמחצית השמרים נשארו (זו שתשרוד), כלומר 25 גרם. זה מספיק כדי לגדל במהירות את הבצק בסביבה חמה. ואכן, לעלייה מהירה, פשוט מספיק לקחת שיעור כפול של שמרים.

[פשטידות מטוגנות]

פשטידות מטוגנות שוב היום. למי שמפקפק בכך שברתי אחת וצילמתי, הבצק בפנים רך ונקבובי. היום התברר כך שהפשטידות חיכו מעט לתורן לטגן, בתקופה זו הן התרוממו, בזמן שטיגן - הן גדלו פי שלוש יותר. באופן כללי, היום יש לי פשטידות גדולות.



אגב, מי שמודאג משמרים "מיותרים" בבצק - אני יכול להרגיע אותך. IN פשטידות מטוגנות יתרונות אפריוריים לגוף - אפס, להפך, הייתי אומר. אז יש 15 גרם יותר שמרים או פחות - זה לא משנה. תיהנו מפחות שמרים ב מטוגן עוגות עדיין לא יופיעו.
היום שמתי 45 גרם למנה, אבל נראה לי שגם 40 גרם בשיטת לישה זו די. אם מישהו יהיה כל כך רגוע יותר.

אגב, עשיתי את זה גם היום עם ריבה, אם כי זה זרם מעט החוצה. ריבה, מה שאומר שמומלץ לקחת סמיך יותר, והבצק גם פחוס דק על פשטידות כאלה. הכנתי ריבה דקה יותר על הריבה והריבה ניסתה לברוח.

למה זה בלתי מוסבר ... הכל מובן.

תודה שהסברת את הבלתי מוסבר.

[לוז'ה,]

לוז'ה, איזה פשטידות, מטוגנות ואפילו עם כרוב!

אני אמכור עבור כאלה! הכנתי פשטידות עם מאפה שוקו, בהחלט אנסה גם את הגרסה שלך!

מתכון מעניין!
אתה יכול להכין את הבצק הזה עם שמרים יבשים?

[איירה ס]

איירה ס
אני חושב שאתה יכול. אפילו נראה שבישלתי.

תודה!
אנסה מחר

הכינו פשטידות עם שמרים יבשים. שמתי 4 כפות. זה עבד טוב. אבל עם הקמח היה לי משהו לא בסדר. שמתי 4 כוסות עם שקופית, אבל הבצק נלוש דק מאוד. הייתי צריך להוסיף, ובהגינות.
כוס קמח עם שקף - כמה זה בגרמים? משהו לא בסדר בכוסות או בקמח כשאתה נתקל במתכון בכוסות, זה לא עובד.

[לוז'ה]

והעוגות שלי נמצאות באוסף. והם, כמובן, עם כרוב!



המתכון דומה מאוד למתכונים לוז'ה ו אלנקה אבל מעט שונה. את הבצק הכינו בייצור לחם.

3 כפות קמח
3 כפות שמן חמניות
1 כף סוכר
1 כפית מלח

ערבבתי את כל זה ושפכתי כוס מים רותחים ישר לדלי של מכונת לחם. הדלקתי את האצווה במשך כמה דקות. ואז היא אפשרה לתערובת הזו להתקרר עד שהיא חמה. ואז היא הוסיפה עוד כוס מים חמים, 3 חלמונים, 1.5 כפית. שמרים וקמח יבש (כ -4.5 כוסות). מצב בצק (שעה וחמש דקות). אתה יכול לפסל פשטידות! ואז ... אז קשה מאוד לעצור!

[לואיזיה]

לואיזיהאיזה פשטידות יפות! נערץ!
אני חולם על פשטידות כאלה ... אבל אני עדיין לא מבשל, אלא בגלל ...

ואז ... אז קשה מאוד לעצור!

[אלנקה]

אלנקה , תודה על המתכון לפשטידות! טעים ומהיר! עכשיו אני רק משתמש במתכון הזה ואטגן, מאוד אהבתי את הבצק

[פרזיה]

עכשיו אני רק משתמש במתכון הזה ואטגן, מאוד אהבתי את הבצק

פרזיה, טוב יותר מ זֶה ?! אחרת, אני לא יכול להחליט מאיפה להתחיל ...

אהה! PATAMUSHTO מהר יותר!

איך אני אוהב מתכוני בצק שונים נשלוט גם במחר יום ראשון שלך ואני רוצה לפנק את כולם ואת עצמי, כולל אפייה

[פרזיה]

אהה! PATAMUSHTO מהר יותר!

פרזיה, זה בטוח! אנו מכירים הרבה מתכונים שונים, אך עדיין המהיר יותר זוכה בתדירות גבוהה יותר. אבל, אם, למען האמת, הבצק יוצא נפלא, אינו מעופש, רך וטעים. השתמשתי בבצק הזה להכנת פשטידות ולבנים ואפילו ניסיתי פשטידות אפויות. טעים מאוד!

אלבינה, הקפד לנסות את זה!

[אלנקה]

אלנקה, בצק! אני לא אחזור על עצמי, בוא הנה ... דיווחתי שם
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0!
תודה רבה ממשפחתי ... אימצתי את המתכון.
כן, שכחתי! הבצק הוא בהחלט על פי המתכון, אך השמרים יבשים ולשים ב- HP.

[נליה]

נליהתודה על יופי כזה!
בישלתי גם לבנים מבצק כזה, אבל עם חור, אתה יודע, כמו עוגות גבינה כמעט סגורות. הבצק הזה טעים מאוד ומשתלב איתם טוב.
אגב, בישלתי אותו איכשהו עם שמרים יבשים, זה גם עובד טוב, אבל עם חי זה יוצא בצק מוכן קצת יותר מהר.

פשוט לא היו לי שמרים חיים. ואת אלה שהזמנו שיא, פחדתי להוסיף. היה מוגבל בזמן, התחיל לעשות מאוחר.
אני גם רוצה לטגן אותו עם גבינת קוטג ', אולי אחליט לשים את שמרי ה- Record.

[נליה]

נליה, נו. אז תספר על התקליט. הכנתי איתם מאפה, אבל היה צריך להגדיל מאוד את ההגהה האחרונה. בדרך כלל. אתה צריך להסתכל איך הבצק מתאים.
בצק זה טוב מאוד לפשטידות עם תפוחי אדמה, תפוחי אדמה + כבד, עם אפונה, זה טעים!

אפיתי פשטידות לפי המתכון של לוז'ה היום. ממש מהיר, טעים, ונעלם אפילו מהר יותר. תודה רבה על המתכון.

[אוקסנה לוז'ה, אלנקה]

אחרי שראיתי מספיק יופי כזה, החלטתי לטגן היום פשטידות.
לישתי את הבצק, חילקתי אותו לשניים, מחלק אחד שהכנתי כמו לחמניות עם גבינה ושום לבורשט, מהפאי השני עם בשר.
הכל יצא לחמניות טעימות מאוד שנאפו בתנור, פשטידות בדקס -50.
אוקסנה לוז'ה, אלנקה תודה רבה על מתכון כל כך טעים

[לוז'ה]

לוז'ה תודה רבה על המתכון! איך זה מהיר, פשוט וטעים!!! הבן מבקש לעתים קרובות פשטידות מטוגנות, אבל כשאני נזכר שיש צורך להתעסק בבצק שמרים, ואז יש מעט זמן אחרי העבודה ... והנה, יופי
נ.ב. כבר טיגנתי לבנים מהבצק הזה