מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

[מבוזרת]

מבוזרת

תודה על הדיווח! עכשיו השאלה היא, האם אתה רוצה לנסות קוביות כרוב במרק? אני מבין שנראה שזה לא סטנדרטי, אבל אני עצמי קוצץ אותו למרק הרבה מאוד זמן - פשוט מעולם לא אהבתי לגרוס כרוב, וכך קרה שכל חיי חתכתי אותו לקוביות בעזרת סכין. וכאן, למזלי, ההתקשרות לקוביות גם מתמודדת עם זה בצורה מושלמת. אבל בסלטים (כולל שיש לי בתצלום ציד), גרסתי את כל הכרוב עם זרבובית 1 מ"מ בלבד, אחרת הרבה באמת עף מתחת ללהב. לכן, ירקות מגורדים הם גם 1 מ"מ, בגבעולים של 3 מ"מ גם מחליקים בקלות ואינם קצוצים.

עכשיו לגבי דיסק המטרפה... חשבתי הרבה זמן, הסתכלתי ואתמול הובא קומביין כזה לשכן שלי והבנתי איך אפשר לשרוט את התחתית. אם לדיסק שלך בסמוך לחור המרכזי יש בליטה מהתבנית בה היא הסתפקה, היא תגרד את החלק התחתון ב 100%.
יש כמה דרכים לצאת, או לדרוש החלפה באחריות או לבקש מהחצי הגברי להחליק את התפר הזה. אתה יכול לחתוך בזהירות עם סכין, אתה יכול לעשות משהו אחר, זה לא יפגע בזרבובית, אבל זה יחסוך את הקערה בוודאות! לאחר התיקון ניתן להשתמש בדיסק המטרפה. כנראה שלמישהו יש יותר, למישהו יש פחות מהתפר הזה, אז מישהו משפשף את הכוס, למישהו אין.

[מבוזרת]

מבוזרת העוף נחתך בצורה מושלמת בעזרת סכין צ'ופר. רק אל תגזימו. הם נדלקו למשך כמה שניות ובדקו אם זה מספיק טוב.

[התפר]

ומסביב לחור המרכזי הזה, החלק הבולט (מתברר גם טבעת צרה) בגובה כמו משולשים ... איפה זה יכול להיות ממוקם התפר? והתכוונת לגובה זה?

לזה אני מתכוון, הבנת הכל נכון !!! הוא אמנם גבוה כמו משולשים, אך משום מה הוא משאיר עקבות על הקערה - אולי בגלל שהיא לא חלקה, אלא סוג כלשהו של מחוספס) וכדאי לטפל בה קצת - לטחון אותה בשטיפה עם הדיסק עצמו, שם לא יהיו עקבות! כמה דקות עבודה אצל גבר!

סבלתי הרבה זמן - להדליק אותו או לא להדליק אותו ... החלטתי ... לשים את דיסק המטרפה ו ....... TTT, בלי שריטות .... הכל בסדר .. .. שתלתי את הדיסק הזה היטב על השרוול - משום מה לא התיישבתי מיד לאורך כל הדרך ... ורק אז הנחתי את השרוול בקערה על הפיר ... אתמול ניסיתי סכין חיתוך וניגוב. דבר .. אני מרתיך תפוחי אדמה במדים על קשוח עם בשר .... רציתי למרוח אותו במהירות על פומפיה גסה, אבל איפשהו היא לקתה בטרשת ... ועכשיו אני לא רוצה להשתמש בידיים .. החלטתי לנסות את זה עם סכין מסוק - היו חתיכות תפוחי אדמה לא אחידות - לא אהבתי את זה .. לא אצטרך למעוך ולהירגע עם מחץ - רדפתי אחרי המסה הזו דרך השפשוף ... קובייה מסכנה. ... המסה דביקה לחרפה, הקוביה ניסתה, ניסתה, ושפשפתי הכל ... חשבתי שלעולם לא אשטוף את השפשוף הזה - השרתי אותו במים למשך 5 דקות ושפשפתי אותו מבפנים עם המצורף מברשת - ודקה לא חלפה, כשהכל נשטף ... הייתי צריך לערבב כמעט קילו קמח למסת תפוחי האדמה הזו לארוחה - כל זאת בקושי עיוור ... אבל התוצאה מדהימה ... אף פעם אכלתי זראז כזה עם קליפה עדינה כל כך ... קוביה, אני אוהב אותך !!!

סבלתי הרבה זמן - להדליק אותו או לא להדליק אותו ... החלטתי ... לשים את דיסק המטרפה ו ....... TTT, בלי שריטות .... הכל בסדר .. .. שתלתי את הדיסק הזה על התותב טוב מאוד - משום מה לא התיישבתי מיד לאורך כל הדרך .... ורק אז הנחתי את התותב בקערה על הפיר ... ... קוביה, אני אוהבת אתה !!!

אתה עדיין צופה בתחתית הקערה מעת לעת, למקרה שבכל מקרה ואם, צובט את הדיסק. ובכן, כך שאהבה תהיה הדדית וארוכה! TTT

שלשום הכנתי קציצות בשר ובשר טחון עם סכינים. לפני כן היא תמיד גללה עם מטחנת בשר. השוויתי אותם לטעם, אז אחרי סכינים הם גם הרבה יותר רכים ואווריריים, אהבתי אותם יותר מאשר אחרי מטחנת בשר! אפילו לא חשבתי שיהיה הבדל כזה, למען האמת, לא חשבתי שאני רוצה את זה יותר לטעמי. כנראה שעכשיו אעבור לחלוטין לטכנולוגיה זו להכנת בשר טחון.

