עוגת חרס (טוב, מהיר מאוד)

עוגת חרס (טוב, מהיר מאוד)

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
גבינת קוטג	300 גרם
חמאה או מרגרינה טובה	150 גרם
סוכר	כוס אחת
סודה	0.5 כפית
קמח חיטה	2 כוסות
ביצה של תרנגולת	3 יח '
ונילין	קַמצוּץ

שיטת בישול

• אל תזרקו עלי את נעלי הבית, אבל לא מצאתי את הפשטידה הכי נפלאה וטעימה בפורום! להלן 2 מבחנים:
• 1. חמאה, כמובן, עדיף לקחת חמאה, לערבב עם קמח, 0.5 כוסות סוכר וסודה. התוצאה היא פירור - קטן ושמנוני.
• 2. מערבבים ביצים + נותר סוכר + ונילין + גבינת קוטג 'עם מטרפה או מזלג.
• הכל. הבצק מוכן.
• שופכים את רובו לתבנית, אפשר לומר 2/3 מהפירורים. יוצקים את בצק הגבינה מעל. ואז שוב הפירור, מפזרים על כל החלק העליון. כל מה שאנחנו אופים. יש לי 200 מעלות עם הסעה. דקה 30-35. קרוב יותר לסוף, אנחנו מסתכלים פנימה, בודקים שהצדדים לא שרופים. תן, חתוך לחתיכות ו - נהנה! טעים מאוד, מאוהב בטירוף בילדים ובעל. אני תמיד מכין מנה כפולה! אני אופה בצורת זכוכית, אני לא משמן אותה בשום דבר.

זמן ההכנה:

10 + 30 דקות

[אלנה]

כן, טעים מאוד !!! אלנה, תודה שהזכרת לי! הרבה זמן לא עשיתי את זה!

[אלנה]

כן, טעים מאוד !!! אלנה, תודה שהזכרת לי! לא עשיתי את זה הרבה זמן!

בשביל בריאות!

[alenka_volga]

alenka_volgaאלנה, יש לך כוס של 200 או 250 מ"ל?

כן, עוגת הגבינה המלכותית (שם אחר לעוגה זו) תמיד הייתה פופולרית בקרב ילדים.

[alenka_volga]

alenka_volgaאלנה, יש לך כוס של 200 או 250 מ"ל?

שלי אלקטרוני ואני לא יודע;). פן רגיל

[אלנה]

אלנה, עוגה נפלאה! פשוט מאוד להכנה וחייב להיות טעים. אני בהחלט אנסה לאפות ולדווח. תודה על המתכון!

[אלנה]

אלנה, עוגה נפלאה! פשוט מאוד להכנה וחייב להיות טעים. אני בהחלט אנסה לאפות ולדווח. תודה על המתכון!

נסו לא להתחרט.

פשטידה טעימה מאוד במשפחה שלנו, אנחנו קוראים לה עוגת גבינה, ומחר היא עוד יותר טובה

נהגתי לבשל פאי דומה בסיר איטי. אבל, בתנור אהבתי את זה יותר. רק חיפשתי מתכון לשארית הגבינה. בזמן שכולם חושבים, כבר התכוננתי

תודה למארחת על המתכון. יצא טעים מאוד

נהגתי לבשל פאי דומה בסיר איטי. אבל, בתנור אהבתי את זה יותר. רק חיפשתי מתכון לשארית הגבינה. בזמן שכולם חושבים, כבר התכוננתי

תודה למארחת על המתכון. יצא טעים מאוד

, הו נהדר!

[alenka_volga]

alenka_volga, אלנה, שכבת קורד יפה מאוד. אנא ספר לי איזו גבינת קוטג 'שימשה - משחתת או גרגרית יותר? איזה תכולת שומן? תודה

[alenka_volga]

alenka_volga, אלנה, שכבת קורד יפה מאוד. אנא ספר לי איזו גבינת קוטג 'שימשה - משחתת או גרגרית יותר? איזה תכולת שומן? תודה

בעלי קנה גבינת קוטג ', לדעתי, 15 אחוז וזה יותר לפסטה מאשר לדגן, חמאה. בשוק לפי משקל

לנוצ'קה, פשטידה חמודה מאוד! אנא ספר לי את גודל הטופס שבו אתה אופה.

לנוצ'קה, פשטידה חמודה מאוד! אנא ספר לי את גודל הטופס שבו אתה אופה.

תודה, צורת זכוכית פיירקס בצורת גובה 5 ס"מ, קוטר 28 ס"מ, אני תמיד מכינה את החלק השני, מתברר שכמעט מהבהב

הפשטידה ממש טעימה!

