מרק אפונה עם בשר מעושן בסיר לחץ אורסון 4002

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק אפונה עם בשר מעושן בסיר לחץ אורסון 4002

רכיבים

אפונה מפוצלת מלוטשת 2 רב משקפיים
גזר בינוני מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד.
תפוח אדמה בינוני 3 יח '
חזה מעושן 300 גרם.

שיטת בישול

  • שפים יקרים, סביר להניח שכבר בישלתם את כל המרקים האפשריים במולטי קוקר, אבל אני מוסיף את המתכון שלי למתחילים שעדיין חוששים מהנס הטכנולוגי הזה.
  • כך:
  • 1. שוטפים את האפונה ויוצקים מים רותחים למשך שעה.
  • 2. חותכים את החזה לרצועות עם צד של 0.5 ס"מ. הייתה לי חתיכה עם סחוסים בפנים, לא הסרתי אותם, הם הופכים רכים בתהליך הבישול.
  • 3. מגררים גזר על פומפיה דקה, קוצצים דק את הבצל.
  • 4. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות (או כל מה שאוהבים).
  • בזמן שאתה מקלף, חותך ומשפשף את הירקות, האפונה פשוט תחדיר.
  • אנחנו זורקים הכל לקריקטורה. ממלאים במים, ממליחים את השור. זורק כמה גרגירי פלפל שחור למים. פיזרתי מעט פודרווק מעל - אני אוהב אותה.
  • שמנו את מצב "מרק". הגדרתי אותו למשך שעה ועשר דקות, כי פחדתי שהאפונה לא תתבשל. אבל במהלך תקופה זו הוא הפך כמעט למחית. אתה יכול לשים בבטחה שעה או אפילו 50 דקות.
  • נ.ב. שפכתי בלי בושה מים בסנטימטר יותר ממה שהם צריכים להיות (מעל הדמות שום דבר לא ברח ולא נשפך דרך פתח האדים, היה רק ​​מעט אבנית על המכסה. אבל זה כנראה מרתיחה.
  • וואלה! המרק הזה טעים! ארומה, צבע, טעם - הכל לא ניתן להשוואה!
  • אכלו לבריאותכם!

המנה מיועדת ל

2 ליטר

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מרק

מטבח לאומי

רוּסִי

kozerogg71
אליס, המרק טעים. תודה.
האם אוכל להכניס את שלושת הקופיקות שלי ...

בישלתי מרק בעבר, אפונה לא ספגה (זה רותח טוב כמו שהוא). לקחתי את השבב הרגיל.
כל המרכיבים (כמוך) כבר הורכבו במרק: בייקון, אפונה, תפוחי אדמה, תבלינים, גזר ..

במצב "SUP" 25 דקות. זה די מספיק: האפונה מבושלת לחלוטין)))
קולוסיאנקה
ציטוט: kozerogg71

אליס, המרק טעים. תודה.
האם אוכל להכניס את שלושת הקופיקות שלי ...

בישלתי מרק בעבר, אפונה לא ספגה (זה כבר רותח טוב). לקחתי את השבב הרגיל.
כל המרכיבים (כמוך) כבר הורכבו במרק: בייקון, אפונה, תפוחי אדמה, תבלינים, גזר ..

במצב "SUP" 25 דקות. זה די מספיק: האפונה מבושלת לחלוטין)))

פשוט פחדתי שהאפונה לא תתבשל, אבל עכשיו גם לא אשא. תודה על 3 הקופיקות המועילות
kozerogg71
ציטוט: קולוסיאנקה

פשוט פחדתי שהאפונה לא תתבשל, אבל עכשיו גם לא אשא. תודה על 3 הקופיקות המועילות

: girl_red: בבקשה
שמתי את זה גם על 40 דקות בפעם הראשונה. הבעל אמר שזה יותר מדי. עכשיו 25 דקות מספיקות
Bast1nda
אני מבשל באופן כללי 20 דקות, אבל זו תערובת מהיריד. אני לא משרה שום דבר מראש. ראשית, חתיכת בשר על בקר במשך 30 דקות, ואז אפונה שטופה, טיגון או סתם ירקות, תבלינים ותפוחי אדמה, הבשר ממוין בחזרה, בתוספת לוורושקה ועשבי תיבול. 20 דקות וסיימת, ואז להחדיר מעט ונהדר!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם