עוגיות "ורדים" עם סוכר וניל

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות רוזטה עם סוכר וניל

רכיבים

חמאה 150 גרם
שמן צמחי (מזוקק) 50 מ"ל
סוכר 100 מ"ל
שמנת חמוצה 100 גרם
ביצים מחשב אחד.
מלח כפית אחת
סוכר וניל 10 גרם
קמח חיטה 400 גרם

שיטת בישול

  • הבצק נלוש במעבד מזון עם סכינים. חמאה מרוככת, שמן צמחי, סוכר, סוכר וניל .. ואז שמנת חמוצה, ביצה, מלח, קמח. הכנסתי את הבצק למקרר למשך שעה.
  • השולחן היה מכוסה בקמח. חילקתי את הבצק ל -4 חלקים, הכנתי ממנו נקניקיות, חתכתי לחתיכות קטנות. מהחתיכות באצבעות וכף היד היא לחצה את העוגות. שמתי את המילוי באמצע (מילוי ביסקוויט + ריבה, קצוץ למסה עם מזלג). שולי העוגה נחתכו כמו בתמונה והתגלגלו לשושנים.
  • אופים במשך 15 דקות בחום של 180 גרם.
  • עוגיות רוזטה עם סוכר וניל

המנה מיועדת ל

הרבה

הערה

המילוי יכול להיות כל, העיקר שהוא לא נוזלי.
עוגיות רוזטה עם סוכר וניל

גודל העוגיות לצד קופסת הגפרורים
עוגיות רוזטה עם סוכר וניל

צועני
אלאברדי

למען החסד, אני ממליץ לך לשמן את העוגיות בביצה לפני האפייה, הם יהיו יפים יותר.
celfh
כל מה שאני הולך להתפעל מהורדים. זה כמה מקום למילוי: מתוק ולא מתוק, וירקות, ובשר ודגים, והרבה דברים שאתה יכול למלא את הקופסאות האלה
פירה
האם אתה יכול לשאול שאלה - אין אבקת אפייה בבצק (סודה למשל)?
צועני
אין שם כלום. ילדים יכולים לאכול בכל כמות. שומן מספיק להתפוררות ושמנת חמוצה אף נתנה בועות בבצק.
צועני
עוגיה חתוכה, כשחותכים אותה היא מתפוררת. היה לי גם ביסקוויט רגיל ללא אבקת אפייה, רק ביצים, סוכר וקמח.
עוגיות רוזטה עם סוכר וניל
קוזיב
הנה, ניסיתי לחזור על הצורה - אהבתי מאוד את שיטת העיצוב, הבצק באמת מתכון אחר, אבל תודה רבה לך על הוורדים !!!!
עוגיות רוזטה עם סוכר וניל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם