עוגת שזיף שזיפים

קטגוריה: מוצרי מאפייה
עוגת שזיף שזיפים

רכיבים

חמאה 125 גרם
סוכר (+ לפיזור שזיפים) 150 גרם + 1-2 כפות. l.
ביצים 2 יח '
סוכר וניל כפית אחת
קמח 200 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
מלח 1/4 כפית
שזיפים 250-300 גרם
קינמון טחון 1/2 כפית
גרידת לימון כפית אחת

שיטת בישול

  • העוגה הזו מאוד פשוטה - בלילת מאפינס קלה בתוספת שזיפים. וקינמון, שמאוד מאוד רלוונטי כאן.
  • מקציפים חמאה בטמפרטורת החדר עם סוכר וסוכר וניל עד לקבלת קרם. מוסיפים גרידת לימון וביצים, אחת אחת, ומקציפות היטב אחרי כל אחת מהן. מוסיפים קמח מנופה באבקת אפייה ומלח, ללוש את הבצק. אנו מעבירים את הבצק לתבנית ומשומנת.
  • חותכים את השזיפים לחצאים ומוציאים את הזרעים. שמנו שזיפים על הבצק. מפזרים סוכר וקינמון.
  • עוגת שזיף שזיפים
  • אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים עד להתאמה יבשה, בערך 30 דקות.
  • עוגת שזיף שזיפים
  • עוגת שזיף שזיפים

הערה

רכיבים לתבנית 21-23 ס"מ

מתכון מאירה סהרישה LJ

טאניוליה
איזה טעם !!! גוליה, ועוגה ותמונות ומעניאט.
GruSha
טניה, תודה רבה!!! הפאי פשוט אבל טעים :)
לובקוב
פשטידה טעימה! אני מפזר את החלק העליון גם באגוזים, ואז סוכר מעורבב עם קינמון .. האגוזים מעט מקורמלים ונשמעים טוב מאוד עם שזיפים ..
אלנה טים
אה, טוב, רק סוף סוף!
עול, אתה לא יכול להסיר את העיניים, איזה יופי!
ואני יכול לדמיין כמה טעים ...
מטילדה_81
אה, למשך הלילה, אוווו !!! אני אסמן את זה, ביום ראשון אמא שלי תבוא ואחי ומשפחתו, אני בהחלט אעשה את זה !!!!
lu_estrada
יש לי חמישה נקזים ענקיים שמסתובבים במקרר, חבל לזרוק אותו ואין לאן לנעוץ אותו!

סוף סוף הם יצטרפו לעסק!
תודה לך גרושנקה !!!
GruSha
ציטוט: אלנה טים
אה, טוב, רק סוף סוף!
עול, אתה לא יכול להסיר את העיניים, איזה יופי!
ואני יכול לדמיין כמה טעים ...
לנוצ'קה, תודה רבה! נחמד בטירוף :)

ציטוט: מטילדה_81
אה, למשך הלילה, אוווו !!! אני אסמן את זה, ביום ראשון אמא שלי תבוא ואחי ומשפחתו, אני בהחלט אעשה את זה !!!!
אני ממש מקווה שתיהנו מהעוגה! גולנארה, כתוב אחר כך
ציטוט: lu_estrada
סוף סוף הם יצטרפו לעסק!
אהה, וזה יהיה כל כך טעים !!
אירינה דולרס
אני אוהב מאפים עם שזיפים!
גול, תודה על המתכון הפשוט והנפלא!
ואתה לא יכול להתאפק מצילומים טעימים כל כך
GruSha
אירינה, תודה רבה;) גם אני אוהב את זה.
קראתי בנושא המקפיא שהבנות נובלות את השזיף מעט לפני ההקפאה ואז הוא לא נהיה מימי במיוחד. לא ניסה?
אירינה דולרס
לא ניסה
בדונייצק שיתפתי את הבנות במתכון כיצד להוציא שזיף בתנור עם כמות הסוכר הנמוכה ביותר.
אפשר לייבש אותו בתנור ולהוסיף למאפים.
GruSha
אירינה, כנראה שאנסה להקפיא את זה לפני ההקפאה. תודה
אליניך
אני רוצה לעשות, שזיפים פלוס נקטרינות כבר נרכשו!
GruSha
אלינה, העונה של מאפים עסיסיים טעימים פתוחה)))
אליניך
באמת, ננסה עם משמשים, תפוחים, חמוציות!
אלנה טים
Grushaaaa, אני שלך לנצח!
אתה לא אדם טוב, גוליה! לא יכולתי להזהיר אותך שניחוחות כאלה ימריאו כאן ... אני כותב מעגלים סביב זה כבר שעה:
עוגת שזיף שזיפים

הכל צולם!
עוגת שזיף שזיפים

הרוק נשפך לאחור ... וזה, וזה - HOT, padluko!
אני אדיש לממתקים, אבל זה מריח כל כך שאני לא יכול לעשות כלום, אני ממשיך לרוץ למטבח.
ותחתוך ניצה ...
ניקוסיה
Mliiiin !!! כמה טעים זה !!! ובכן, הייתי חדור פאי אתיל! אני כבר צריך לסחוט את המאזניים מול המקרר !!! ואתם כאן עם פשטידות טעימות! אבל האמת היא שעונת הפירות תגיע בקרוב ...: הילדה_אהבה: אה, שלום למותניים שלא קיימים ... נגרר לסימניות!
אלנה טים
ציטוט: ניקוסיה
Mliiiin !!! כמה טעים זה !!!
אומ-נום-נום ... ככה אני אוכל.

אילוק, זיר, מה יש לי
עוגת שזיף שזיפים

לא יכולתי להתאפק, לחתוך אותו חם - skusnaaaaa!
הפירור התגלה כנקבובי, רך, נמס בפה!

גולנקהתודה רבה על עוגה כל כך מגניבה, פשוטה וטעימה מאוד!
ניקוסיה
: girl_cray1: אתה לא אדיב לנוצ'קה !!! AAAAAAA
פוטי פגע בעצמך!
אלנה טים
ציטוט: ניקוסיה
אתה לא אדיב לנוצ'קה !!!
נדבקתי מגולי.
GruSha
הלן, וואו איזה תמונות מדהימות
הפאי, כן, אני מודה ואני מודה, הוא מאוד ריחני וקשה לעמוד בפניו.

תודה רבה לך
אלנה טים
כן, השאלות הנפוצות כבר שם ...
גולצ'יק,
GruSha
אנחנו נפתה כל כך הרבה
אלנה טים
בטח בטח.
תנו להם גם לפסל. אי אפשר לפספס פינוק כל כך טעים. רגע, פשוט צמצמתי עוד קוסמנצ'יק - טוב!
GruSha
אה, אני גם רוצה רק ניקוז, עדיין אין לנו טובים
אלנה טים
אה, גול, הכנתי ממה שהיה בחנות, כלומר ממיובא ... אבל לאן ללכת?!
השזיף עצמו, למרות שהוא יפה, לא יכול לטעום כלום. אבל שמתי לב שזה מתאים מאוד לקומפוטים, ריבה ובאופן כללי לבישול. אז לקחתי סיכוי.
עכשיו בעלי פשוט נכנס ואמר שהעוגה טעימה בצורה בלתי רגילה - היא נמסה בפה שלך!
והוא הוסיף שאני אכין אוכל טעים מכל עיר (כלומר רק השזיף הזה).
אז, תודה וממנו!
בירוסה
מעניין אם אפשר להוסיף לפאי זה שזיף קפוא עם איזשהו מקר?
אלנה טים
עצמו התלבט היום בנושא זה, אך לא העז להתעסק עם ההקפאה.
אול, מה אם תפשיר ולחץ קצת, אה?
בירוסה
ציטוט: אלנה טים
אול, מה אם תפשיר ולחץ קצת, אה?
אי אפשר לסחוט את השזיפים שלי: הם הופכים לג'לי כשהם מופשרים
אני חושב שאולי אפשר לשים אותם על עוגה במצב חצי קפוא? ועם העור לא למעלה, אלא למטה?
אלנה טים
אולגה, אני לא יודע, זאי.
הם, אם הם נותנים הרבה מיץ, הם ישתלו את הבצק, הוא יהיה רטוב.
אנחנו יכולים פשוט לזרוק אותם קפואים?!
בזמן שהם נמס, לבצק יהיה זמן לתפוס. הכנתי שרלוט עם דובדבנים ופטל.
אבל זכור, אם תיכשל, אני אתעקש שלא הנחתי אותך במקרה האתנו!
בירוסה
ציטוט: אלנה טים
אם לא תצליח, אתעקש שלא הנחתי אותך במקרה האתנו!
אל תפחד, משהו עדיין יסתדר עם אבקת עמילן
יש לי רק תור כזה של כל מיני פשטידות שמחכות בכנפיים ... כשאני אאפה את כולם כנראה אוסיף עשרה קילוגרמים במשקל
נינזה
ובכן fsё, בנות, פיתוי! לנוסיק וגולצ'קה יכולים לפתות - מפתות !!! אני אאפה, זה טוב לפחות אין שזיפים, אחרת הייתי אוכל יותר מדי לילה. גולצ'קה, ילדה חכמה!
אלנה טים
ועכשיו אני ממש רוצה לאפות עוגה כזו עם אפרסקים. לא עם נקטרינות, אלא עם אפרסקים! מממ ... זה יהיה משהו!
GruSha
אוי ... כל כך הרבה רעיונות ותוכניות !!! סופר בנות
גאלה 10.
אה, קראתי כאן המון ... ויש שזיפים בחנות ... והידיים שלי כבר מגרדות ... אני רוצה, אני רוצה, אני רוצה. הכל!!! נפתר !!! המאפה הבא הוא זה.
גולסין, תודה על המתכון! אעשה - אדווח.
טומנצ'יק
ואם משרים שזיפים מיובשים במיץ / קומפוט / לקרגול?
אירינה דולרס
אבל אני לא רוצה לאפות עם אפרסקים ולא אעשה זאת
הם הולכים וטריים יותר טוב (כאשר מגדלים אותם על אדמה פורייה בידיים טובות) ובקומפוט
ובעוגות אפרסקים הולכים לאיבוד ... הם נראים לי חסרי טעם
אני רוצה פשטידות עם טעם בהיר שזיפים ... חמוציות עם לונגבניות ... דומדמניות ...
אולי להוסיף עוד משהו בין האפרסקים?
אלנה טים
ציטוט: אירינה דולרס
ובעוגות אפרסקים הולכים לאיבוד ... הם נראים לי חסרי טעם
מכאן פעם אימצת מישהו בלי לחשוב ... ... ואתה אפילו לא יודע כמה זה יהיה בררן, ילד STE!
יאללה יאללה ... הם מרימים את האף מפשטידות עם אפרסקים!

