צ'אטני מלפפון כבוש (רוטב או קוויאר) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

צ'אטני (רוטב או קוויאר) מלפפונים כבושים

קטגוריה: רטבים

רכיבים
מלפפון חמוץ	5 חתיכות. מידה מדיום
פלפל אדום בולגרי	מחשב אחד
רסק עגבניות	2 כפות. l.
שום	2-4 שיניים.
פלפל שחור	5 חתיכות.
פפריקה	כפית אחת
שמן צמחי	2 כפות. l.

שיטת בישול

מדוע השם כל כך מעורפל, אתם שואלים? בעלי קורא לזה צ'אטני, אני קורא לזה רוטב, קרובי משפחה מבקשים קוויאר מחמוצים. אז בחרו מה שאתם הכי אוהבים. ועכשיו למטבח, במיוחד מכיוון שנשאר שם לא יותר מ -10 דקות.
בואו נכין את כל המרכיבים. מלפפונים כבושים, אתם יודעים יותר טוב, הם נמרצים, כבושים, כמו המלחת חבית. חותכים ירקות גדולים מטעמי נוחות, תבלינים - פלפל, שום, טוחנים בטיט. אנחנו מכניסים אותו למעבד וטוחנים לעקביות הרצויה, לפעמים אני עושה את זה בבלנדר - צ'י-ו-ו-ל-זה וזה נעשה! האפשרות הטובה ביותר היא להכניס לצנצנת למשך 6-8 שעות במקרר, אך אם אין לך סבלנות, למשל, כמו ילדי, אל תהסס למרוח אותה על לחם, להגיש עם פסטה, אורז או כל מה שאתה כמו. אנחנו שוטפים את הכלים (רק בלנדר אחד וסכין) והכל!
בתיאבון!

זמן ההכנה:

10 דקות.

מתכונים דומים

רוטב פירות ים (celfh)

רוטב "אל תבזבז את הטוב!" (מנהל)

רוטב טקמלי (גאיין אטבקובה)

אנן

אהבתי את הקוויאר! פשוט לא מורחים על לחם לתה

מילבוק

אני כל כך שמח! תודה לבישול !!!

TATbRHA

בהתחלה לא חשבתי כל כך הרבה ... זה עמד כמה שעות במקרר - היה טעים ... אבל בעלי אהב את זה מיד! בבית אכלתי, לקחתי אותו לספינה, שם כל הצוות טעמו קאק! הבעל חזר - הוא הביא את הבקשה: עשה זאת שוב! שאלו החבר'ה!
אז תודה, מילבוק, בהחלט אעשה יותר מכיוון שסגרתי השנה הרבה מלפפונים.

צעצוע 09

אה, עשיתי משהו לא בסדר. שמתי הכל ומיד שפכתי לתוכו את החמאה ... ואת chiiii-k עם בלנדר. והשמן הצמחי שינה את צבעו ... הוא החל להלבין. אבל בכל זאת יצא טעים. והצבע שלי אדום.

TATbRHA

טָעִים מְאוֹד! עשיתי את זה שוב, בעלי והאורח שלו ממש אהבו את זה, כל החלק מיד טס למנגל. גם לי זה טעים! מילבוק, תודה!

TATbRHA

ועוד תודה - כולל שהעלאת את המתכון הנפלא הזה של תיבול טעים ותשומת לב! לעתים קרובות אני עושה את זה, עכשיו אני מגוון את זה: עכשיו פלפל חריף יבש עם דגנים, ואז להוסיף ירקות, ואז בצל גולמי, ואז ירוק ... בכל מקרה, הוא עף מיד.
בנוסף, זו דרך טובה להשתמש במלפפונים לא מאוד מוצלחים בעסקים.
אה, חבל, על פי תנאי הפורום אי אפשר להודות פעמיים והרבה פעמים על אותו המסר! לעתים קרובות הייתי עושה זאת