אל תזרקו עלי את נעלי הבית, אבל לא מצאתי את הפשטידה הכי טעימה ויפה ביותר בפורום!

פשטידת גבינת קוטג ' ההבדל הוא רק בכמות המילוי, למי יותר, למי פחות קורד רופף - פחות קמח בבצק ותוספת עמילן

[יבגניה]

יבגניה, יבגניה, הצורה d = 22 ס"מ מתאימה למדי למנה אחת

הפשטידה ממש טעימה!פשטידת קוטג ' ההבדל היחיד הוא בכמות המילוי, חלקם יותר, חלקם פחות קורד רופף - פחות קמח בבצק ותוספת עמילן

אה, מצטער שחזרתי

יוצרים גובה צד פיירקס מזכוכית 5 ס"מ, קוטר 28 ס"מ, אני תמיד מכין את החלק השני, מתברר כמעט כממצמץ

צורה d = 22 ס"מ מתאימה למדי למנה אחת

alenka_volga אלנה ולקה אלנה, תודה!

alenka_volga אלנה ולקה אלנה, תודה!

בבקשה

[alenka_volga]

alenka_volgaתודה, אבל אני גם רוצה להוסיף פירות יער למילוי.

[alenka_volga]

ובכן, אתה חייב! וגם אני לא מצאתי עוגה כזו ב- HP לפני כן, כמעט הנחתי את עצמי. רק היום חשבתי שיהיה נחמד לשתף מתכון כל כך נפלא. והם כאן, אקאזה, חושך!
alenka_volga, פאי מגניב! קיבלת דבר כזה רך, הייתי מקנא ישירות.

[alenka_volga]

ובכן, אתה חייב! וגם אני לא מצאתי פאי כזה ב- HP לפני כן, כמעט הנחתי את עצמי. רק היום חשבתי שיהיה נחמד לשתף מתכון כל כך נפלא. והם כאן, אקאזה, חושך!
alenka_volga, פאי מגניב! קיבלת דבר כזה רך, הייתי מקנא ישירות.

תודה לך Lenochka. מתברר שבחיפוש, מיקום המילים חשוב - פאי קורד - לא, אבל יש פאי קורד, מי היה יודע!

קראתי גם את המתכון מחדש והוא קירר אותי: הוא נראה כבר

בנות, האם הוא נאפה בקריקטורה או במיקרוגל? או יותר נכון, האם זה יצליח?

בנות, האם הוא נאפה בקריקטורה או במיקרוגל? או יותר נכון, האם זה יצליח?

למה לא? כמובן שזה יהיה.

לנה, שם, תודה על התשובה !!!! אז אתם חייבים לנסות !!!!

לנה, שם, תודה על התשובה !!!! אז אתם חייבים לנסות !!!!

כמובן, על אחת כמה וכמה החלק העליון האפוי אינו חשוב כאן

[alenka_volga]

alenka_volgaאלנה ואני לא הכרנו פאי כזה! בשבילי הוא חדש! אני רוצה לנסות את זה הערב! ואז בטל את הרישום! נראה טעים בתצלום! תודה!

בנות, מישהו יכול לתרגם מתכון לגרמים? אני לא אוהב למדוד קמח וסוכר בכוסות ...

אני זוכר שגם אפיתי עוגה כזו פעם, והכנתי אותה מאוד מתוקה. בנות, ועל פי הפרופורציה הזו כמה מתוק זה?

בנות, מישהו יכול לתרגם מתכון לגרמים? אני לא אוהבת למדוד קמח וסוכר בכוסות ...

בכוס אחת 250 מ"ל סוכר 200 גרם. קמח - 150 גרם

[שִׂמְחָה]

שִׂמְחָה, מרינה, אני לוקח חצי כוס סוכר ל -4 ביצים ו- 0.5 ק"ג גבינת קוטג ', זה נורמלי למתיקות, יש כאן יותר, אני חושב שזה יהיה מתוק, אבל הכל עניין של טעם ... שפכו פחות ונסו, אם אתה אוהב את המתיקות, עצור, לא - הוסף עוד

[לקה_ס]

לקה_ס,

אגב, גם גבינת הקוטג 'שלי "קפאה", אפיתי עוגה כזו כמה פעמים, טעימה מאוד !!! תודה על התזכורת שאאפה היום

בנות נאפות היום. תמיד שמתי סוכר קצת פחות מהמצוין. לפעמים גבינת הקוטג 'מעט חמוצה, אך הפעם לא ניסיתי את גבינת הקוטג', ולפי התוצאה הסופית היא כלל לא הייתה חמוצה. אבל אחרי קירור מוחלט התוצאה שימחה אותי. הכל התגלה כמתון. אך ניתן להפחית מעט את הסוכר. תודה על העוגה.

