פאי תפוחים במותג 6050 עם רב-קוקר

[נ.ב:]

פאי תפוחים במותג 6050 עם רב-קוקר

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קפיר (או יוגורט)	רחוב 1
ביצים	2 יח '
סוכר	רחוב 1
חמאה (להמיס)	50 גרם
סודה	0.5 כפית
קמח	1.5-2 כפות
מלח	קַמצוּץ
תפוחים	1-2 יח '

שיטת בישול

• מקציפים היטב ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה מומסת, קפיר, מלח, מערבבים. ואז מוסיפים סודה לשתיה וקמח מנופה, מערבבים היטב. הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה סמיכה. משמנים את הקערה, יוצקים מחצית מהבצק, מניחים את התפוחים הקלופים והחתוכים, יוצקים מעל את החצי השני של הבצק, משטחים. מצב אפייה 55 דקות, אל תפתח את המכסה לפחות 5 דקות.
• נ.ב:משקפיים 250 גרם.

הערה

את המתכון הזה מצאתי לפני שנים רבות בפורום קולינרי אחד. מאז, זו פאי התפוחים האהוב עלינו

אלבן, תודה על המתכון, אנסה אותו בייצור הלחם

[קסיושה]

אני גם חושב לאפות אותו למושיע
קסיושה, אבל לצורך הניסוי, אתה יכול פאי התפוחים שלי על קפיר לְקַלְקֵל? אני רוצה לראות איך זה יוצא בשנת 6051. הפשטידה כל כך טעימה, אני נותן טינה אני עונה!

פשתן, ואם יש לי כוסות של 200 מ"ל, האם אני עדיין אקח 2 ביצים?

[קסיושה]

אני לוקח ביצים נבחרות. אז כנראה שאתה רק צריך לקחת קטגוריה אחת ... ובכן, או מצא כוס של 250 מ"ל
קסיושה, ועוד תפוחים

[קסיושה]

אני לוקח ביצים נבחרות. אז כנראה שאתה רק צריך לקחת קטגוריה אחת ... ובכן, או מצא כוס של 250 מ"ל
קסיושה, ועוד תפוחים

[מצעים]

מצעים, אני מדווח, אפיתי פשטידה. האמת קצת בדרכה שלה

התברר שזו פשטידה טעימה ולחה. אפוי ב- MANUAL 125 * С שעה 10 דקות + 10 דקות לראש.
ברשותך, אני אוציא אותו במתכון נפרד, כמו למותג 6051.

[קסיושה]

קסיושה, כמה נחמד! כמובן, הסתדרו במתכון נפרד

אין לי ברנד, אלא דווקא Panasonic-18, אבל אני בחופשה בקרים עכשיו, בחרתי מתכון שמתאים לזמינות של מוצרים וציוד. צפוי !!! רק בגזרה התברר לי שחשוך, למרות שלא הוספתי קקאו או דבש. טעים, הבעל מגנה בקפיר ...

[סבטלנה]

סבטלנה, אפו לבריאותכם! אני שמח שאתה ובעלך אהבת את זה. אני בעצמי מתכנן לאפות מחר מנה כפולה מהעוגה הזו בתנור.

[סבטלנה]

סבטלנה, אפו לבריאותכם! אני שמח שאתה ובעלך אהבת את זה. אני בעצמי מתכנן לאפות מחר מנה כפולה מהעוגה הזו בתנור.

הנה זה מהתנור



וזה שוב מ- SV

הנה זה מהתנור



וזה שוב מ- SV

ולגבי התנור, האם כל אותם פרופורציות של מוצרים כמו במתכון המקורי? ובאיזה טמפרטורה וכמה זמן לאפות בתנור?

[אלנה]

אלנה, תלוי בקוטר הצורה לצורה של 25-27 ס"מ. הפרופורציה שצוינה מספיקה כדי שהטמפרטורה תהיה 180 מעלות, אבל אני לא יודע בזמן, אני אף פעם לא מסתכל על זה, אם בערך, אז איפשהו 35-40 דקות

[אלנה]

אלנה, תלוי בקוטר הצורה לצורה של 25-27 ס"מ. הפרופורציה שצוינה מספיקה כדי שהטמפרטורה תהיה 180 מעלות, אבל אני לא יודע בזמן, אני אף פעם לא מסתכל על זה, אם בערך, אז איפשהו 35-40 דקות

תודה

אה, פשטידה נפלאה אחת!
אני אאפה גם את זה!
אבל איך לא להתפוצץ?

[גל]

אבל איך לא להתפוצץ?

הממ ... זה בטוח! אני גם רוצה לנסות הרבה דברים

גל, העוגה הזו כל כך טעימה! מכל פשטידות התפוחים שניסיתי זה הכי טעים הבצק כל כך רך, אוורירי והתפוחים מריחים ככה !!! הנה, פרסמתי עכשיו, אראה לך את התמונה של היום ...

פשטידה מאוד מאוד טעימה! אפוי בתנור - הכל הסתדר מצוין! הבעל ביקש תוספים))

[מרינה]

מרינהאיזו חתיכה טעימה
אני מאוד שמחה שאהבתי את העוגה. אופים לבריאות

הלן היא פשטידה טעימה בטירוף. גבוה, רך עם קרום פריך ריחני. הכל כמו שאני אוהב. והכי חשוב, הוא מתכונן מהר מאוד. תודה רבה על המתכון!
אפוי בתנור בתבנית סיליקון עם חור שנמרח בשומן שאינו מקל. לא היה שום קפיר. נשפך שמנת חמוצה עם מים. לא חימם שמן. בערב שכב על השולחן והיה רך מאוד. ביצי c-1 די גדולות. קמח 1.5 כוסות קמח מהודקות היטב

[האלפים]

האלפים,
לנה, תודה על המתכון! עוגה טעימה! לתפוחים הוספתי שזיף, חתכתי לחתיכות. ומיד אפוי לנורמה וחצי.

טומנצ'יק,
אירוצ'קה, תודה שהעלאת את המתכון, אחרת היינו נשארים ללא פשטידה!