רוטב חזרת

רוטב חזרת

קטגוריה: רטבים

רכיבים
שמנת חמוצה מכל תכולת שומן	כוס אחת
שימורי חזרת	1-2 כפות. l.
שמיר קצוץ	1 כף. l.
מלח פלפל

שיטת בישול

• רוטב חזרת טעים כל כך. מאוד אהבתי את זה, הוא מתאים לתפוחי אדמה חתוכים בתנור, או לצ'יפס מטוגן - פשוט קח חתיכת תפוח אדמה עם הידיים וטובל אותה ברוטב, זהו!
• מערבבים הכל, מניחים להתבשל למשך 15 דקות. מאוחסן באחסון קר עד 3 ימים.
• ניתן לקחת שמנת חמוצה ודלת שומן.
• מתאים מאוד ל תפוחי אדמה עם בצל, שורשים וטימין בתנור

הערה

המתכון מושאל מלודה ב- LJ כאן 🔗

רוטב לינגוברי לארנב השנה החדשה (מנהל)

רוטב תפוחי אדמה לדגים (גאשה)

רוטב שמנת חמוצה עם שמיר (דַחלִיל)

לוד, למה לעזאזל אתה מתכוון? מוכן מפחית, או יותר נכון חנות או מגורד טרי עם ידיות
מעולם לא עשיתי חרא בעצמי

הייתה לי אותה שאלה לגבי חזרת. באופן כללי, אני חושב שאתה יכול להשתמש בחנות, אבל זה הרבה יותר שימושי לשפשף אותה בעצמך. אתה רק צריך לשטוף היטב, לנקות את השורשים ולגרד על הפומפיה הטובה ביותר. הדבר הכי לא נעים כאן הוא דמעות כשמשפשפים. במשפחה שלנו המשימה החשובה הזו עוברת לחותנים.

שימורי חזרת

טעים מאוד, כל כך חריף

במקום העבודה שלנו, הבוס שלנו הכין פעם את השולחן לארוחת הצהריים ב- DR שלו והביא רוטב חזרת, שאשתו הכינה. ואז עשינו הכל גם בבית. סובב את שורשי חזרת טרייה למטחנת בשר, לאחר שהנחת את השקית על הקערה ואת המקום בו נמצא הגרד. ואז אף אחד לא יבכה. את הסריג צריך לקחת הכי קטן. ואז מערבבים את חזרת עם שמנת תוצרת בית, מלח וסוכר לפי הטעם. זה יוצא כל כך טעים!

[נקצר טרי]

בעת גלילה נקצר טרי חזרת דרך מטחנת בשר מתמשך שקית פלסטיק מונחת עם הגרון על מוצא מטחנת הבשר (כך היכן שהמגרד נמצא), מצומצמת ו באופן אמין קבוע עליו ברצועה אלסטית.
עדיף לעשות את הפעולה הזו לא בתוך הבית, אלא באוויר הצח, אחרת כל הנוכחים יבכו.
עם כמות עבודה מספיק גדולה (הכנה של מעל 0.5 ק"ג חזרת מגוררת), על מפעיל מטחנת הבשר עדיין ללבוש מסכת גז - אדי הדמעות ממכונת מטחנת הבשר יספיקו כדי להתאבל על כל התקוות שלא הוגשמו!

[קאווה]

קאווה, קטיושה, אתה יכול בבקשה להכניס תמונה לפוסט הראשון? פשוט הכנתי אותם