גוביות של אודסה - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כלבים באודסה

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
קפלין	כמה אתה רוצה
גריסי תירס
מלח

שיטת בישול

מערבבים את גריסי התירס עם מלח. יש לקלף, לשטוף, לגלגל בגריסי תירס ולטגן את הגובי, הצפור או דגים אחרים שאוהבים. זה כל המתכון.

המנה מיועדת ל

כמה אתה אוהב

הערה

בקיץ, בקרולינו-בוגז, דגים כאלה נמכרים בים, הם מטוגנים ממש לפניכם. זה טעים הרבה יותר בגרגירי תירס מאשר בקמח. אני אוהב לטגן כזאת כזאת, זה נראה לא כל כך שומני ולא גרמי כמו גובי, למרות שיש להם את הקסם שלהם, בתצלום - גפן. נסה זאת! למרות שרבים בוודאי יודעים, אז אני מזכיר לך!

בולטים, קבוצת דגים ימיים ומים מתוקים. אורך 10-25 ס"מ (לפעמים עד 50 ס"מ), משקל 120-150 גרם. גוף צפוף, קצר יחסית, דליל לכיוון הזנב, עם ראש גדול, מכוסה בקשקשים קטנים. הם חיים בחלקי החוף של הים בקווי רוחב טרופיים וממוזגים, במים מליחים ורעננים. יעד דיג בעיקר בים אזוב, כספי ושחור; באגם בייקל יש הרבה גוביות, הבשר לבן, נימוח, ארומטי, מכיל 15% חלבון ו- 0.5% שומן. הכי מוגש מטוגן.

אלנקה

ליובה, תודה על המתכון!
אבל לא הכרתי אותו, כנראה שאני גר רחוק מאודסה.
אני בהחלט אנסה!

ליובה 1955

אלנקה, נסה את זה אם אתה אוהב דגים, אני חושב שלא תתחרט

לְהִתְפַּתֵל

ליובה, בעלי מאוד אוהב שוורים - בשבילו זה הטעם של הילדות (הבנים עצמם נתפסים ומטוגנים), ואני באמת אוהבת את אודסה.
לכן, המתכון בהחלט ייבדק! הוסיפה אותו לסימניות.

טטיאנה 5417

יש כל כך הרבה גוביות במילה הזאת ... אודסה, ים, תנוח עם ההורים, אבא שתופס גובי על המזח ... תודה על נוסטליזם כל כך נעים: פרחים:

לואיזיה

קראתי את שם המתכון, מסתכל על התמונה, שוב קורא את השם, שוב מסתכל על התמונה ...

משהו שהשוורים מוזרים.

ואז קראתי את המתכון. מתברר שאני בסדר!

ליובה 1955

מרינוצ'קה,

ליובה 1955

טטיאנה 5417 , ואני מרוצה!

ליובה 1955

לואיזיההייתי צריך לקרוא למתכון "תסמכו על העיניים שלכם"

כפרי

כדי להגדיל את צפיפות האריזה בתבנית, אני אישית חותך תמיד את הראשים והזנבות.
כל דג. למעט זנבות קרפיון קרוסי. הרבה מאוד זנבות צלביים נמצאים בשיניים