תלול פחות ונסה, כמו עצירת המתיקות, לא - הוסף עוד

בדיוק, אז אעשה זאת

אני זוכר שגם אפיתי עוגה כזו פעם, והכנתי אותה מאוד מתוקה. בנות, ועל פי הפרופורציה הזו כמה מתוק זה?

במתיקות, לא הרבה בכלל, במתינות.

[alenka_volga]

alenka_volgaאלנה ואני לא הכרנו פאי כזה! בשבילי הוא חדש! אני רוצה לנסות את זה הערב! ואז בטל את הרישום! נראה טעים בתצלום! תודה!

בבקשה!

אני זוכר שגם אפיתי עוגה כזו פעם אחת, והכנתי אותה מאוד מתוקה. בנות, ועל פי הפרופורציה הזו כמה מתוק זה?

בדיוק מה שלא מתוק במיוחד!

[שִׂמְחָה]

שִׂמְחָה, מרינה, אני לוקח חצי כוס סוכר ל -4 ביצים ו- 0.5 ק"ג גבינת קוטג ', זה נורמלי למתיקות, יש כאן יותר, אני חושב שזה יהיה מתוק, אבל הכל עניין של טעם ... שפכו פחות ונסו, אם אתה אוהב את המתיקות, עצור, לא - הוסף עוד

, מכיוון שיש כאן פחות תוספות מאשר בעוגה שלך, ובשל בצק הקמח הכמעט לא ממותק, יש מעט מתיקות, האיזון נובע מכך.

[אלנה]

והנה העוגה שלי:

טעים מאוד, מתוק במידה (ואני בכלל לא חובב ממתקים!), בהחלט אחזור עליו.
אלנהשוב תודה על המתכון!

[אלנה]

והנה העוגה שלי:

טעים מאוד, מתוק במידה (ואני בכלל לא חובב ממתקים!), בהחלט אחזור עליו.
אלנהשוב תודה על המתכון!

בשביל בריאות!

[alenka_volga]

alenka_volga, אני מבין שיש חלק כפול בתמונה. יצאתי נמוך עם אחד. אני מסתכל, לא רק ממני. בפעם הבאה אצמצם את הסוכר ב 50 גרם. אני מוסיפה קורט מלח לבצק הלחם הקצר - אני אוהב את השילוב הזה. אני בהחלט אעשה יותר. טעים מאוד! ולא מהודר

[alenka_volga]

alenka_volga, אני מבין שיש חלק כפול בתמונה. יצאתי נמוך עם אחד. אני מסתכל, לא רק ממני. בפעם הבאה אצמצם את הסוכר ב- 50 גרם. אני מוסיפה קורט מלח לבצק הלחם הקצר - אני אוהב את השילוב הזה. אני בהחלט אעשה יותר. טעים מאוד! ולא מהודר

כן, אני תמיד מכין 2 מנות בסך הכל, יש לי שלושה גברים ותוכי שאוהב פשטידות

[alenka_volga]

alenka_volga, ואת החמאה צריך להמיס?

[alenka_volga]

alenka_volga, ואת החמאה צריך להמיס?

לא, פשוט שפשפו אותו ברכות בידיים בקמח, סודה וסוכר

[alenka_volga]

alenka_volga, אני מבין שיש חלק כפול בתמונה. יצאתי נמוך עם אחד. אני מסתכל, לא רק ממני. בפעם הבאה אצמצם את הסוכר ב- 50 גרם. אני מוסיפה קורט מלח לבצק הלחם הקצר - אני אוהב את השילוב הזה. אני בהחלט אעשה יותר. טעים מאוד! ולא מהודר

רק למנה אחת, אתה צריך תבנית קלה יותר, למשל, 18 -20 ס"מ. ואז העוגה תהיה "צמיחה" אחת

[אלנה]

אלנה, תגיד לי, אתה יכול להשתמש בגבינת קוטג 'רכה?

זו הפשטידה שלי



מעל גבינת הקוטג 'שמתי תפוחים חתוכים לפרוסות, שפשפתי עם סוכר, גרידת לימון מגוררת ואת החלק העליון עם הפירורים שנותרו ... אתמול אפיתי אפוי ומיד אכלתי חצי ממנו, אבל היום זה נראה לי אפילו יותר טעים. ..