טופס לכיכרות / בגטים קטנים - אנחנו עושים זאת בעצמכם!

[טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם]

טופס לכיכרות / בגטים קטנים - עשו זאת בעצמכם

אני רוצה מחזיק בגט !!!
אבל אין לי מחזיק בגט !!!
ולא כל כך לעתים קרובות אני אופה בגטים על מנת לחפש אותו באינטרנט ולרכוש נייר אפייה נוסף! למרות שאני לא מכחיש - אולי אני אשיג את זה ...

לפני שנתיים הכנתי בעצמי יצרנית בגטים ואפיתי בה בהצלחה סורגים קטנים בגודל 27X6 ס"מ.
הטופס מיושן והיום הכנתי טופס חדש, שלקח בערך 30 דקות!

הראה וספר!

אנחנו צריכים:
נייר אפייה רגיל
נייר כסף לאפייה 4 גיליונות שווים לאורכי 1.5 נייר אפייה.
סרגל
אטבים גדולים

אנחנו עושים:
1. קח את נייר הכסף והניח אותו יחד בשני גיליונות והניח אותו על נייר אפייה.
2. לכופף בעדינות את הקפלים מהנייר כסף השווה לגובה הסרגל כ -4 ס"מ (עוטפים את הסרגל בנייר כסף).
3. עשו קפלים במרחק של כ-6-7 ס"מ אחד מהשני. (חישבו בעצמכם באיזה גודל הכיכרות ייאפו)
3. אנו מהדקים את הקיפולים בעזרת אטבי נייר גדולים כדי שהקיפולים לא יסטו לצדדים.
4. עוטפים את נייר הכסף משני צידי תבנית האפייה כך שהצורה תחזיק היטב על נייר האפייה.
5. לאפייה, ואז על נייר הכסף (בחורים) ניתן לשים נייר קלף, לשמן במעט שמן ואז להניח את הבצק להגהה ואז לאפות על אותו נייר.












מבשלים בהנאה ובתאבון!

תודה, רעיון כל כך מעניין!

רק שלא הבנתי את הרגעים האלה, אני קצת משעמם:

אנחנו עושים:
1. קח את נייר הכסף והניח אותו יחד בשני גיליונות והניח אותו על נייר אפייה.
2. לכופף בעדינות קפלים מנייר כסף השווה לגובה הסרגל כ -4 ס"מ (עוטפים את הסרגל בנייר כסף).

1. כל מה שאתה צריך זה 4 גיליונות ברוחב נייר כסף רגיל ובאורך 1.5 נייר אפייה. כך?
ואנחנו מניחים להם 2 גיליונות חופפים כדי לסגור את התחתית?
2. איך עוטפים סרגל, מניחים אותו מתחת לתחתית נייר הכסף? והסרגל צריך להיות לכל רוחב התבנית?
3. זה עדיין לא ברור - האם יש לך את נייר הכסף הזה לנצח על נייר האפייה הזה?

1. כל מה שאתה צריך זה 4 גיליונות ברוחב נייר כסף רגיל ובאורך 1.5 נייר אפייה. כך?
ואנחנו מניחים להם 2 גיליונות חופפים כדי לסגור את התחתית?
2. איך עוטפים סרגל, מניחים אותו מתחת לתחתית נייר הכסף? והסרגל צריך להיות לכל רוחב התבנית?
3. זה עדיין לא ברור - האם יש לך את נייר הכסף הזה לנצח על נייר האפייה הזה?

אנחנו לוקחים 4 או 6 גיליונות נייר כסף מאורך גיליון האפייה פי 1.5 ומעלה, הכל תלוי בתבנית האפייה שלכם ובאיזה גובה תעשו את הדפנות - המידות שלכם!
מכיוון שנייר הכסף דק ושברירי, אנו מקפלים 2 גיליונות. היה לי מספיק לנייר אפייה 2 שורות של 2 דפים יחד - אתה מודד את נייר האפייה שלך.

אנו מקפלים את נייר הכסף 2 גיליונות יחד, ואז יוצרים תפר נוסף באמצע ליצירת דף נייר כסף גדול בכל נייר האפייה.