היו לי 800 גרם מקוררים אבל לא גלידה. היא חתכה לקוביות 5-7 סנטימטרים. חתכתי שם את הבצלים לשני רבעים, ואז הוספתי את הלחם הספוג יחד עם מלח, פלפל וביצה והבאתי הכל למצב של בשר טחון רגיל.

שלשום הכנתי קציצות בשר ובשר טחון עם סכינים. לפני כן היא תמיד גללה עם מטחנת בשר. השוויתי אותם לטעם, אז אחרי סכינים הם גם הרבה יותר רכים ואווריריים, אהבתי אותם יותר מאשר אחרי מטחנת בשר! אפילו לא חשבתי שיהיה הבדל כזה, למען האמת, לא חשבתי שאני רוצה את זה יותר לטעמי. כנראה שעכשיו אעבור לחלוטין לטכנולוגיה זו להכנת בשר טחון.

ואתמול הכנתי עוגות דגים מסלמון ורוד. טחנו תחילה את הבצל ואז הוסיפו את הדג והוא הופשר לחלוטין. אני גם מאוד אהבתי את זה, הרבה יותר נוח מאשר חשמלי. במיוחד אם אתה מחשיב שיש לי את זה ישן, הסכינים כבר משעממות. אתה צריך גם להוציא את מטחנת הבשר ואז לשטוף אותה. והקוביה מונחת על השולחן והקערה קלה יותר לשטיפה מאשר המקדחת והגרד.
ככל הנראה, גם אעבור לחלוטין לקוביה.

ואתמול הכנתי עוגות דגים מסלמון ורוד. טחנו תחילה את הבצל ואז הוסיפו את הדג והוא הופשר לחלוטין. אני גם מאוד אהבתי את זה, הרבה יותר נוח מאשר חשמלי. במיוחד אם אתה מחשיב שיש לי את זה ישן, הסכינים כבר משעממות. אתה צריך גם להוציא את מטחנת הבשר ואז לשטוף אותה. והקוביה מונחת על השולחן והקערה קלה יותר לשטיפה מאשר המקדחת והגרד.
ככל הנראה, גם אעבור לחלוטין לקוביה.

כאן, לפי שיטה זו, ערבבתי את המילוי לסיד מבשר טחון מוכן - תחילה טחנתי את הבצל, ואז הוספתי את כל השאר והכיתי אותו בסכינים כמו שצריך, כי הנחתי שהבשר כבר טחון. בשר ואם הבצל לא נטחן מראש, אזי הוא עלול שלא לטחון עד הסוף לדייסה. והכל יצא נהדר!

ובעוד אני עושה בשר טחון, אפשר לומר, בדרך המיושנת: עם מטחנת בשר חשמלית. העובדה היא שיש לי גם צ'ופר של בוש, ולא אהבתי להכין איתו בשר טחון. למרות שהם טוחנים בדרכים שונות לחלוטין עם קובייה (אני יודע מהדוגמא של לימונים) - מטחנת בוש מפסידה למשלב בוש, היא נטועה היטב בתודעה: בשר טחון - עם מטחנת בשר. עם זאת, אנסה עם קומביין, מכיוון שכולם מדברים. מה בסדר.

ובעוד אני עושה בשר טחון, אפשר לומר, בדרך המיושנת: עם מטחנת בשר חשמלית. העובדה היא שיש לי גם צ'ופר של בוש, ולא אהבתי להכין איתו בשר טחון.

אני גם אוהב בשר טחון מטחנת בשר רגילה. בבושיק מתברר שזה סוג של פירה מוקצף. לסופלה בשרית זה טוב, אבל בקאטלטים רוצים ללעוס בשר (אלה המילים של בעלי, לא שלי).

ניסיתי להכין בשר טחון עם קוביה, מעווה פנים מראש - זה היה פשוט עצלן לשלוף את מטחנת הבשר, אבל למרות הפנים העקומות שלי, הבשר הטחון התברר מאוד מאוד! במטחנה חומה ובמשלב פיליפס ישן, איכשהו הם התגלו מהר מאוד ישירות לממרח, בשר טחון כל כך טעים, ובזה זה היה כמעט אמיתי!
עוד כבוד לקוביה!

אבל עם בצל ירוק התביישתי - הכנסתי מגרסת דיסק, במהירות אחת ניסיתי לחתוך חבורה של בצל, אבל תאנים! מחצית מהבצל היה ממולא בין הדיסק למכסה, והחצי השני הסתיים בקערה, אך בצורה של דייסה ירוקה. בקיצור, המספר לא יצא

אבל עם בצל ירוק התביישתי - הכנסתי מגרסת דיסק, במהירות אחת ניסיתי לחתוך חבורה של בצל, אבל תאנים! מחצית מהבצל היה ממולא בין הדיסק למכסה, והחצי השני הסתיים בקערה, אך בצורה של דייסה ירוקה. בקיצור, המספר לא יצא

לא קצצתי את הבצל הירוק, אבל קצצתי את השמיר ושמתי לב שככל שהמהירות גבוהה יותר, כך לירוקים עדיף. אולי כדאי לנסות גם ב -2 מהירויות? אבל בכל זאת, איזו כמות ארוזה בוודאות, בגלל זה כתבתי שבהחלט לא כדאי להתעסק בחבורה אחת, אבל בכמויות גדולות, להקפאה, זה טוב.

