מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים

רכיבים

תפוחי אדמה 3 יח '
מים לתפוחי אדמה רותחים
מלח טַעַם
מילוי:
דג (פילה) כבר מבושל 8 כפית
אוֹ
ירוקים ושום קצוץ דק 8 כפית

שיטת בישול

  • מרתיחים תפוחי אדמה עם מלח. הכינו פירה. אפשר להוסיף לפירה חמאה, חלב (אבל לא הרבה, הפירה צריך להיות צפוף). לא הוספתי.
  • הפעל את הקאפקייק לחימום.
  • מכניסים את תפוחי האדמה לתבניות וממלאים אותם לחלוטין.
  • מכניסים את המילוי לאמצע, מעמיקים אותו מעט, ומכסים בתפוחי אדמה מעל כך שתפוחי האדמה יהוו כובע
  • מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים
  • אופים עד להזהבה. זה לקח לי 3 מחזורים: האור הירוק נדלק שלוש פעמים. אם אתה זקוק לעדינות רבה יותר, אז מספיק מחזור אחד.
  • מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים
  • מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים
  • מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים

המנה מיועדת ל

8 קאפקייקס קטנים

תוכנית בישול:

Cupcake Ves עבור 8 cupcakes

הערה

להגשה על השולחן החגיגי תוכלו לקשט בקוויאר או במשחת דגים, למשל, מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים

הקפידו להגיש חם או חם (אחרת, כאשר תפוחי האדמה מתקררים, הם מאבדים את טעמם ומתייבשים)

מררי
מאנה, מאוד יפה וחגיגי! תודה!
מאנה
מררי, תודה לך מאוד נחמד
לגרי
המן, מאפינס תפוחי האדמה והקדירות הבאים עם דגים. לפי התיאור מאוד אהבתי אותם. מחר אני אקח פילה דג שמן יותר ועשיר יותר, אני חושב שהוא יהיה טעים. ואני מסתכל עלייך בתוך ירקות קדירה של מאפינס בתצלום האחרון, האם הוא היה מעורבב עם דג או שזה נראה לי? כשאני מבשל - אדווח.
מאנה
ציטוט: לגרי

ואני מסתכל בתוך ירקות המאפינס-קדירה שלך בתצלום האחרון, האם הוא היה מעורבב עם הדג או שזה נראה לי? כשאני מבשל - אדווח.
אלה ירקות עם שום במקום דגים.
אני אחכה לרושמים
חשוב רק לאכול אותם כשהם עדיין חמים, אחרת זה לא אותו דבר אחר כך.
לגרי
המן, טעים, אבל המאפינס והתבשילים שלי לא הצליחו, החלק העליון נצמד למכסה העליון של צלחת המאפינס, ושלף את החלק התחתון, גם הכל התפרק.
🔗
עמד כ 7 דקות: החלקים העליונים והתחתונים היו מטוגנים כרגיל, אך תקועים. כנראה שהיה צורך לשמן את התבניות בשמן כדי שתפוחי האדמה לא יידבקו? מה אתה חושב?
מאנה
ציטוט: לגרי

כנראה שהיה צורך לשמן את התבניות בשמן כדי למנוע את תפוחי האדמה להידבק? מה אתה חושב?
כן, משחתי בשמן לפני הסימנייה הראשונה (אני תמיד עושה את זה). או שאתה יכול לערבב את החמאה במחית.
האם הם כל כך לבנים בגלל שהמכסה נקרע?
לגרי
שמתי חמאה בפירה והרבה. והם היו לבנים, מכיוון שהמכסה מהמאפינס והתבשילים לא נכנסו למסגרת - הם נדבקו למכסה העליון של המאפין.
מאנה
לא הוספתי שמן לפירה. והיא מרחה את הטפסים בשמן בעזרת מברשת.
האם הפירה היה נוזלי? הכנתי את הפירה סמיך. אגב, יש לציין בהודעה הראשונה.
תמונה זו מראה שהמחית שמנמנה
מאפינס תפוחי אדמה ותבשילים עם דגים
לגרי
כן ... כנראה שהפירה היה מימי (תפוחי האדמה רותחו קשה והמים כנראה התנקזו רע). אהבתי מאוד את הרעיון ואז אנסה שוב. ואני אשמן את התבניות בחמאה כדי שהפירה לא יידבק. עשית אותם יותר מפעם אחת?
מאנה
ציטוט: לגרי

עשית אותם יותר מפעם אחת?
כן שני לשונית אחת בכל פעם אנחנו לא אוכלים הרבה תפוחי אדמה אבל אני אוהב כל מיני תבשילים

ציטוט: לגרי

אהבתי מאוד את הרעיון ואז אנסה שוב.
בואו נאמין שבפעם הבאה התבשילים בהחלט יתבררו
פטל
מתכון מעניין, אני אקח אותו לסימניות שלך
מאנה
פטל, תודה שקראת את המתכון. מקווה שהוא יועיל
פטל
ציטוט: מאנה
מקווה שזה יועיל
בהחלט, באהבתנו לתפוחי אדמה, והנה מתכון כל כך מקורי
מאנה
טוב אז אני אחכה לרושמי הקאפקייקס שלך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם