אנסטסיה
אתמול, עם הצמדת סכין, קצצתי עוגיות לפירורים, שלא התאימו לנו במיוחד, ובשילוב נוסף של Bosch-MUM ערבבתי שמנת (1 מארז חמאה + 1 פחית חלב מרוכז נאמן) ואז ערבבתי הכל יחד בזה. נוספה 2 טבלה. כפות ברנדי וחופן פרג לדמות הנמלים) ועיוורו עוגת נמלים.
מרגוט
אה, בנות, אני ממהר עם תודה מאוחרת על בושיק - אנסטסיה -, אני עדיין לא יכול לשחק מספיק, אני שמח כמו פיל, אתגאה קצת
כרוב קצוץ
מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
אלינור
המסקן הגיע! בהחלט אהבתי את זה, אפילו את רגלי היניקה מגומי. הם הניחו אותו על רצפת אריחים - הם בקושי קרעו אותו.
ופרט חשוב מאוד, מבחינתי בכל מקרה - הוא קומפקטי מאוד. פשוט סופר!
אנסטסיה, תודה רבה!

אז אני מדווח. החלטתי להכין את אוליבייה. למדתי את ההוראות (אני אגיד לך, היא כתובה היטב, ויש תמונות, ותיאור, בניגוד לתפל, לעולם לא אשכח את ההוראות למרסטר-פילאף, קל לירות בעצמך).
באשר ליחידה עצמה. פלסטיק טוב מאוד מאוד מאוד. פשוט נעים למגע, חלקלקלק, צפוף, הקערה שקופה, אך גם משאירה תחושת ביטחון. סכינים, כמובן, כל כך חדות. לכן, בהוראות, חזרות אינסופיות על הנושא כיצד לקחת חותך כזה או אחר אינן מיותרות כלל. אני ממש לא אוהב את זה כשהם חוזרים עליי את אותו הדבר מספר פעמים, אבל כאן זה איכשהו לא הרגיז אותי, אבל זה נתקע לי בראש, גם כשיחידת הסבון (היא נשטפת, אגב, מדהימה) .
ואז ההכנה עצמה מתחילה. יש צורך, באופן כללי, לעקוב אחר ההוראות, ואם כתוב - לא יותר מ 500 גרם, עליך לעקוב אחר זה בעצמך. אבל מכיוון שאני מכין את אוליבייה ביסודיות, קיצצתי הכל שם לתוך הקערה הזו, לאחר שדפקתי אותה הכי הרבה. הכל נחתך בצורה מדהימה ורק מיידית. אין הרבה רעש, אבל המנוע עדיין חזק יותר מזה שבטפלב שלי. שליטה נוחה מאוד. ביליתי כ -4 וחצי דקות בבישול אוליבייה. הייתי נורא נסער, כי עדיין רציתי לתכנן, לתכנן ולתכנן, אבל לא נשאר כלום.

זרקתי את כל העניין לקערה והתחלתי לנסות לחלק את תפוחי האדמה המעובים, חתוכים לקוביות. התברר שבאופן כללי הדבקתי לקערה יותר מ -4 ליטר מהתוצר המוגמר, עליו שילמתי בקוביות תפוח אדמה מודבקות, אך תוך כדי ערבוב אינטנסיבי עם FORK במיכל גדול, תפוחי האדמה עדיין התפרקו לקוביות. באשר לבצל, הוא נטע שם טוב מאוד, היה נעים לאכילה. באופן כללי, אלה הרשמים. עכשיו אני אעשה את זה בתורו, אהפוך את הביצים והבצלים ומיד זורק את הקציר, תפוחי האדמה בנפרד, הגזר והמלפפונים יחד, כי הם עדיין מקבלים פחות תפוחי אדמה. אני אוהב את זה.

מסחטת מיץ מיועדת רק לפירות הדרים, אך ניתן ללחוץ עד 3 ליטר בבת אחת, למשל לרגל השנה החדשה!
עוד לא ניסיתי את העיתונות לפירות יער ופירות, אבל אני חושב שמיץ לא ייצא מגזר, אבל משהו כמו תותים מרוסקים, למשל, בהחלט יכול לצאת. אני אלך ואחשוב על השאלה הזו, כי בקיץ יש הרבה פירות יער ואפשר איכשהו לנצח את הכל: לחצתי את זה בעיתונות, זרקתי אותו לבלנדר בקרבת מקום והיכיתי אותו עם קרח, הלאה יום קיץ חם - ים של רגשות טעם מגניבים! ולא עשיר בקלוריות!
אנחנו צריכים חותך קוביות, אנחנו צריכים את זה!
של ליס
לחיצה על פירות יער וירקות מבושלים זה דבר טוב מאוד! מיץ מירקות קשים לא יעבוד עליו, אלא מבושל - סופר! השתמשתי פעמיים - הכנתי פירה מתפוחים מבושלים, ואז משזיפים, התמודדתי עם 5+ זרעים בנפרד, קליפות בנפרד, פירה - בקערה
לדקה