בנות!
תודה רבה לך! לפורום שלך הייתה החלטה בבחירת קומביין. אתמול בערב הם הושחמו (הזמינו מייד גרפר לדראניקוב), אך לא היה זמן לבחון. עכשיו אנחנו הולכים להכין ארוחת בוקר עם האישה. מה אתה חושב מה נכין? ....
נ.ב .: מה, מי הכריז שזה יהיה דרניקי? (שיטעים אצלנו

תודה! תודה! תודה!

אתמול אפיתי פאי תפוחים בשמן זית מ- Eating at Home. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0
חתכתי תפוחים לקוביות. מהיר ויפה

אתמול גם אפיתי פאי תפוחים, כמו שרלוט. נהגתי לחתוך תפוחים לפרוסות ולשים אותם על גיליון ואז מילאתי ​​אותם בבצק. ואתמול חתכתי אותו לקביקאמי ועירבבתי אותו. הבן אמר שכך עדיף.
הדבר היחיד שלא לקחתי בחשבון: קודם הכנתי את הבצק ואז חתכתי את התפוחים. הייתי צריך לשפוך את הבדיקה מהקערה. עדיף לחתוך תחילה את התפוחים, קל יותר להשליך אותם למיכל אחר.
והבצק יצא נפלא.
הקצפתי את הבצק עם דיסק, אני מאוד אוהב את הדיסק. תחילה ביצים עם סוכר, ואז הוסיפה מרגרינה מומסת, ואז קמח עד שמנת חמוצה סמיכה. זה הכל. הדיסק פועם היטב ביצים. אולי לא ניסיתי את זה בסכין

הקצפתי את הבצק עם דיסק, אני מאוד אוהב את הדיסק. תחילה ביצים עם סוכר, ואז הוסיפה מרגרינה מומסת, ואז קמח עד שמנת חמוצה סמיכה. זה הכל. הדיסק פועם היטב ביצים. אולי לא ניסיתי את זה בסכין

ואיך הדיסק שלך? לא השאיר חותם בכוס? (אני רק רוצה קומביין כזה 5529, אבל קראתי שנשאר זכר, כאילו הפלסטיק נמחק ובמחשבה עכשיו)

[קלַאסִי]

הקצפתי את הבצק עם דיסק, אני מאוד אוהב את הדיסק. תחילה ביצים עם סוכר, ואז הוסיפה מרגרינה מומסת, ואז קמח עד שמנת חמוצה סמיכה. זה הכל. הדיסק פועם היטב ביצים. אולי לא ניסיתי את זה בסכין

והנסיעה הצליחה בסדר? חשבתי שאפשר להקציף רק משהו כמו חלבונים, שמנת וכו 'עם דיסק - לא עבה במיוחד. ואני, פעם שהצלפתי את הלבנים עם דיסק (זה עבד), חזרתי למיקסר ה- GDR הישן והטוב (למרות שלא היו בעיות, הקערה לא נשרטה). למה לא יודע. מוכר יותר, אני מניח. אך יחד עם זאת, המסקן לא עומד בסרק, זוהי יחידת השפשוף והגזירה העיקרית שלי. ובכן, וגם משפשפים (ויברנום, אשחר הים). לאחרונה - והכנת בצק. הרבה מאוד שנים לא הכנתי בצק לחם קצר (כפי שדמיינתי את התהליך של "טחינת קמח בסוכר", הרצון ליצור נעלם ...). ועם בושיק בצק כזה תוך דקה וחצי עד שתיים. עכשיו קורה שיש לי זמן לאפות עוגיות לארוחת הבוקר. מעניין אם בצק הכופתאות יסתדר? זה אפשרי ל -450 גרם קמח ב- CP, אבל חצי מהנורמה?

קלַאסִי, והאם אתה יכול לקבל מתכון לעוגה שלך "כמו שרלוט"? ובכן, או לזרוק קישור, בבקשה. סתם שארלוט ללא מרגרינה, ולך, כנראה, יש בצק אחר.

והיום אני רוצה ללוש את הבצק ולהכין לחמניות כמו של ליודה-ליס כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0 - היא פשוט לשה את הבצק בסכינים מהקומביין.

נסטיה, הלחמניות טובות, תעשי את זה, לא תתחרטי, אני רוצה להזהיר אותך - שם הבצק יכול לזחול מתחת לסכין ולזחול לאורך תא המטען של המשלב (הוא לח, רך, לא נוזלי, אבל בכלל לא עבה בהתחלה), כדי שלא תפחדו

ובכן, וגם משפשפים (ויברנום, אשחר הים).

תגיד לי, אתה משפשף את זה דרך קערת מחית עם בורג? וכלום? האם יש עצמות כל כך חמורות באשחר הים?

תגיד לי, אתה משפשף את זה דרך קערת מחית עם בורג? וכלום? האם יש עצמות כל כך חמורות באשחר הים?