אין צורך לעטוף את השליט! פשוט שימו סרגל מתחת לסכל, הניחו את נייר הכסף מעל כך שיחבק את הסרגל מכל הצדדים (שלושה), הכינו, סמנו קפל, כשזה מסתדר - אנחנו מוציאים את הסרגל לחלוטין, ומועכים את הקפל, נותנים בצד זה מבט נכון אפילו לגובה הבגט העתידי. הסרגל לא צריך להיות באורך של נייר האפייה, אתה יכול להזיז אותו מתחת לסכל. ואם יתברר שהכל נעשה בצורה מסודרת ובעין, אתה יכול להסתדר בלי שליט בכלל.

יש לי נייר אפייה בחינם, וצורת נייר הכסף הזו מונחת עליו כל הזמן. הטופס אינו מצריך טיפול רב, ולו רק כדי לנגב אותו לפני האפייה, ולאפות ולמרוח את הבצק והבגטים על נייר או מגבת, כשהם מניחים אותם בין דפנות הטופס.

ככה....

שוב תודה!
פשוט חשבתי, אולי, באנלוגיה, אתה יכול לבנות תבנית ללחם ...
אני באמת רוצה מלבני, אבל אין לי את זה.
פשוט קח עוד שכבות של נייר כסף ...))

שוב תודה!
פשוט חשבתי, אולי, באנלוגיה, אתה יכול לבנות תבנית ללחם ...
אני באמת רוצה מלבני, אבל אין לי את זה.
פשוט קח עוד שכבות של נייר כסף ...))

לא שווה את זה - אבל תמיד אפשר לנסות!
הבגטים קטנים, קלים וארוכים, ושוכבים ברפיון, לא גבוהים.

חתיכת הלחם כבדה, תופסת מקום רב - לכן, כאשר הבצק מורם, קירות תבנית נייר הכסף יכולים "לזחול", להיפרד מכיוונים שונים!
לכן, זה יהיה מעשי יותר לקנות טפסים אמיתיים, זכוכית, טפלון שחור או אחרים, הם יוצאים לחם טוב!

[מנהל]

מנהלאני עם דוח. הכנתי "בגט" בצורה כזו מהיר, לא יקר, ותוצאה טובה לדעתי



יש לי נייר אפייה קטן (24x34) מגריל ישן וזרוק. זה כבר חלוד. אבל חבל לזרוק הכל החוצה. אז התאמתי אותו לשני בגטים. היא עטפה אותו בנייר כסף ורק אז גידרה את מחזיק הבגט עצמו.



תודה לך, טטיאנה, על הרעיון!

תודה על הרעיון! חיפשתי כלי אפייה לבגטים ונתקלתי בטמקו הזה, כמה זה פשוט! ואז הבגטים שלי נראו יותר כמו בייגלה

ובכן, מכיוון ששתייה כזו נעלמה, אז אני גם מתגאה בבעל בגט תוצרת בית! (ואני לא מדבר רק על אלכוהול ...)
מחזיק בגט עשוי צינור מתכת למשקאות אלכוהוליים - מיוצר תוך 15 דקות (רצוי בידיים של גברים, אבל אני חושב שגם נשים יכולות לעשות את זה) ביצוע בעל, אבל הרעיון הוא באופן טבעי שלי


ובכן, איך לעשות את זה, אני חושב שזה ברור מהתמונה - נעשה שימוש ספציפי בצינור מבכרובקה.

🔗
🔗
🔗
עד שהיה מחזיק בגט, הנחתי אותו בין קפלי שטיח סיליקון, הנחתי משהו על דפנותיו של האחרון כדי להגביל אותו (צורות מלבניות, למשל), ותופס את הקצוות לאורכו בעזרת אטבי כביסה. שטיח על נייר אפייה, אחר כך הסרתי את אטבי הכביסה, דחפתי את השטיח מעט לפני האפייה והכנסתי אותו לתנור על אותו סדין ושטיח. כל הכיכרות שהוצגו בפורום הוכנו בדרך זו.

תודה על הרעיון!
כמו תמיד, כל הגאוני הוא פשוט! ...

טניה, תודה על הרמז, נפרדתי מהרעיון של אפיית בגטים ואז נתקלתי בנושא שלך, עכשיו אני מאוד שמחה, יהיו לי גם בגטים יפים (החלום של האידיוט התגשם)

[החלום של האידיוט]

טניה, תודה על הרמז, נפרדתי מהמחשבה על אפיית בגטים, ואז נתקלתי בנושא שלך, עכשיו אני מאוד שמח, יהיו לי גם בגטים יפים (התגשם החלום של האידיוט )

ובכן, מדוע כל כך מיד ... הרצון הרגיל של מי שעוסק בלחם, וזקוק לכל דבר באופן נואש ומיידי

טניה שאלה !!! הכנתי מחזיק בגט כזה מנייר כסף ונייר, ועכשיו אני חושב. אתה צריך לשמן אותו? HA !!! מצאתי

[אירה]

אירה, נושך לבריאות שלך!