אני מסכים עם אלינור, היא נשטפת מאוד בקלות ובמהירות. וכשעובדים עם מגרפים, לפעמים אין לי בכלל בזבוז.
כן ולגבי הקבצים המצורפים ....... אם הם זהים (4 ו -8 דגמים), מדוע המחירים כל כך שונים? 230 שלי, ובשביל 8 פומפיות צ'יפס 640 רובל.
אסייה
אני חושב שנגלה בקרוב. היום שאלתי שאלה לגבי קבצים מצורפים 4 ו- 8 באתר מרכז השירות. אני מקווה שיום שני ייענה. אני עדיין חושב ש -4, ולא 8, מתאימים לסדרת MCM.
אני לא יודע אם זה זמין. לא התקשר. כרגע אנו עוברים תיקונים, עדיין לא לקומביין, אם כי הכסף כבר נדחה.
אנסטסיה
אנו זקוקים לחרירים מסדרת MUMIK 4. חרירי חותך הקוביות ומסדרת MUM 4_, MCM5_, MCM8_ - זהה - כתוב על זה הרשמי

מול כל דיסק כתוב איפה שהוא מתאים והסדרה רשומה, אני מצטט: "קובץ מצורף עבור MUM 4 ... ו- MCM 5_ 8_"

למרות שחלילה אני לא יכול להבין במה נבדלים הדיסקים הללו מסדרת MUM 8 - הם נראים אותו הדבר. בואו נמתין לתגובה משירות בוש.

לדקה
בנות, שאלה לגבי חיתוך צ'יפס.
הכל מתברר בדיוק, אותו דבר, אבל לא ישר, אבל כמו סהר. ואיך אתה?
אלינור
באופן כללי עשיתי מחקר. לקחתי את כל דיסקי המגרסה: אלה שהגיעו עם הקוביק, ואלו שקניתי סדרות 8 עבור קומביינים של MUM.
אני בוכה! הם אותו דבר! שמתי אותם אחד לשני, בחנתי אותם ואפילו - זה ממש טירוף - הקפתי אותם בצורה מסודרת עם עיפרון על סדין לבן, חתכתי והוצמדתי זה לזה.
אחרי שהכל חפף בכל מקום, התחלתי למדוד אותם על המשולבת ולראות אותם מתיישבים, האם יש פערים או משהו כזה = זה, טוב, פתאום! איפשהו וחצי מילימטר הולך .... לא הולך! הכל אותו הדבר. ירקתי וחתכתי שני גזרים על קוביקובסקאיה שלי ועל סדרה 8 עבור MUM. עכשיו אני יושב ולועס גזר עם סוכר, כי לא הבנתי איפה לשים אותו. אותו הדבר, כולל כמות הפסולת.
מכאן אני מסיק: מכיוון ש- MUM יקרה יותר, הקבצים המצורפים עבורה צריכים להיות יקרים יותר, ולכן הם מיוצרים באריזות שונות ובסדרות שונות. כל גרמני רגיל יורה בעצמו, אבל יתנסה כמו שאנחנו לא, אורדנונג! הסדר, כלומר, אם פרק 8 ייכתב עבור MUM, אז זו הדרך היחידה, הגרמני לא ישבור את הראש ויפסיד סכום כסף מסוים, זה החישוב. היה לי מצב הפוך: קניתי דיסקים יקרים יותר, כי לא היו סדרות 4, אבל הם התאימו. מישהו ציין נכון: הם לא ישנו את כל הקו, רק בגלל הדיסקים. הם פשוט יזמינו אריזות שונות וזהו.
באופן כללי, באמת שיניתי את דעתי לגבי BOSCH לטובה. בעבר, לא אהבתי את זה, חשבתי שזה יומרני ויקר באופן בלתי סביר, היו בעיות במקרר סימנס, די רציני, אם כי אחרי התיקון הוא חורש כבר 15 שנה. עכשיו אני בשביל BOSH! גם במכשירי חשמל ביתיים קטנים אהבתי מאוד את איכות הפלסטיק, אפילו, לא רק נעימה, אלא מוצקה, יקרה, לא ליום אחד ...
אז קחו דוח
לדקה
אלינור, תודה רבה! אז אתה יכול ללכת לחייג 8, אחרת תחכה עד 4 .............
כן, ואיזה גודל הגזר-ג'וליין? יותר מפומפייה דקה (זו הדו-צדדית)?
אלינור
לא ניסיתי פומפייה של ז'וליין, אבל עדיין לא הבנתי איפה להתאים אותה. יש רעיון לנסות את זה כדי לתכנן בצל לג'וליין, מרקים, גזר לדגים מתחת למרינדה. כשאני משפשף גזר על פומפיה לגזר קוריאני על פומפיית ברנר, אני אף פעם לא מתעסק באורך הצ'יפס, העיקר מבחינתי הוא שהצורה מכובדת. אגב, יש צורך, אגב, לנסות לכבוש מלפפונים לחמוצים על רמאות ...
אנסטסיה
ציטוט: לדקה

אלינור, תודה רבה! אז אתה יכול ללכת לחייג 8, אחרת תחכה עד 4 .............
כן, ואיזה גודל הגזר-ג'וליין? יותר מפומפייה דקה (זו הדו-צדדית)?