וכאן בתמונות, איך זה קורה
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

תגיד לי, אתה משפשף את זה דרך קערת מחית עם בורג? וכלום? האם יש עצמות כל כך חמורות באשחר הים?

ולבורנום יש עצמות. אבל הלכתי בשביל שכבר הוכה (הסתכל בקישור של אנסטסיה). בפעם הראשונה שניגבתי את ויברנום, הייתי קצת עצבני. ואז הכל היה קל יותר. והבעל כבר התחלחל בהנאה (צורך את התוצאה). העצמות והעורות לא יעברו דרך המסננת. וכמה מהר! לשטוף את הקציר אחרי הגרגרים זה לא מעצבן, זה לא בשר טחון או פירה, הוא נשטף בקלות.

מישהו יכול להסביר לי, למה אני צריך זרבובית בגב הצ'יפס ??? יש בדיוק חורים כל כך גדולים ...

בזכות הפורום שלך הפכתי לבעלים המאושר של הקציר הזה (הזמנתי אותו כמתנה לעצמי). וקניתי מצרפים נוספים בחנות החברה: לפנקייק תפוחי אדמה ומגרדת ממוצעת של 74 גרם כל אחד, ולג'וליין - 133 גרם. לדעתי זה מחיר סביר ביותר.

מישהו יכול להסביר לי, למה אני צריך זרבובית בגב הצ'יפס ??? יש בדיוק חורים כל כך גדולים ...

נראה לי שזה בשביל איזון ההתקשרות.

השאלה עלתה למי שקנו חרירי פומפיה נוספים. האם יש תוויות בדיסקים (למעט "עליון"), כמו Solingen?

השאלה עלתה למי שקנו חרירי פומפיה נוספים. האם יש תוויות בדיסקים (למעט "עליון"), כמו Solingen?

קניתי 3 קבצים מצורפים מחברות. חנות בוש. על פומפיה לירקות גולמיים אין כלל כתובות, על פומפייה לצ'יפס יש אותיות לטיניות "סולינגן" ו"עליון ", על הדיסק של ג'וליין, למעט" עליון ", האותיות" A-GEM "ו משהו אחר (אני לא יכול לראות).

לשאלה אודות מייונזיס!
ציטוט:"תחליב הוא ההליך החשוב ביותר בהכנת מיונז. במהלך תחליב השמן מתפרק לכדורים מיקרוסקופיים, העטופים בחלמון, ומונעים מהם להתאחד מחדש.

מערבלים חשמליים (כולל מערבלים ביתיים) הופכים את הכדורים הללו לקטנים מאוד, מה שמסייע בהארכת חיי המדף של התחליב, אך משפיל את טעמו של המיונז.

תחליב ידני מאפשר להשיג כדורים גדולים יותר, מה שמשפר משמעותית את הטעם של מיונז, אך מקטין מעט את חיי המדף של התחליב (במקרר, בכל מקרה אספקת שבוע אחסון, ואין לאחסן יותר). ככל שאנחנו מסתובבים מהר יותר עם תחליב ידיים, כך כדורי החמאה נעשים קטנים יותר - וזה אחד הניואנסים של אומנותו של שף מנוסה שלקח הכנת מיונז. "

בישלתי ביד. 10-13 דקות. אבל TASTE !!!!!!!!!
עם זאת, נסה זאת בעצמך.

שלום פורמוצ'ן היקר, ובתחילת דצמבר סוף סוף הפכתי לבעלים של הקומביין, לאחר שקראתי את הפורום מכריכה לכריכה)), ונרשמתי לחלוק את עודפי הרגשות שלי !!! : D אבל לפי הסדר.

אני לא יכול להקדיש זמן רב לבישול, ומה שאני עושה במקומות מכעיסים בכנות - במיוחד מגרדים גזר על פומפיה דקה או תפוחי אדמה חתוכים בתבנית, או את כל הסלטים בחג - אז ראיתי את הקומביין בעיקר כ- ופומפיה חשמלית, ואיך הקוביה הופיעה למכירה - אז מיד היא תפסה אותו, במיוחד לאחר שקראה בפורום שהוא כמעט ולא משאיר פסולת - וזו האמת הטהורה ביותר))) הצטערתי על האמת שאין לו מטחנת בשר. מצרפים ומסחטת מיץ, ובכן, כן, תאנים איתו, החלטתי אז לקחת נפרדות.
קניתי אותו בוואסקו - אני לוקח הכל לשם, מייד הזמנתי דיסקים נוספים - לצ'יפס, לביבות תפוחי אדמה וג'וליין. הם הביאו את זה לעבודה שלי, ולמרות שחפרתי את זה מהקופסה מול אנשי השירות, לא הצלחתי להשיג את זה. אבל היא לא קיללה, ואז התחבטתי בבית, הבנתי איך להכניס את הקערה - הכל התחיל לעבוד בסדר. אמי סיפקה לי את הניסוי הראשון - היא גררה אגן עם כרוב-בשר-ירקות להכנת קציצות, זרקה הכל בפרופורציות שוות בערך במנות קטנות - בושיק טחון הכל לקמח, אמא עם אבי חורג, הגמלאים שלי,היו מאושרים בטירוף - שניהם מהעובדה שהבשר הטחון התגלה כהומוגני, ושהורידים היו כולם טחונים - אז הצורך במטחנת בשר נעלם עכשיו, ואז ברגע שהם חתכו את אגן האוליבייה, רק אני התחלתי בטיפשות לדחוף את המלפפונים לשם בסכין ולדחוף אותם - להב אחד בחותך קוביות עלי שרוט עכשיו, סכין אחת חצי כפופה, אז עכשיו רק דוחף. שרלוט במשך חצי שעה - תחילה תפוחים בקוביה, ואז הבצק עם סכין בקערה - אם הוא עצלן לחלוטין - כי אני אוהב קודם לטרוף את הלבנים בנפרד, ולהוסיף שם הכל. בהתחלה ניסיתי לנצח את הלבנים עם דיסק במטרפה - אגב, זה עובד לי בסדר, זה לא מגרד כלום - אבל ככה זה מפריע לי - דופקים את הלבנים בדיסק ואז שמים סכין על קונוס מלוכלך ... ונותר הרבה מוצר על הדיסק - אני חושב שעכשיו אני מקציף צורך לקנות וו - נראה לי שאם אתה מערבב שם את הבשר הטחון עם סכין במשך זמן רב , זה יעז לחלוטין בפירה, והעוגות או עוגות הגבינה עם הצימוקים לא יעבדו - הכל יהיה חתוך. ניסינו הכל, במיוחד התאהבתי בפומפיה לפנקייקים - למרות שאנחנו לא מכינים פנקייקים, אני יכול לספוג גזר על פומפייה מגורדת כזו בכמויות מטורפות גם עם סוכר וגם מלח. ואז קניתי בדחיפות פומפייה בינונית - ניסיתי למרוח מהערכה את הסלק המבושל על פומפייה בינונית - הוא הפך לפירה, ולמרק המגרשים בערכה גדולים או קטנים מדי. אבל הבנתי מדוע יש בו כל כך הרבה חורים - ניסיתי לשפשף את הפרמזן - תחילה על אחד רדוד - הבנתי שאפשר לעשות זאת עד לבוא השני, ובאמצע - ובכן, לא כרגע, אבל מהר מאוד ועדין לחלוטין - ממש כמו בפיצריה)). הידיים שלי לא הגיעו מיד לבלנדר, חשבתי שאני צריך את זה - יש צוללת. אבל! עכשיו, כמו בבית, אני תופס אותו מיד - מכין קוקטייל - בקושי יש לנו מספיק ממנו, מיונז נכנס - לפי המתכון מההוראות, עכשיו אנחנו אוכלים רק את עצמנו. ועכשיו נכנסתי לבלנדר אקספרס - להכין גלידה: תותים קפואים בתוספת מעט נוזלים - חלב, שמנת או שמפניה - ומתקבל ערוץ כזה, אנחנו עדיין לא יכולים להספיק)). ובכן, ככה, סליחה על הפירוט))

בנות, מה אתם חושבים - האם תוכלו לטחון זרעי פרג בעזרת סכין שירות?

בנות, מה אתם חושבים - האם תוכלו לטחון זרעי פרג בעזרת סכין שירות?

אם הכמות לא גדולה, אז זה לא סביר, הקערה בכל זאת גדולה מספיק, והפרג פשוט יעוף מעליה. אתה יכול לנסות לעשות זאת בבלנדר.

[אנסטסיה]

אנסטסיה, נסטיה, אתמול ליתי כופתאות וסוכריות סכינים! סוּפֶּר! הוא עבה, לא נכנס מתחת לסכין, זה התברר כל כך מגניב, ומהר! הנה, אני מראה



לקחתי את המתכון בפורום שלנו, כאן כאן

לישה כזו: הכניסו לקערה את כל היבשים (קמח ומלח) בעזרת סכין ואז שפכו פנימה את הנוזלים (שמן, ביצה ומים). הפעל אותו במהירות נמוכה עד שהוא מתאסף לגוש. לא ללוש הרבה. השאר למשך 20 דקות, והפעל אותו שוב למשך 20-30 שניות, ועכשיו

היום הייתי פתוח וערבבתי את הגרברים.
החלטתי שוב להכין לביבות תפוחי אדמה במגהץ וופל, ולשפשף תפוחי אדמה בבושיק. אין לי פומפיה מיוחדת ואני פשוט משתמש בפומבית משובחת.
אבל שמתי את הפומפיה בצד הלא נכון, במקום קטן - גדול. גיליתי את זה כשכל תפוחי האדמה כבר מגורדים. ... במחשבה שפומפייה דקה כבר לא תציל אותי, הכנסתי סכין שירות וטחינה את כל תפוחי האדמה. כעבור דקה קיבלתי את טחון תפוחי האדמה.
הושלך למסננת, נלחץ ונלחש כרגיל.

לאמינות, הוספתי לבצק כמה כפות שמן צמחי. רקיקות הפנקייק התגלו כמעולות, רק נפוחות יותר.


לעצמי, הגעתי למסקנה שבהיעדר מחבת מיוחדת לביבות תפוחי אדמה, גם סכין אוניברסלית מתאימה למדי

ליקה, תגיד לי בבקשה, את משמנת את ברזל הוופל בחמאה או לא? ניסיתי לטגן לביבות תפוחי אדמה במגהץ וופל (גרדתי בפומפיה דקה, כי אין לי פומפיה מיוחדת לפנקייק), אבל שום דבר לא יצא מזה. לביבות תפוחי האדמה נתקעו. כתוצאה מכך טיגנתי אותו במחבת.