זה מקסים !!! ואני שובר את הראש))) אגב, מקופסת שוקולדים ענקית (קרטון עבה) הכנתי את אותו עיקרון להוכחת כיכרות, אבל לא תיעדתי את נייר הכסף לאפייה) תודה רבה!

בנות, שלום! וחג שמח לכם!
ככל הנראה, זה כבר נדון לא פעם. אם כן, תגיד לי איפה לקרוא.
שלח לי תבניות ללחם העשוי מאלומיניום יצוק - מפעל בלזינסקי (ככה). שטפתי אותם, ייבשתי אותם, ועכשיו מה? האם עלי להתלקח או לא? זו השאלה שמייסרת אותי.

[Ol]

האם יש צורך להתלקח או לא?

Ol, לא סידנתי, הטפסים מגישים הרבה שנים, אני לא שמחה יתר על המידה !!!

קרושיק, חמאק אותך

רעיון להמשך הנושא. רשת דקה, התכופף (כבסיס), אש, פרוס עם נייר כסף או נייר אפייה והלך.

עד שהיה מחזיק בגט, הנחתי אותו בין קפלי שטיח סיליקון

תודה על הטיפ! הבאתי את הדו"ח שלי על העיצוב הזה:

פינות לבנות - זה בעלי שעשוי מפסולת של ייצור חלונות אני מרכיב את המבנה על נייר אפייה. אני גם מאבטח את הפינות במשהו כבד (כמו תבניות לחם מלבניות). ישנם שני אטבי כביסה מספיקים, והם טובים יותר כמו בתצלום - רגילים עפים בגלל האלסטיות של השטיח. לאחר כ -10 דקות אני מוציאה אותם לגמרי, הכל נשמר על ידי הבצק. לאחר הגהה אני עושה חתכים, מפרק את המבנה, מותח את השטיח והבצק סובל את כל זה! וכך הכנסתי אותו לתנור, הבצק לא מתפשט. אבל תכננתי את זה לשני בגטים. בפעם הבאה שארצה לחלק את אותו הבצק לארבעה חלקים, אצטרך לחשוב - כנראה לשים אותו על השטיח. באופן כללי, אנו פותרים בעיות עם בואן!
והנה התוצאה (אפתה אתמול וצילמה את המבנה היום)

[שחף-ברבור, אירוצ'קה]

שלום
ועיצבתי "אופניים" עם נייר כסף:



ונייר כסף כפול:



אני לא יודע לאיזו שכבה היה מגיע הרדיד, אבל שחף-ברבור, אירוצ'קה שיתף טיפ בנושא.
רומוצ'קה, ולכל תושבי הנושא ותודה על ה"ממצאים "

לא התכוונתי לאפות היום, אבל ידי גרדו לי לנסות ליצור קונסטרוקציה ממזרן סיליקון לארבעה בגטים. הנה מה שקרה:

לאחר ההגהה יישרתי הכל:

והנה הבגטים (ברקע יש לחמים על הרכבת):

קרה. אבל זה קשה יותר משני בגטים - המחצלת אלסטית, וניסתה להתיישר!

[שחף-שחף]

שחף-שחף, אירינקהיצא כישרון בנייה כל כך גדול + מיומנות קולינרית
עם שטיח, אני אוהב שחביות הכיכר פתוחות בעת האפייה. אבל אני עדיין רוצה "להצמיד" את השטיח באמצע, כדי לא לסחוט את החומר. אמנם בסורגים מוכנים, כך נראה, קו החבית מוחלק החוצה. אצטרך לנסות

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, שחף-שחף, בנות מגניבות !!

כשבאמת רציתי בגטים.



שתי פחיות חתוכות לאורכן, שטיח טפלון ומהדקי נייר. לאחר ההגהה, הסרתי את המהדקים.

[סשה]

סשה, מבריק!

[55]

55, הרעיון הוא סופר !!!

[סשה]

סשהבהתחלה חשבתי איזה סוג של שימורים בצנצנת באורך כזה: ואז שקלתי

עם שטיח, אני אוהב שחביות הכיכר פתוחות בעת האפייה

ועדיין יש לי רעיון לתקן מסתובב. אני רוצה לנסות למרוח בין קפלי מגבת פשתן, ואז להעביר לנייר אפייה!

הכל ברור וטוב, אבל כאן:

ואז להעביר לתבנית אפיה!

אני לא ממש אוהב ומנסה, אם אפשר, להימנע

בנות, אולי מישהו יהיה שימושי.
על אוזון, צורה עשויה פלדת פחמן ל -2 בגטים, 219 רובל כל אחד.

הזמנתי בזמן שההנחה טובה

והיום ירקתי על הסלסולים, ומכיוון שמעולם לא קניתי תבניות לבגט, הנחתי את החסר בגט מיד על נייר אפייה, הנחתי אותם על השולחן, חתכתי - ולתנור (משקל המילוי 165 גרם)

בגטים לא זחלו, עלו היטב

עזור לעצמך!

[שחף-שחף]

שחף-שחף, אירינה, רק אווירובטיקה!

רק אווירובטיקה

כן, במיוחד כשאתה מחשיב שהנושא הוא על צורות בגט, ואין לי שום רמז אליהם ... תודה על ההלל, אני ישר

[שחף-שחף]

שחף-שחף, הבגטים פשוט תוהים כמה טובים!

הרעיון נהדר. תבניות לבגטים יקרות.
ואני אופה כיכרות קטנות בתבנית לעוגות אינגליש
סיליקון או ברזל.

[שחף-שחף]

שחף-שחף, פשוט חתכים חלקים בניתוחים על הבגט! לעולם לא אעשה זאת ...

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה, קטיושהלפני כמה חודשים אפילו לא יכולתי לדמיין שהם ישבחו אותי על החתכים - פשוט פחדתי לעשות אותם! התמדה, רצון להשיג שלמות ... אני עדיין מקנא באדונים האמיתיים! ותראה את שלך - אולי אתה לא צריך להשפיל את עצמך?

להראות שלך

אה, חבל לכתוב את זה בפורום הזה, אבל ....

בחיים לא אפיתי בגט

גם אני לא אפיתי. אנסה אותו מבצק שיפון.
אני לא אופה לחם לבן.

אה, חבל לכתוב את זה בפורום הזה, אבל ....

בחיים לא אפיתי בגט

קייט! אני אגיד לך עוד! אתה לא לבד כאן! אני פשוט הולך ולא הולך

[ריק]

ריק, ואני ..... כבר התכוננו. אתמול התחלתי את הבצק לפשטידות בסגנון אוסטיאני, כמו תמיד, השארתי חצי לפשטידה השנייה, להיום. והיום .... הכין צורה של נייר כסף ואפיתי בגט, ואפילו ממולא בשום וחמאה. כאן.

[קייט]

אפה בגט

קייט, עם התחלה! בגט טעים עם מילוי שום וגבינה טעימה. האם תהיה תמונה?

[שחף-שחף]

שחף-שחף, לא זה לא יקרה. הבגט היה קטן, והבן והבעל היו רעבים ..

[ריק]

ריק, ואני ..... כבר התכוננו. אתמול התחלתי את הבצק לפשטידות בסגנון אוסטיאני, כמו תמיד, השארתי חצי לפשטידה השנייה, להיום. והיום .... הכין צורה של נייר כסף ואפיתי בגט, ואפילו ממולא בשום וחמאה. כאן.

ובכן זהו זה! הייתי לבד

תמיד חלמתי לקנות תבניות מיוחדות לבגטים. לא מצאתי זולים, אך נמנעתי מלרכוש יקרים בגלל חוסר עקביות. כלומר, חשבתי שאקנה את הטפסים, אבל לא ארצה לאפות את הבגטים.
מצאתי את הנושא הנפלא הזה! עכשיו יש לי באגט מפואר שנאפה בפחית חתוכה של אלכוהול יקר. תודה לך, נשים מחטות!

והיום .... הכין צורה של נייר כסף ואפיתי בגט, ואפילו ממולא בשום וחמאה. כאן.

בבוקר רציתי לחם שום, תן קישור למתכון

[מתחיל]

מתחיל, אולי זה יעשה? זה טעים!

לחם קופים (תנור) כוס -250 מ"ל 1. מצב "בצק". מחלקים את הבצק המוגמר לכדורים בגודל אגוז. 2. טובלים כל "אגוז" בתערובת של חמאה ממולאת מהולה בבצל, שום ו ...סטרן

[19]

19, תודה!

אני לא רוצה להתעסק ב"אגוזים ";