גזר עליו מתקבלים בקוביות - זה לא יעבוד על פומפיה. הברים בדיוק, כרגיל, מפוררים לטיגון למרקים.
אלינור
ציטוט: אנסטסיה

גזר עליו מתקבלים בקוביות - זה לא יעבוד על פומפיה. הקוביות מתאימות בדיוק, כרגיל, מפוררות לטיגון למרקים.
זה מבריק אז! כי בפילאף אתה צריך לתכנן גזר בחתיכות ולא שום דבר אחר, ואני לא יכול לעשות את זה בידיים, אז תמיד עשיתי את זה בפומפיית ברנר גדולה מאוד מפלסטיק, אבל זה עדיין לא זה. עכשיו - hurra !!!
ציטוט: לדקה

תודה אנסטסיה. אז אני רוצה את ג'וליין, מה עוד אני צריך לקנות? פומפיה ממוצעת. ואז רק גדולים כקטנים. ועוד אחד בערכה שלנו (מעוקב), לפי הבנתי, לגבינה ושוקולד? לא קראתי את זה מייד ושפשפתי עליו את הגזר, יצא כמעט מחית
אז קניתי בנפרד עבור גבינת פרמזן סדרה 8. כשהביאו אותו והחלו לפרק אותו, הייתי קצת נסער, כי בהתחלה החלטתי ששכפלתי אותו. ואז ראיתי וגיליתי שאחת נפרדת, מסדרה 8, קטנה עוד יותר, כלומר פשוט, טוב, לגרד גבינה בצורה דקה במיוחד, כדי שתוכל לשפוך כמו פיצריות ממלח מלח כל כך גדול. וזה שמגיע עם קומביין הוא רק לגרד דק של גבינה, שוקולד ואגוזים. לכן, מיוחד. פומפיה לפרמזן וגבינות קשות נחוצים בעיקר לאיטלקים, אך טחינה דקה של גבינה תעשה זאת. אני מכינה גם רטבי אגוזים לעיתים קרובות מאוד, כמו סציבי. בעיקרון, כמובן, הם הולכים על סציבי עוף, אבל פשוט מכינים רוטב אגוזים טוב מאוד. באחסון של כשבוע במקרר תוכלו פשוט למרוח אותו על לחם, או להוסיף אותו לכל מאכל. אז, אני קוצצת לו את האגוזים עם הסכין הכי גדולה, שאמורה לקצוץ בשר, והבנות קצצו עוגיות, זו שמסתירה את הסכינים החדות שלה במקרה אדום. ממש חצי דקה ומשחת האגוזים הקטנה ביותר של 300 גרם אגוזי מלך מוכנה.
Ukka
ציטוט: אנסטסיה

אנו זקוקים לחרירים מסדרת MUMIK 4. חרירי חותך הקוביות ומסדרת MUM 4_, MCM5_, MCM8_ - אותו הדבר - כתוב על זה הרשמי

אנסטסיה, אך האם אתה חושב שתוסף הקוביות לא יתאים למיקסר הרב-תכליתי לסדרת מומובסקי? אוהב את ה- MUZ4MM 3 הזה?

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

יש לנו אותם במבצע ... האם תוכל למדוד את קוטר הזרבובית לקוביות, ובחנות אמדוד את קוטר הקערה עבור MUZ4MM3. מה אם זה קורה ...
שורשון
ציטוט: לדקה

ולמראית עין, האם חורי ז'וליין גדולים או קטנים יותר מהקטנים?
הנה תמונות של מגרפים מאותו מרחק, אתה יכול להשוות
דיסק ג'וליין

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות! מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

פומפיה דקה

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות! מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
שפשוף שוקולד על הפומפיה הזו הוא חורבה אחת, היא תמרח בכל מקום, יש פחות פסולת בחותכן מאשר 4655. אני לא משפשף עליו שוקולד.
הכל מסתבר, רק בקומביין הזה יש הרבה בזבוזים, מכיוון שיש לי זרם של בישול או גריסה, זה נוח, מהיר, נעים ועבור מעט גבינה או שוקולד זה הגיוני IMHO. אני לא עובד על אחד או אחר במונחים של קילוגרם. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89.html89&topic=17356.0
יש לי יותר ממספר אחד. בזמן החניה או החגים לא הייתי מסוגל להתמודד עם קוטף אחד, חוץ מזה כל הקציר שלי שונה לחלוטין.
שורשון
מכיוון שחרירי 4655 משתלבים בדיוק במשלב Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx, אני מציע להסתכל בקובץ "חרירי Bosch MUM 4655 ו- Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx"

של ליס
ציטוט: קלאסי

והאם מישהו אחר השתמש בפומפיית ירקות גולמית, זו עם כל החורים העגולים?