אני מורח את ברזל הוופל בשמן צמחי מזוקק פעם אחת לפני האפייה.אני מוסיפה לבצק כמה כפות שמן וסוחטת היטב את עודפי הנוזל מתפוחי האדמה המגוררים.

ליקה !! יש לי את אותו ברזל וופל ... אל תגיד לי את "המתכון" ליופי הזה ...

המתכונים די רופפים. כשפשפשתי בפומפיה דקה עשיתי את זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0
כל הבצק לביבות-לביבות, לא משנה מה אני מכין בעין, אני לא אגיד לך את הפרופורציות, אני פשוט אף פעם לא מודד אותן.
אבל בכל לביבות ירקות אני מקפידה על שני עקרונות בקדושה: סוחטת היטב את המיץ ומערבבת תחילה את הביצים והקמח, ומלח בסוף ממש לפני האפייה. זה מפחית את הייצור של מיץ נוסף והכל מטוגן נהדר.

ובכן, הנה "קוביה" התיישבה במטבח שלי, והופיעה שאלה, אנחנו יכולים לקנות עבורה 4 סוגים של אביזרים נוספים, מה כדאי לקנות ומה לא?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

ובכן, הנה "קוביה" התיישבה במטבח שלי, והופיעה שאלה, אנחנו יכולים לקנות עבורה 4 סוגים של אביזרים נוספים, מה כדאי לקנות ומה לא?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

1-לא קניתי, אני לא צריך צ'יפס
קנה 2, השתמש, הנושא אומר הרבה על דיסק-ג'וליין-אני אוהב את זה
3 - לביבות תפוחי אדמה, בנות קנו, אבל כפי שכבר ניתן לראות מניסיונה של ליקה לעיל בנושא, אם זה לא שם, אפשר בהחלט לגרד תפוחי אדמה עם פומפיה דקה מהערכה לפנקייק
4-ובכלל, לדעתי, מבחינת גודל החורים, זה דומה לפומפייה, שכבר כלולה בערכה.

1-לא קניתי, אני לא צריך צ'יפס
קנה 2, השתמש, הנושא אומר הרבה על דיסק-ג'וליין-אני אוהב את זה
3 - לביבות תפוחי אדמה, בנות קנו, אבל כפי שכבר ניתן לראות מניסיונה של ליקה לעיל בנושא, אם זה לא שם, אפשר בהחלט לגרד תפוחי אדמה עם פומפיה דקה מהערכה לפנקייק
4-ובכלל, לדעתי, מבחינת גודל החורים, זה דומה לפומפייה, שכבר כלולה בערכה.

2- אנחנו קוראים לזה "פומפיה אסייתית"
3- "לביבות תפוחי אדמה, איך חותכים עליה? איך נראית המסה המגוררת?"

3 - אנחנו קוראים לזה "פומפיה אסייתית"
4- "לביבות תפוחי אדמה, איך חותכים עליה? מה דומה המסה המגוררת?"

על פומפיה לביבות תפוחי אדמה כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=22259.0 ליודה-ליס כתבה, אולי היא יכולה לספר לך עוד יותר כשהיא תופיע בנושא.

והשנייה נקראת ג'וליין, אני לא יודע למה, שמך מדויק יותר - הגזר הוא ממש כמו לגזר קוריאני, שמתי את זה במרק.

[אלכסיי]

קניתי את מה שכולם מכנים "פומפיה לביבות תפוחי אדמה" כמגרדת לירקות גולמיים (או פומפיה "דוקרנית"). כולם כנראה התחככו ... טוב, למשל, גזר על פומפיה דקה רגילה (לא על מעבד מזון) כדי לאכול אותם עם או בלי סוכר. פומפייה משולבת לביבות תפוחי אדמה משיגה את אותה תוצאה. אני משפשף עליו גזר, צנון, לפת וכו 'מכיוון שבעלי אוהב ירקות מגורדים דק. והמגרדת "המשובחת" כביכול הכלולה בערכה מתחככת בצורה אחרת: מתקבלים שם הפסים המשובחים ביותר, וזה לא תמיד נוח.

אלכסיי, אני רוצה לומר שהתאכזבתי ממגרדת הצ'יפס - לא קיבלתי את הקרוטונים לטיגון במחבת. אולי זו אשמתי שחיכיתי יותר מדי. מחיתי את ההוצאה הזו כעלות של צבירת ניסיון שימושי, נטשתי אותה ונרגעתי. עם זאת, ייתכן שיש לך דעה אחרת - אם אתה קונה אותה.

[אלכסיי]

האם זה איך שפשוף יוצא בערך? כמו גרבונים ידיים ישנים "קוץ"? אנחנו רק לביבות תפוחי אדמה שלוש על פומפיית "חיפושית" זו הגדולה ביותר.

אלכסיי, צודק לגמרי, מתברר כמו בקולטי הידיים הישנים "קוץ", רק פי 150 מהר יותר ממחית המונית הומוגנית רכה, ללא חתיכות ופסים קטנים, אתה שואל מה בדיוק מעניין אותך? אנסה לענות

[אנסטסיה]

אם הכמות לא גדולה, אז זה לא סביר, הקערה בכל זאת מספיק גדולה והפרג פשוט יעוף מעליה. אתה יכול לנסות לעשות זאת בבלנדר.

תודה, אנסטסיה, מדי פעם אבדוק גם שם וגם שם. ליקה לביבות תפוחי האדמה שלך זה משהו! מיד רציתי לקנות את אותו ברזל וופל, כנראה שהגיע הזמן שאגיע למועדון העזרה למכורים למכשירים! ומאוד אהבתי את הפומפיה הממוצעת MUZ4KP1 - היא כמו פומפיית סלק בפומפיה רגילה (בתאמה היא גדולה מדי וקטנה מדי), והמגרסה בה, כך נראה לי, נעשתה הרבה יותר מדויקת.

ומה קיבלת?

ובכן, זה לא הסתדר יפה כמו מישהו בנושא בתמונה. אולי תפוחי האדמה אשמים, אולי הידיים שלי. מנקודת מבטי - חתיכות קטנות ודקות מדי. (בהסתכלות על החורים בפומפיה, דמיינתי אותם שונים במקצת.) והרבה "דברים קטנים בעלי כרס" בגודל לא סטנדרטי. אני עדיין טיגנתי את החרפה הזו, אבל ... במוחי תפוחי אדמה מטוגנים צריכים להיראות כמו תפוחי אדמה מטוגנים, ולא בלגן חצי דביק. אני מודה שבטיגון עמוק זה יהיה טוב יותר ממה שיש לי במחבת. סביר להניח שבהמשך אמצא שימוש בפומפייה זו, אך עד כה הוא "סרק" אצלי, ליתר דיוק, "שקרים".

לידיה !!! לשווא היית נסערת, כי הזרבובית נקראת FRI !!! זה מאוד נוח להשתמש בו לדוד כפול וכשהכנתי פשטידה עם תפוחי אדמה (לא פירה), וקצצתי ירקות אחרים, אז תמצאו לה שימוש אחר !!

לידיה !!! לשווא היית נסערת, כי הזרבובית נקראת FRI !!! זה מאוד נוח להשתמש בו לדוד כפול וכשהכנתי פשטידה עם תפוחי אדמה (לא פירה), וקצצתי ירקות אחרים, אז תמצאו לה שימוש אחר !!

ומה עובי פסי הרצועות ממגרדת ה"צ'יפס "

[תושבי קיץ]

ובקוביה שלי כבר הכנתי את הבצק מספר פעמים ושפשפתי אגוזי מלך לעוגיות המזורקה לפי המתכון תושבי קיץ... בנוחות רבה! נכון, אגוזים מגורדים מחשמלים משום מה.

0212 הוא המיקום באיור. המאמר או מספר הקטלוג הוא 641665. הזמינו רק 5540 או 5530, חלק זה מיועד לדגמים אלה.

שלום! עבר הרבה זמן מאז נסעתי לטמקה - אני קוצץ לעצמי ויניגרטיקה :) והנה החיים בעיצומם!
ואין לי כל כך בעיה, אלא מטרד קל. נראה שכבר קראתי - למישהו היה את זה, אבל לא אמצא. באופן כללי, כיסוי המושב של זכוכית הבלנדר חדל להידבק כראוי (אם כי אני כמעט ולא משתמש בו), ועד שלא לוחצים עליו המנוע אינו נדלק. ובמהלך הפעולה הוא יכול להקפיץ את הרטט (טוב, לא להקפיץ, אבל להתרחק מעט, וזה מספיק כדי שהכפתור הפנימי יחלש), ואז הקומבינה נעצרת. פשוט אטמתי את המכסה הזה בקלטת, עכשיו זה לא עובד, הוא נדלק כרגיל. אבל זה לא המקרה ... האם זה מקרה אחריות, או מה? ובכלל, עבור רבים זה, או רק עבורי ועבור מי שכתב על כך בפורום לפני כן?

בנוסף, עדיין לא זוהו באגים. תודה על הרעיון של לביבות תפוחי אדמה במגהץ וופל - יש לי בדיוק כאלה, ובעלי התאהב במשהו לאחרונה. בואו נאפה!

אבל זה לא המקרה ... האם מדובר במקרה אחריות, או מה? ובכלל, עבור רבים זה, או רק עבורי ועבור מי שכתב על כך בפורום לפני כן?

גם ליקה יש את זה, בדיוק כמוך. אני חושב שזה אמור להיות מקרה אחריות למעשה! אתה יכול לבוא לשירות ולהגיד שזה פשוט לא עובד! ושיחפשו, למה זה לא עובד! אבל אז אין לי מושג מה יגידו בשירות.

אחר צהריים טובים גבירותיי מקסימות !!!
חיפשתי מתנה לאשתי ונתקלתי בפורום הנפלא שלך, אחרי שקראתי את כל הנושא, עכשיו בהחלט החלטתי - CUBIC !!!

כשטיפסתי באתר שירות BOSCH, השוויתי בין מספר השורות הנוספות מסדרות MUMs 4 ו- 8, כך שזה מה שהתברר שלדיסק ג'וליאן MUZ8AG1 ו- MUZ4JS1 יש מספרי קטלוג שונים להזמנה, לפומפיית דיסק / מגרסה MUZ8KP1 ו- MUZ4KP1 יש גם מספרים שונים. , אבל פומפיית דיסק לירקות גולמיים BOSCH MUZ8RS1 ו- MUZ4RS1 יש אותו מספר !!!

מהלכים מסחריים כאלה נהוגים על ידי הגרמנים !!! אני עוסק באספקה ​​ומכירה של חלקי חילוף לרכב, במיוחד עבור מרצדס ופולקסווגנים (אל תחשיב זאת כפרסומת או שיטפון).לכן, בחלקי חילוף לרכב זהה, יש חלק אחד ואותו, רק תלוי בעלות הגבוהה של המכונית וכמה שהיא חדשה, מוקצים לו מספרי קטלוג שונים, ובכן, המחיר בהחלט שונה וזה קורה לפעמים !!! אבל כדי לחשב את זה, אתה צריך לראות את הפרטים האלה בשידור חי !!! אני כותב את זה כי לא נתקלתי בזה פעם אחת, לא במילים אלא במעשים !!! וכל התחלופות הללו נשמרות בסודות המחמירים ביותר בשירות, זה הלחם שלהם !!!

זה זהה למה שמישהו אמר כאן, "אתה לא אומר לאף אחד ש -4 ו 8 MUMs ניתנים להחלפה עם דיסקים, והם גם מתאימים ל- CUBIX

שוב תודה על פורום כל כך נפלא !!!

גם ליקה יש את זה, בדיוק כמוך. אני חושב שזה אמור להיות מקרה אחריות למעשה! אתה יכול לבוא לשירות ולהגיד שזה פשוט לא עובד! ושיחפשו, למה זה לא עובד! אבל אז אין לי מושג מה יגידו בשירות.

הם עשויים לומר שהכריכה נלחצה במקום הלא נכון (עבור כל דגם, התרשים מראה היכן ללחוץ ואיפה לא). אבל שווה לנסות, רק לדחוף לאן שאתה צריך.

[אנסטסיה!]

אני חושב שזה אמור להיות מקרה אחריות למעשה! אתה יכול לבוא לשירות ולהגיד שזה פשוט לא עובד! ושיחפשו, למה זה לא עובד! אבל אז אין לי מושג מה יגידו בשירות.

ערב טוב, uv. אנסטסיה! ביקרתי כבר בשירות. במרכז זה, רק שלא ידעתי מראש מה הסיבה. ומהר מאוד הם הבינו את זה ואמרו שהכל בסדר! אתה רק צריך ללחוץ כלפי מטה כשהמכסה יורד. וזה הכל!

[אנסטסיה!]

ערב טוב, uv. אנסטסיה! ביקרתי כבר בשירות. במרכז זה, רק שלא ידעתי מראש מה הסיבה. ומהר מאוד הם הבינו את זה ואמרו שהכל בסדר! אתה רק צריך ללחוץ כלפי מטה כשהמכסה יורד. וזה הכל!

אז זו לא הפעולה הרגילה של היחידה - לא כתוב בשום מקום בהוראות שעל המשתמש ללחוץ על המכסה כדי שהכל יעבוד! אם אתה רוצה להביא את העניין לסוף, נראה לי שאתה צריך לקחת מהם מסקנה רשמית-נייר, ולא במילים כדי שיגידו, לסיכום, שינסו לכתוב שזה ה איך שזה צריך להיות, שזו ההפעלה הרגילה של המכשיר!

כן, אתה צריך ללחוץ כלפי מטה ... אתה דוחף את תפוחי האדמה לקוביה עם ידית אחת, מחזיק את המכסה עם השני - ציור שמן! ברגע שאתה מרפה, הוא מיד מתרחק והמנוע נעצר בפתאומיות, וזה כשלעצמו מזיק לו מאוד!

כן, העובדה היא שאני לא צריך לשמור על המכסה הלחוץ כל הזמן, אלא רק בהתחלה אם הוא לא רוצה להדליק. לפעמים הוא נכבה במהלך הפעולה, אך לעיתים רחוקות - אולי זה נובע מרטט המנוע? כמובן שאם זהה לשלך, אני אפנה שוב למרכז השירות, במיוחד מכיוון שהמשולבת עדיין באחריות!

אז למעשה יש לי את אותו הדבר! בהתחלה הוא לא נדלק עד שתלחץ על הכיסוי הזה, ואז בכל עת הוא יכול להיפסק אם הכיסוי יורד מרטט, או שהוא לא יכבה, כפי שקורה. באופן עקרוני, אין צורך לשמור עליו ללא הרף. אבל, אני לא יכול לדעת מראש מתי הוא מחליט להתעלף - זה אחד, והשני, כאשר אתה מפעיל אותו, יש התחלה רכה, ואם אתה לוחץ על המכסה כשהמתג הסיבובי מופעל כדי להפוך אותו עבודה, ואז לא מתרחשת התחלה רכה, מיד העומס עובר - וזרם ההתחלה יכול להיות גדול מאוד, והמנוע מסתכן בשחיקה. אז אטמתי את הכיסוי הזה "על מנת להימנע", ובכלל, אם אתה לא מתכוון לתקן אותו, אז אני ממליץ לך לעשות את אותו הדבר. יש לי גם ערבות, באופן כללי, בזמן שאני חושב על זה, אולי אני באמת יכול ללכת לשירות ...