סלט ירקות עם תמנון צעיר ושרימפס

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
חסה עלים	3-4 גיליונות
סלט ארוגולה	0.5 צרור
עגבניות שרי	קוֹמֶץ
פלפל מתוק	1/4 חלק
קשת כחולה	1/4 חלק
תמנונים צעירים במלח	1/2 פחיות
סרטנים של המלך	6-7 חתיכות
שמן שומשום
מלח
מיץ לימון או ליים	טַעַם

שיטת בישול

קוצצים את הבצל ויוצקים מים רותחים מעל, מרוקנים את המים לאחר דקה-שתיים. קורעים את הסלט בידיים, חותכים את הדובדבן לשניים, חותכים את הפלפל לקוביות. הכניסו הכל לקערת סלט, שימו שם פירות ים, הוסיפו מעט מלח, שפכו מעט שמן שומשום.
יצא סלט טוב מאוד.

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

מעולם לא קניתי תמנונים בשום צורה שהיא. ואז יד הושיטה יד, לקחה פחית תמנונים צעירים. חיפשתי מתכונים באינטרנט. בעיקר עם מיונז, רציתי משהו קל יותר. היו גם קלים יותר, אך עם יותר מרכיבים. לא היה שום רצון לצאת לחנות. אז הכנתי את זה ממה שהיה. אהבנו. בערב הבן יבוא ויעריך את זה. בניגוד אלינו, הוא אכל תמנונים ולא רק בסלטים ביתיים כאלה, הוא יעריך באופן אובייקטיבי.