קלַאסִיהשתמשתי - שפשתי תפוחי אדמה גולמיים על לביבות תפוחי אדמה. יצא מסה מפוארת של פירה ללא שום שבבים, קוביות. מתחכך לא רק מהר מאוד - באופן מיידי. אני מאוד מרוצה מהתוצאה
מרגוט
בנות, אמרי לי בבקשה, אחרת אני מבולבלת לחלוטין, מה ההבדל בין דיסקים MUZ 4 PS 1 BOSCH דיסקית חיתוך צ'יפס (דומה ל- MUZ 4 PS 2) ו MUZ 4 PS 2 BOSCH דיסקית חיתוך צ'יפס
שורשון
שום דבר, רק חברות מוכרות אותם לפעמים תחת מאמרים שונים.
אגוז
בנות, תגידו לי בבקשה, האם אפשר לחתוך בשר גולמי לקוביות על המעבד הזה? לנקניקיות תוצרת בית אני צריך לחתוך אותה בידיים איכשהו לא מאוד ארוכות וקודרות, ומה הגודל הקטן ביותר?
אנסטסיה
ציטוט: אגוז

בנות, תגידו לי בבקשה, האם אפשר לחתוך בשר גולמי לקוביות על המעבד הזה? לנקניקיות תוצרת בית אני צריך לחתוך אותה בידיים איכשהו לא מאוד ארוכות וקודרות, ומה הגודל הקטן ביותר?

לא, אני חושש שהקובץ המצורף לחיתוך נקניקיות לא צפוי לחתוך. אם רק קוצצים עם תוסף סכין בקערת המשלב.
שורשון
אני גם בספק שאפשר לקצוץ שם את הבשר לחתיכות.
של ליס
למי שמעוניין בעבודה של מקצף בשילוב כזה, אולי הניסיון שלי יהיה שימושי

הכנתי היום קרם חלבון עם 2 חלבונים גדולים (57 גרם חלבון). הרושמים שלי היו כמו זברה - לפעמים רעים, אז טובים, טוב, לפי הסדר.

2 סנאים הוקצפו בצורה מושלמת לקצף חזק, אם כי בתחילת ההקצפה נראה לי שהבריכה בתחתית הקערה רדודה מדי.

כששפכתי את הסירופ, נראה לי שהקושי העיקרי הוא לא לעלות על הצוואר עצמו, וכדי שהקערה תעמוד בטמפרטורה של סירופ הסוכר, בכל זאת פלסטיק
הקערה עמדה בטמפרטורה, שום דבר לא נסדק ולא נמס על הצוואר - הצוואר רחב, וטפטוף הסירופ דק. אבל!!! הקצף שנשפך לקערה באותה תקופה פיזר את הסירופ שנפל עליו בכל השכונה, והקערה שלי, אחרי ששפכתי את כל הסירופ, נראתה ככה

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

לא היה לאן לסגת, אז גירדתי את הסירופ איכשהו והמשכתי להכות. והנה! ... אפילו עם כמות זו של הסירופ, הקרם התברר! כך הוא נראה במטרפה, ובעבודה

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

אני חושב שזה בגלל שיש לי 119-120 מעלות צלזיוס של הסירופ המוגמר, כך שגם כמות קטנה ממנו הספיקה כדי לחלוט את החלבון.

המסקנה היא שאכין חלבון פודינג במעבד מזון - זה נוח, בזמן שאתה מבשל את הסירופ, החלבון מכות לפסגותיו. רק אתה צריך לשפוך את הסירופ במהירות הראשונה כדי לעלות פחות על המטרפה, ואז לעבור למהירות גבוהה של הקצפה. אני אלך ל- KH ואשאל את טורטיז'קה אם זה אפשרי
מרגוט
של ליס, תודה על הניסיון היקר, רק התעניינתי בקרם החלבונים, איך לדעתך פודינג מכמה חלבונים ניתן להכין, ובכן, כך שהקציר יוכל לשלוט
של ליס
מרגוט, קשה לומר

תראה, זה כמה שהקרם של 2 חלבונים לקח בקערה:

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

אני חושש שמתוך 6 זה יכול פשוט להטביע את המטרפה, הייתי עושה את המקסימום מתוך 5 ואז הייתי רואה כמה מקום נשאר. אבל אני לא צריך כמה שמנת לפי הצורך - אני אעשה את זה ואגיד לך

מוקצף עם מכסה. בהתחלה, ואז רציתי שהקרם יתקרר מהר יותר, וקבעתי את הידית מהכף בחריץ, והיכי אותה עם מכסה פתוח, אם כי זה אסור בהחלט, אבל לא מאוד נוח - הידית לא התאימה במיוחד, וברגע שהוא התרחק, הקומביין הפסיק. אז החזרתי את המכסה וגמרתי עם המכסה

אם תרים איזה דבר קטן שיתאים, תוכל להקציף עם מכסה פתוח
מרגוט
בנות, הכנתי היום פיצה והחלטתי לחתוך את כל המילוי לקוביות, אני שמח ומהיר וטעים וגם, ובאותה מידה

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
התמונה קצת מפוצצת, מריבה
אסייה
ליס'ס, אתה אוהב את המטרפה? בנוחות? או שהכונן טוב יותר? השתמשת בקרסים (או שהוא היחיד שם?)?
מרגוט
ציטוט: לידיה