עוגת שזיף שזיפים


אירינה דולרס
ולא
ציטוט: אלנה טים
בַּררָנִי
בכלל, אבל אפילו מאוד עם טעם עדין
מאומץ - קח את זה כמו שהוא
מוטב שתקשיב לעצות! אני מכין עוגות, נכון? אני עושה את זה! אני לא יעץ לך רע, אמא
עדיף לאכול אפרסקים בשלים טריים עם דפנות ורודות אדומות
והעוגה שלך עם שזיפים היא טובה!
אלנה טים
ציטוט: אירינה דולרס
והעוגה שלך עם שזיפים היא טובה!
אוקיי, היא דיברה.
תודה, אירית!
לְטָאָה
מוכנים עם שזיפים קפואים. הכל בסדר. לא הוספתי שום דבר אחר, לא עמילן ולא קמח.

תודה על המתכון! מתברר פשטידה טעימה מאוד, עסיסית, ארומטית
GruSha
לידיה, תודה רבה על האמון שלך :)
אלנה טים
ואפיתי שוב היום, תראה.
מכיוון שאירישקה דולרס (דוניה שלי) לא רוצה פירוק עם אפרסקים (איזה סוואג!), היא אוכלת עם משמשים. איך אוכל לסרב לילד שלי.
גולנקה, תראה איזה יופי אתה מקבל:
עוגת שזיף שזיפים

כזה בהיר, שטוף שמש, וכבר טעים ... פירור עדין, מעט לח, קרום סוכר פריך וחמיצות קלה של משמשים, מממ, תמות קשה - מה
עוגת שזיף שזיפים

גול, אני אשאיר כאן פתק לעצמי, בסדר (טוב, אנחנו יכולים, מישהו אחר יועיל).
אני, כמו בפעם האחרונה, אפיתי למנה וחצי. באופן משמעותי כזה: שזיפים או משמשים זקוקים ל -450 גר ', תבנית בקוטר 26 ס"מ, תנור בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס - 45 דקות (טוב, או עד למקל יבש), המפלס השני בתנור (זה בשלי )
מדוע אני כותב את כל זה ... רק כדי לזכור את עצמי ולהזהיר אחרים שבצורה גדולה, עוגה גדולה יותר פשוט לא תספיק לאפות ב 180C - החלק העליון ישחים, אבל בפנים היא עדיין תהיה לחה. לכן הטמפרטורה יורדת ומתווסף הזמן. תראה.

גולנקה, שוב תודה על העוגה הנפלאה!
הבא בתור - עם דובדבנים!

שוב אסתדר עם הדו"ח.

GruSha
הלן, איזה זהב שטוף שמש יפהפה הוא
גם אני רוצה את זה עכשיו. זהו, מחר אני אאפה
תודה רבה על ההערות
אלנה טים
הו הוספדיה! חשבתי שאתה כבר ישן ... הפחיד את Gyyy

גול, וגול, עם מה אתה הולך לאפות?
GruSha
הו, לן, אתה יודע לעודד
בטח עם משמשים, אני גם רוצה יופי כזה
אלנה טים
אני בטוח שתאהב את זה!

אל תשכח לדווח!

אירינה דולרס
ציטוט: אלנה טים
(איזה סוואג!)
מי קורא לשם הזה? מי הרים את ידו? AND? אני מנסה, כמו קרן! אז עזרו עכשיו ... יעצו ...
כן, אלמלא האזהרות שלי, אולי לא הייתה לכם עוגת זהב כהה היום
אכלו לבריאות ואל תשכחו לטפל בחתיכה
מטילדה_81
הלכתי לנוק! ועם שזיף ובריקוס, אפילו מאיים בדובדבן מתוק !!!!!
אלנה טים
ציטוט: אירינה דולרס
אל תשכח לטפל ביצירה
ובכן, באמת! לפחות שתיים!
אבל אל תבקש עוד ... מעט מאיתנו.
ציטוט: מטילדה_81
ועם שזיף ובריקוס, אפילו מאיים בדובדבנים !!!!!
אה, גול, זה כל כך טעים, אני יושב ישר ומבוקר עד ערב אני חושב מה עוד להגיע לשם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם