ג'ינג'ר מסוכרת

ג'ינג'ר מסוכרת

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שורש ג'ינג'ר	200 גרם
סוכר לסירופ)	6 כפות. l.
מים (לסירופ)	3 כפות. l.

שיטת בישול

• שוטפים וקולפים את הג'ינג'ר (קלפתי בעזרת כף). חותכים לפרוסות דקות. מכניסים לסיר, מכסים במים כך שיכסה רק מעט את הצלחות. מביאים לרתיחה, מבשלים 5-10 דקות. ונקז את המים, עשה זאת מספר פעמים (שתיים הספיקו לי). מבשלים בפעם האחרונה במשך 30 דקות. מסננים את מי הג'ינג'ר (אפשר להכין תה ג'ינג'ר מהמרק הזה).
• מוסיפים סוכר ומים לצלחות המבושלות (אלה לסירופ). מבשלים על אש בינונית עד גבוהה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהסירופ מסמיך וכמעט ולא נותר דבר. מוציאים את הצלחות ומגלגלים אותן בסוכר (אפשר בלבן, אפשר בחום). לשים קלף ולהשאיר להתקרר. לאחר 30 דקות מוציאים את הג'ינג'ר בצנצנת עם מכסה.

המנה מיועדת ל

צנצנת 340 גרם

הערה

יצא די חריף, אבל אני אוהב את זה, הוא טעים מאוד עם תה.

[קטאנה]

קטאנה, תודה על המתכון! לפעמים אני קונה ג'ינג'ר מסוכר, עכשיו אנסה להכין אותו בעצמי.

תודה על המתכון !! ופירות מסוכרים לפי הטעם, כמו קנויים? או חד / רך יותר?

אהבת שבעה

תודה על המתכון. הכל הסתדר. זה כל כך טעים עם תה!

בבריאות

תודה על המתכון !! ופירות מסוכרים לפי הטעם, כמו קנויים? או חד / רך יותר?

ונתקלתי באנשים שונים שנרכשו
הכל תלוי בשורש עצמו, עד כמה הוא חד

יצא פעמיים !!! מחר אתייחס אליך !!!

מקווה שכולם יאהבו את זה