לא הבנתי את זה: האם אוכל לקצוץ כרוב בדרך המסורתית (כמו על מרק כרוב)? איזה זרבובית? האם זה כלול או שאתה צריך לקנות אותו?
כמובן שאתה יכול, ודק ועבה יותר. כלול דיסק דו צדדי. שמח שמח לכם
לודמילה
ציטוט: לידיה

אני לא מבין את זה: האם אני יכול לקצוץ כרוב בצורה המסורתית (כמו על מרק כרוב)? איזה זרבובית? האם זה כלול או שאתה צריך לקנות אותו?
ניסיתי לדלג על כרוב דרך חותך קוביות, יחד עם תפוחי אדמה. יצא טוב והבן (בן 1.3) אכל מרק כרוב בהנאה, כביכול "בגודל שלו" של קוביות.
של ליס
ציטוט: אסייה

ליס'ס, אתה אוהב את המטרפה? בנוחות? או שהכונן טוב יותר? השתמשת בקרסים (או שהוא היחיד שם?)?

הקורולה רגילה. סנאים ושמנת פועמים היטב. אבל זה לא מערבב קמח לתוך הביסקוויט וגם את אמא 4. הקודמת שלי מכה את החמאה, אם אתה מסובב אותה עם קלטת חשמל, כמו בתצלום שלי, בצק המאפינס, כך נראה לי, לא ימשוך - זה גם עבה.

קשה לי להשוות עם דיסק - יש לי דיסק כזה במכשיר אחר, גם בוש, והכיתי אותו קרם פעם אחת בלבד. זה לא עורר בי הרבה הנאה, אני מכיר יותר מטרפה. אני יודע, אנסטסיה הצליפה את הסנאים עם דיסק על הקציר הזה, היא נהגה לכתוב בנושא ולשים תמונה - תראה, לדעתי, לאנסטסיה היה רושם טוב.

השתמשתי ווים ללישת בצק - הווים שוקמו בעיניי, הם לשים היטב, אהבתי.
אָמָן
בעלים מקסימים של בוש היקרה.עזור לי בבקשה. לאיזה דגם בוש, פשוט יותר, (העיקר שיש מגרדות ומגרסה) חותך הקוביות מתאים בדיוק? רק שאני בהחלט רוצה "קוביה" לעצמי, אבל ההורים שלי צריכים משהו מאוד פשוט.
ליקה
חותך הקוביות מתאים בדיוק לכל הבושיקים מסדרת MSM 5 ... אבל מחיר הזרבובית די גבוה. כנראה שהפשוטה שבהן היא MSM5525
דווה
ציטוט: של ליס

הקורולה רגילה. סנאים ושמנת פועמים היטב. אבל זה לא מערבב קמח לתוך הביסקוויט וגם את אמא 4. הקודמת שלי מכה את החמאה, אם אתה מסובב אותה עם קלטת חשמל, כמו בתצלום שלי, בצק המאפינס, כך נראה לי, לא ימשוך - זה גם עבה.

השתמשתי ווים ללישת בצק - הווים שוקמו בעיניי, הם לשים היטב, אהבתי.

שלום. תגיד לי במעבד המזון הזה אתה יכול ללוש לחם רגיל או בצק פאי? ומכמה קמח? אני רק צריך קומביין עם חותכן ירקות, ולתת לו לחתוך לקוביות (אם כי מבחינתי הגדלים של הקוביות האלה גדולים), אבל אתה צריך ללוש את הבצק. ובכן, נמאס לכם לסחוב מכין לחם הביתה מהדאצ'ה ולהיפך. אז החלטתי לקנות קציר בדאצ'ה, כדי שאוכל ללוש בצק לחם ולחתוך ירקות לחתיכות עבודה. או אולי איזה קציר אחר?
אנסטסיה
למטרה זו יתכן שהוא מתאים, אך לא בצורה הטובה ביותר. מוטב שתבחר משהו מקציר עם ווים לבצק ועדיף כאן בשרשור זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
קלַאסִי
ואתמול הקצפתי מיונז עם דיסק, מאוד אהבתי. הכין מנה כפולה של חלמון אחד וביצה אחת. נראה שזה אפשרי בבלנדר. ומישהו השווה איפה עדיף?
אנסטסיה
עשיתי את זה רק בבלנדר, מתברר מהר מאוד ובעקביות ובמראה, זה מיונז אמיתי. אני אוהב לעשות בבלנדר. איפה עדיף, אני לא אגיד, כי זה היה המיונז שלא ניסיתי להצליף עם דיסק.
קלַאסִי
והמיונז שלי בבלנדר לא עבד. לפני כן הצלפתי אותו עם דיסק, זה היה נורמלי
אנסטסיה
ציטוט: קלאסי

והמיונז שלי בבלנדר לא עבד. לפני כן הצלפתי אותו עם דיסק, זה היה נורמלי

חבל! ומה היה המתכון? אחרי הכל, אני מפחד לתקוף עם מיקסר או דיסק, במשך זמן מה המיונז לא הסתדר עם מיקסר, ועכשיו אני מכין אותו רק עם בלנדר.

