ירקות "טמפורה"

ירקות "טמפורה"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל	150 גרם
ברוקולי	100 גרם
פלפל מתוק (אדום)	100 גרם
פטריות שמפיניון	150 גרם
טיגון בשמן עמוק	350 מיליליטר
קמח אורז	250 גרם
מים מינרליים עם גז	200 מיליליטר
מלח ופלפל לפי הטעם.	*

שיטת בישול

• שיטת בישול
• 1. חותכים את הפלפל, החציל לרצועות, חותכים את הפטריות לשניים, מפרקים את הברוקולי לתפרחות.
• 2. מוסיפים ירקות מוכנים למים רותחים מומלחים ומרתיחים במשך 5 דקות.
• 3. הכן טמפורה. לשם כך, קחו קמח, מלח ופלפל ושפכו מים מינרליים בזרם דק.
• 4. מערבבים הכל היטב, הבצק צריך להיות נוזלי.
• 5. ירקות מוכנים, טובלים בבצק ואז מטגנים עמוק עד להזהבה.
• 6. שים את הירקות המטוגנים על מפית נייר לניקוז עודפי השומן.
• 7. מעבירים את הירקות המוכנים לכלי, מקשטים בעשבי תיבול ומפזרים שומשום.
• בתיאבון!

זה נראה כל כך מעורר תיאבון
אליס החמישית, האם קמח האורז למכירה או שאתה טוחן אותו בעצמך?

אסטריה תודה רבה על תגובתך, אני מאוד מרוצה. לגבי הקמח, במקרה שלי הוא נרכש.

מסתכל על התמונה שרציתי לבשל!

מסתכל על התמונה שרציתי לבשל!

מארלן תודה רבה. הקפד לנסות את זה, אני חושב שתמצא חן בעיניך, ואם תנסה שוב עם רוטב סויה או כל אחר זה יהיה טעים עוד יותר.