עוגיות "אוסטריה בראבאנזרל" (Oesterreichische Brabanzerl)

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
עוגיות בראבנצרל האוסטרית (Oesterreichische Brabanzerl)

רכיבים

למבחן
שוקולד מריר 35 גרם
קמח 110 גרם
סוכר 50 גרם
מלח קַמצוּץ
שקד 50 גרם
חמאה או מרגרינה 110 גרם
למילוי וגלאז
ריבת דומדמניות אדומות 70 גרם
שוקולד מריר 70 גרם
שקדים קלופים 26 חצאים

שיטת בישול

  • 1. מערבבים חמאה מרוככת, סוכר, מלח, שקדים (קלויים ונמעכים לשבריר גס), קמח, שוקולד (נמס באמבט מים). ללוש את הבצק ולקרר למשך הלילה. עזבתי לשעה.
  • 2. מרדדים שכבת בצק בעובי של כ -4 מ"מ. הצורה הקלאסית של העוגיה הזו היא קמומיל, החלפתי אותה בכוכבית. קיבלתי 26 כוכבים (כולם התאימו לנייר אפייה אחד). אופים בתנור שחומם מראש ל -1600מכ -10 דקות בערך.
  • עוגיות בראבנצרל האוסטרית (Oesterreichische Brabanzerl) עוגיות בראבנצרל האוסטרית (Oesterreichische Brabanzerl)
  • 3. משמנים את הביסקוויטים הצוננים בריבה, מכסים בחצי השני. מברישים בשוקולד מומס, מקשטים בחצי שקדים. יוצקים מים רותחים על השקדים, מקלפים אותם, חותכים אותם לאורך לחצאים. השאירו את העוגיות עד שהשוקולד מתקשה. אתה יכול לעזור לעצמך!
  • עוגיות בראבנצרל האוסטרית (Oesterreichische Brabanzerl)
  • עוגיות בראבנצרל האוסטרית (Oesterreichische Brabanzerl)

המנה מיועדת ל

13 יח '

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

תנור, תנור

הערה

למרות המחסור באבקת אפייה, העוגיות די פירוריות. לאוהבי האגוזים והשוקולד - כל כך סיפור אגדה!
מקורות - 🔗
🔗

ראדה-דמס
עוגיה ללא תחרות! מאוד יפה !
נטליארה
אגדה למניאקים כאלה של שן מתוקה, כמוני תודה, סשול!
צ'וכונדרוס
: וואו: כמה חמוד. חינני וחמוד. אני גורר אותו לסימניות.
DaNiSa
מתכונים חדשים מתרבים כמו פטריות אחרי גשם, הגיע הזמן להצטייד בשקדים
טומנצ'יק
סשה זה שהפצצת את הטעימות הזה? טוב, המומים - אגוזים ושוקולד - זה בשבילי !!!
מיסקאסה
סניה! עוגיות טעימות! תודה מותק! באיזה סוג של ריבה אתה משתמש? אה, אתה לא יכול לקפל אותם לשניים? ואז, אז מתברר מעט מאוד בכמות ...
פוליסיאן
אולגה, נטוצ'קה, נטשה, אליונושקה, אירוסצ'קה, אירה, תודה לכולכם, יקיריי!
ציטוט: מיקאסקה
באיזה סוג של ריבה אתה משתמש? אה, אתה לא יכול לקפל אותם לשניים? ואז, אז מתברר מעט מאוד בכמות ...
עיר, ריבה לחיבור חצאים. אתה יכול להסתדר בלעדיו ואז צריך עוד שוקולד ושקדים. ובעלי פשוט אוהב עוגיות טהורות. הוא החליט שריבה, שוקולד ושקדים אינם נחוצים. אגב, העוגיות באמת די טעימות בלעדיהן!
מיסקאסה
ציטוט: פוליסיאן
הוא החליט שריבה, שוקולד ושקדים אינם נחוצים.
כאן, סשול, משהו והחלטתי כך, אחרי שקראתי את המהדר! הכל טעים שם מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם