טטיאנה, אני גם רוצה לומר - שזה מתכון מצוין לחג הפסחא, אני מכיר מילדות, קראתי את הפורום ונתקלתי בו, הופתעתי מהדמיון של היסטוריית המתכונים, כי סבתי אנה (אבל כולם התקשרו לניורה ) - תמיד בישל אותו, זה היה על חלמונים מבושלים (מתרנגולות ביתיות), והיא הייתה הבת של הטוחן. חבל שאין תרנגולות ביתיות, ושמנת חמוצה ביתית מפרה, אם כי אפשר לקנות את כל ה"אמיתיים "בשוק. והיה לה מתכון לכ קילוגרם גבינת קוטג ', 5 לחלמונים מבושלים, ואני זוכר איך הייתה צורת עץ לחג הפסחא - גדולה, עכשיו אני לא יכולה לאכול כל כך הרבה. תודה שהבאת את המתכון להמונים.