אני עושה על פי מתכונים מהפורום שלנו, כאן מהנושא הזה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0
הינקי
הבלנדר שלי בשנת 5529 דולף, האם אתה חושב שזה תקין או חוזר למוכר? (נקנה לאחרונה)
אנסטסיה
ציטוט: הינקי

הבלנדר שלי בשנת 5529 דולף, האם אתה חושב שזה תקין או חוזר למוכר? (נקנה לאחרונה)

ממש לא נורמלי! תחילה משחררים אותו כמו שצריך, ואז מהדקים אותו כראוי - וודאו שהכל נמצא על החוט ואם הוא עדיין זורם, החזירו אותו, אל תהססו אפילו! למה אתה צריך פריט פגום!
סוויטקה
אה, בנות, אני מדווחת על המצב מעמדות לחימה!
למעשה, אני לא מפחד מטכנולוגיה, אבל היא מכבדת אותי על כך ותמיד עובדת נאמנה! טוב, אולי כמעט תמיד, אבל לא הפעם!
ביום השלישי הפכתי לבעל המזל של קומביין הקוביות "בוש". מיד רציתי לחלוק את שמחתי, אבל בכל זאת החלטתי לבצע כמה בדיקות כדי שיהיה, כביכול, משהו להתפאר בו
1. קוצצים את הכרוב.
קרעים חמודים, אני לא יכול להגיד כלום. אבל. הצוואר לאן לדחוף את החלקים הוא, אסנו, צר לכרוב, אז נאלצתי לחתוך אותו ל -125 חתיכות דקות. בזמן חיתוך ודחיפת החלקים, מסתבר בערך כמו שגרסתי עם ידיות על המגרסה. אני פשוט לא אוהב את זה ooooochen העסק, אז עם מתיחה גדולה החלטתי כי מגרסה בתאילב טובה יותר מאשר עם הידיים שלי. כן, למען ההגינות, אציין: אין כמעט בזבוז - זה באמת יתרון עבור קומביינים של בושבסקי
2. קוצצים את הבצל דק.
ובכן, לא הייתה כאן הרבה הרפתקאות. כל כך דק, כמובן, שלעולם לא אחתוך בצל עם הידיים. אז כבוד.
3. הכינו את המיונז לדיסק.
וכאן מתחיל המעניין. בהוראות נכתב כי המוצרים נטענים לאחר הנחת הדיסק בקערה! וכאן מישהו כתב שאתה צריך קודם ביצים, ואז דיסק.לא! נסיעה ראשונה, ואז ביצים! אבל, כפי שאני מבין את זה, אף אחד מהמניפולציות שלי לא היה מציל את הכוס מהתלם המרושע, העמוק והנצחי שהדיסק הזה משאיר אחריו בתחתית! או שהבושיסטים לא חשבו שם על משהו, או שהסוסצ'יקים שאוספים את הכל לא לקחו הרבה קיטור, אבל באמת יש מדף על הדיסק שנכנס לפלסטיק של הקערה במהירות כזו כמו סכין בחמאה חמה!
דיסק המטרפה נראה כך
מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

והעקבות ממנו בקערה הם כדלקמן:
מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
אפילו שבבי פלסטיק נשארו בפינה השמאלית העליונה, גם לאחר מספר דקות של פעולה.

