עוגות "פשוטות"

עוגות "פשוטות"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חמאה	150 גרם
סוכר	200 גרם
מלח	קַמצוּץ
ביצים	3 יח '
סוכר וניל	שקית אחת
סודה	כפית אחת
קמח	350-400 גרם
נַסיוֹב	250 מ"ל

שיטת בישול

• 1. רך sl. חמאה, סוכר, טנדר. סוכר, מלח, טחנו היטב.
• 2. מוסיפים ביצים אחת אחת בכל פעם תוך המשך טחינה.
• 3. מנפים קמח ומערבבים עם סודה לשתיה.
• 4. יוצקים קמח על תערובת החמאה.
• 5. מוזגים פנימה מי גבינה בהדרגה ולשים את הבצק (עקביות שמנת) במהירות מיקסר נמוכה.
• 6. מרפדים את התבניות בתבניות נייר וממלאים אותן באמצע הדרך.
• 7. אופים בחום של 180 מעלות במשך 25-30 דקות.

המנה מיועדת ל

25 יח '.

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

תנור

מטבח לאומי

בית

הערה

כאופציה, אתה תמיד יכול לטפל במהירות ובטעימות לאורחים בלתי צפויים.

מעמד! כמה בזמן, ואני רק מחפש מתכון פשוט לקאפקייקס!

[ממונטנוק]

ממונטנוק , תודה על המתכון! כנראה שיש לי שאלה מאוד טיפשית, האם פשוט אי אפשר לאפות בתבניות נייר?

[ד"ר. לנה]

ד"ר. לנה לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל כשקניתי אותם בפעם הראשונה הייתה לי אותה שאלה, עליה השיבו הבנות כי לא, הן יטשטשו. אם כי לאחרונה מישהו כתב שזה בהחלט אפשרי. אני חושב שזה תלוי גם במבחן. אגב, אני הולך לנסות הכל בעצמי, אבל איכשהו אני שוכח הכל.

הכל ברור. כחוט שאני מעז לנסות, יש כאלה מנייר קטנים, בינתיים אין אחרים

אבל פשוט לא מצליח לאפות בתבניות נייר?

לא, הם יתפשטו. היא הייתה כל כך חכמה בעצמה. הם נפלו על צדדים שונים בי, זזו וטשטשו.

בנות! יש כוסות מאפינס סיליקון, מגניבות מאוד. לייעץ עצה

במטרו יש כוסות מאפין מנייר זולות. ניסיתי גם בלי צורה - זה מעוות ומתפשט. לפעמים, ובכן, 12 החלקים הסטנדרטיים לא עובדים! 2-4 תוספת. שמתי תבניות נייר בכוסות קטנות ואופה ככה. רק שעדיף לשים פחות בצק כדי שלא יידבק לכוס.