עוגיות דובדבן

עוגיות דובדבן

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חלמונים	3 יח '
סוכר	80 גרם
חמאה	140 גרם
קמח	200 גרם
הִתלַהֲבוּת	עם לימון 1
סוכר וניל	שקית אחת
דובדבן

שיטת בישול

• ללוש חמאה בטמפרטורת החדר, חלמונים, סוכר וסוכר וניל בעזרת מיקסר. מוסיפים גרידת לימון, קמח ולשים במהירות את הבצק. מרטיבים מעט את הידיים במים, מכינים 20 כדורים מהבצק ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה. באמצע כל כדור, עשו שקע ושמו בו דובדבן. אופים בחום של 180 מעלות. מפזרים את העוגיות המוגמרות עם אבקת סוכר.

הערה

ביסקוויטי תה רכים מאוד, פירורים. התכונן במהירות, אך נעלם עוד יותר מהר. בתיאבון !

[ויטלינקה]

ויטלינקה , התאהבתי בהתחלה בעוגיות שלך בארומת הקפה ... או במבט אחד, או בפעם אחת ... בקיצור, ממש אהבנו אותן! ואלה די כל כך חמודים, אני כבר רוצה. רק תבהיר, בבקשה, איזו דובדבן קפוא, מיובש (סביר להניח)?

[לְטָאָה]

לְטָאָה, תודה ! היה לי דובדבן של קוניאק, ועשיתי את זה איתו. אבל אפשר גם לייבש ולהקפיא. רק סחטו את המיץ היטב עם קפוא. אופים, אני מקווה שאתה אוהב את זה.

מתכון טעים !!!