באופן כללי חשבתי: עוד כמה דקות והקערה הייתה נשארת ללא תחתית! בקיצור, רציתי להשיק את הדיסק הזה כמו צלחת מעופפת מעל העיר פריז!
כן, אם מישהו פקפק, המיונז לא הצליח, המסה שכבדה לחמאה וביצים וצפה במצב זה על פני הדיסק.
אבל אנחנו לא רגילים לסגת!
4. הכינו מיונז עם מערבל.
כשמזגתי את מקורות המיונז העתידי למיקסר, החלטתי להוסיף ביצה וחמאה. כך שלעתים ניתן לבצע חידוש מוצר ריבוד. אבל לא התוספת הזו, ולא הריקודים הטקסיים שלי בקומביין, לא עזרו לשכבות להתערבב ולהפוך למיונז! הוצאתי את זה נרתיק קולט קופסה של בראון הצוללת האהובה עליה, שפכה את מזלה הרע לכוס ו ... תוך 30 שניות היא קיבלה מיונז מעולה!
בביקור באתר בושבסקי, תוכל לראות סרטון כיצד להשתמש בכל מיני קבצים מצורפים אלה. ואז התעוררה בי התגלות: גם עם הדיסק וגם בקערה, יש להוסיף שמן טיפה אחר טיפה. טפטוף דק.
מסקנה: מבחינתי, כאדם שרגיל להכין מיונז תוך 30 שניות, לזרוק את כל המוצרים בו זמנית, הקפיצות האלה על הקומביין עם כוס שמן ביד בכלל לא מתאימות
5. טוב, כמובן, נחיר הקוביקוב הושאר למתוקים!
והוחלט להכין את אוליביה :) לשם כך התבשלו במיקרוסקופ גזר ותפוחי אדמה, נקנו נקניקים ומוצרים אחרים.
יש לי תפוחי אדמה טובים ... לפירה ... אז, באופן עקרוני, פירה והתברר. הקוביות נדבקו יחד למסה לבנה וצמיגה. הגזרים נדבקו גם יחד, כי הם היו די רכים. ומיטב הבנתי, המסקן לא אוהב את זה ופשוט יורק מוצרים כאלה לתוך הנזלת. סלח לי.
לא היו לי מלפפונים גדולים, אז הוחלט להשליך את הקישוחים שהיו במקרר זמן רב. מלפפונים קטנים הם מלפפונים קטנים כאלה. הם פשוט השתלבו בצורה מושלמת בין הזרבובית לבין מכסה הקערה, כך שלא היו קוביות מלפפון בתחתית, אבל קלפיות פצועות קלות הסתובבו על הזרבובית בלי שום רצון ליפול. הייתי צריך לפתוח את המכסה ו ... לחתוך את המלפפונים בידיים. מסקנה: ירקות ופירות גדולים וקטנים כאחד - אל תאכלו טוב עבור הקומביין.
הנקניקיה נחתכה בלי הרבה בעיות. אבל בגלל הפירה והגזר, הסלט שלי נראה די אומלל, בורסה דביקה כל כך במיונז, למרות שהיה טעים. ואם אתה לא מזמין מבקרים קולינריים מגעילים לארוחת ערב, אז הכל נאכל במהירות ובהנאה.
6. ועכשיו הגיע הזמן לשטוף את כל הפעולות האלה.
למעשה, כמעט כל הקציר מפורק לחלקים קטנים, מה שמאוד מקל על חיי השפשף. אבל! החלק התחתון של המיקסר סירב בתוקף להתברג. לא בידיים, ולא "תעזור לעצמך עם מכסה המיקסר", כפי שממליצה ההוראה, וגם לא צונאמי של קללות שהגשמתי על החלק הזה בתקווה שזה ייתן רפיון. שום דבר לא עזר. איכשהו העברתי את אצבעותיי מעל הסכינים שבתוך הכוס, פיזרתי מטלית בחוץ והתחלתי לחכות לבעלי ...
עם זאת, הוא גם לא הצליח להתיר את החלק התחתון בידיו. וכשראיתי אותו עם פטיש ואיזמל נכנסתי לחדר הסמוך. התחלתי להיות קצת עצבני
המיקסר לא ויתר על סנטימטר אפילו למראה ארטילריה כה כבדה! לא משנה כמה בעלי ניסה.
למחרת, כשהנאמנים יצאו לעבודה, בחנתי שוב את כוס המיקסר והגעתי למסקנה שהוא או עף מהחוט, או להפך, דפוק עליו יתר על המידה. בקיצור, צריך להחליף את המיקסר. אחרת זה אפילו לא שעה, הוא יתפזר לשברים קטנים ברגע שאני הולך להדליק אותו. הוחלט להתקשר למוקד השירות ולהזמין כוס חדשה. בסתר מהנאמנים.ובכן, לא רציתי להרגיז אותו, מצאתי את הטלפונים והחלטתי להתקשר ...
והנה האגדה שלי מסתיימת, אסנו, סוף טוב! בן הזוג התקשר ואמר: אתה גולל קצת יותר את התחתית, פתחתי אותו הבוקר
למה כל האופוס הארוך שלי, יקירי? וכדי להבטיח שהבעלים שנאפו לאחרונה לא יחזרו על טעויותיי, והפוטנציאלים מעריכים את יחסיהם עם הציוד. מאחר שהבוש התגלה כמבצר טוב, אך עם אופי וגחמות אישיות. אז אתה עדיין צריך לנסות מאוד לאלף את זה
סליחה על הרבה בוקוף
עקבות מדיסק המטרפה בתחתית הקערה - בדקו - לא צריכים להיות עקבות כאלה !!!
מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

כן, יותר.
חותכים את הפרזנקס ושורש הסלרי לקוביות למייבש. זה התברר כל כך מהר ותרבותי ששכחתי לכתוב עליו בפוסט הקודם.
אנסטסיה
על ידי עצה של ליס לראשונה בחיי הכנתי בצק לחם במעבד מזון עם סכינים. ובכן, מה אני יכול לומר, אפילו לא חשבתי שעם סכינים זה יוצא כל כך טוב. הבצק היה מוכן תוך 1.5 דקות. משום מה, נראה לי קודם כי פירור מחמאה וקמח עם קומביין לא יכול לעבוד, שאתה צריך לטחון את הפירור הזה בידיים. באופן כללי, התכוננתי נפשית הרבה זמן, אבל אז בכל זאת רציתי צינור בשביל זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23911.0 להכין מתכון, במיוחד מכיוון שהכותב כותב שם שהוא גם קצץ את הבצק עם קומביין. באופן כללי הבצק התגלה כמופלא, אלסטי מאוד, אוורירי והומוגני. עניין אחר הוא שהצינורות לא הוסרו מהתבניות שוב, אך זהו סיפור אחר. אני אקנה חרוטים אחרים לקרניים. ובטוח אקצוץ את הבצק עם קומביין.
של ליס, תודה רבה על מדריך הוידאו במבחן!
ליקה
סוויטקהכן ... איכשהו לא היה לך ובושיק אהבה ממבט ראשון. מכל ההרפתקאות המוטעות שתוארו לעיל, רק תפוחי אדמה קוביות לא הצליחו לי, מכיוון שפשוט לא הרתיחתי אותם במים, ובאדים ובתמיסת מלח. זן ה"פירה "נתפס, אבל כל השאר נחתך בצורה מושלמת לוויניגרט וסלט, עד מקלות סרטנים. לפני שהפעלתי את הבלנדר בפעם הראשונה, גלגלתי מייד ועטפתי אותו כדי שאוכל לסובב אותו בעצמי אחר כך. מושפע מחוויית התקשורת עם ילדת השוקולד. אני מסכים עם הכנת מיונז, עדיף עם בראון בכוס. למרות שהצלפתי את הלבנים לביסקוויט עם דיסק, זה נבע מהיעדר מערבל.

אנסטסיה, לגבי בצק לחם קצר אני מסכים 100%. בושיק מתמודד איתו בצורה מעולה.
הנה העוגיות שבושיק לשה לי תוך 1.5 דקות
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
אני אוהב אותומעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
ציטוט: הינקי

הבלנדר שלי בשנת 5529 דולף, האם אתה חושב שזה תקין או חוזר למוכר? (נקנה לאחרונה)
ואטם הגומי בין הזכוכית לתחתית לא אבד במהלך הכביסה?
שורשון
ציטוט: הינקי

הבלנדר שלי בשנת 5529 דולף, האם אתה חושב שזה תקין או חוזר למוכר? (נקנה לאחרונה)
היה לי גם נזילה, סובב את הבלנדר והרכבתי אותו שוב נפטר מהבעיה הזו.
מרגוט
בנות, שפשפתי לאחרונה את ויברנום, לא תאחל לאויב באופן ידני, אבל בושיק עשה זאת פעם, פעמיים - אני מרוצה מהמילה הישר, לא משמחה

מעבד מזון בוש - חותך לקוביות! מעבד מזון בוש - חותך לקוביות! מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
ליקה
בפעם הראשונה ניסיתי לחתוך סלט ירקות עם חותכן עגבניות. קוביות עגבניות
מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
וגם, הודות לשורשון, היא הפכה לבעלים המאושר של הדיסק ג'וליין. כמה מעט אדם צריך להיות מאושר.
ליקה
כאן מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!
82
שלום, אני שמח מההודעות שלך ומאפייני הקוביה הבושיקית, אבל אחרי שקראתי את כל דפי הפורום, אני עדיין לא מבין שהבלנדר בו טוב או לא? אם רע, אז מה? אם קוקטיילים עשויים מחלב קפוא (כפי שמומלץ), האם זה טוב גם בו או לא? האם אפשר להכין מיונז? באופן כללי, השאלה היא: מה לקנות בלנדר צולל של בוש עם קוצץ קערה בהספק של 750 וואט עבור 3330r. או קוביית בוש עבור 6290 רובל (אם כי אין כמעט מקום לה במטבח).
ליקה
82, הבלנדר בו רגיל, הוא מכין קוקטיילים כמו כל אחר. עדיף לא לעשות בו מיונז, כי הוא מתגלה שקוע בכוס גבוהה, טוב יותר ומהיר יותר.
ציטוט: Lena82

באופן כללי, השאלה היא: מה לקנות בלנדר צולל של בוש עם קוצץ קערה בהספק של 750 וואט עבור 3330r. או קוביית בוש עבור 6290 רובל (אם כי אין כמעט מקום לה במטבח).
בלנדר היד וקוביית בוש הם דברים שונים לחלוטין, הם אפילו לא שווים להשוואה. האחד לא יחליף את השני, אבל זה ישלים בצורה מושלמת. יש לי בלנדר ידני חום, סט עשיר למדי, אבל אני לא משתמש בהכל. בעיקרון לניקוי מרקים ורטבים בסיר, בכוס גבוהה (כלולה) אני מכינה מיונז או זיגוג, בקערת חיתוך קטנה אני קוצצת 1-2 בצלים, כמה שיני שום, צרור עשבי תיבול, חופן אגוזים . אבל, אני לא יכול להכין להם בצק, לקצוץ קערת כרוב, קערת חסה, לשפשף סיר בפירה ועוד הרבה יותר. נראה שבלנדר תמיד נמצא בשימוש ובושיק אינו סרק. יש לי מספיק מערבל טוב. אם בראון לא היה שם, מיקסר עם קערת חיתוך קטנה, פיית טבילה וכוס גבוהה היה נלקח עם קוביית בוש.
אנסטסיה
ולהפך, בבלנדר כזה מיונז מצוין, אבל עם מיקסר או טבולה זה לא עובד.

ציטוט: אליונוצ'קה

היום בחלון ראווה הסתכלתי על "הקוביה" בשלמותה.
אהבתי את חיבור הסכין שלו. במראה החיצוני - מעורר כבוד. היא בטח יכולה ללוש כל בצק?

ובכן, שני סוגים של בצק בלישה-שמרים של ליסס, אני-לחם קצר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם