פאייה ברב-קוק של Panasonic
קטגוריה: מנות דגים
רכיבים
אורז 1 כוס
מאכלי ים לפי הטעם
קשת 1 יח '.
שום 2-3 ציפורן
שמן זית 3-4 כפות. כפיות
שרימפס 0.5 ק"ג
פלפל אנגלי 1-2 יח '
מים לפי כמות האורז (ראה חבילה)
עגבניות 2-3 יח '(בינוניות)
זעפרן (לצבע) קמצוץ
תבליני מלח לפי הטעם
שיטת בישול
אתחיל בהקדמה, קרה סיפור עצוב מאוד ....... יום שמש של אביב באביב, המנגל כבוש והאש כבר בוערת. כולם מצפים, אבל אז חוסר המזל של האם האהובה המסכנה קורה מהעדינות של אתמול של דגים מעושנים (מי שיודע על הבעיה של דלקת הלבלב, נבין) מתרחש התקף, לא חזק, אבל ברור שקיטור וקפיר למשך שבועיים .. ... כולם הולכים ואוכלים .. .. לא איך להשאיר את אמא רעבה בדיאטה קצבה יבשה))) זה עולה בדעתך לשנות את פאייה קצת בדרך התזונתית שלך ולהפוך אותה לרב-קוקר.
אתה יודע, עצם השם פואלה, אחרי הבישול, עצבן מאוד אפילו את אוכלי הקבב והם לא יכלו להתאפק שלא לנסות))
הטעם ממש נפלא, אני לא מסתכל על העובדה שהוא יכול להיחשב כמעט לחלוטין למאכל בריא תזונתי (לא הצגתי דיאטה למותניים)
כנראה שיש הרבה מתכוני פואלה באתר הזה, אני מעז להציע את שלי.
1. במחבת בשמן זית, זורעים קלות את הבצל, מוסיפים את השום תוך כדי (פשוט ריסקתי אותו, מישהו חותך אותו דק)
2. מוסיפים שם עגבניות קלופות קצוצות דק ופלפלים קצוצים (לקחתי פלפלים קפואים עמוקים)
מכיוון שהמנה היא דיאטטית, לא טיגנתי את כל זה הרבה
3. שאבו את התערובת מהתבנית לתבנית הרב-קוקית
4. אנו זורקים מלמעלה אם יש קוקטייל פירות ים קפוא או מולים או כל מה שנמצא במקרר (תמיד קלוף, מוכן לאכילה), אני חושב שאפשר אפילו לזרוק שם פילה דג גולמי
5. ממלאים אורז מלמעלה וממלאים אותו במים (על פי היחס בין אורז למים לפי אריזת האורז) ... שימו לב, כאשר מוצרים קפואים, הפחיתו את כמות המים באמצעות הקרן!
6. אנו מפעילים את המולטי קוקר במצב פילאף, יש לי פנסוניק, באופן דומה, לדעתי, בשאר המצבים יש אורז וכוסמת.
7. את כל זה מכינים כ- 40 דקות, נראה בתכנית האוטומטית .... אבל בינתיים, שפכו מים רותחים על השרימפסים הקפואים ותנו להם לעמוד זמן מה כדי שתוכלו לקלף אותם.
8. לאחר הזמן הקצוב בתכנית האוטומטית, נסו את האורז (היה לי עדיין מעט גולמי), הוסיפו מלח, שאפטרן ותבלינים וערבבו, הוסיפו את השרימפסים הקלופים ורצו שוב למשך כ- 15 דקות
ובכן זהו זה! הארומה ממש מנומסת, אמי שכחה מהברביקיו והדבר החשוב ביותר נלקח על ידי הגוף ברגע ההחמרה ואחרי כמה שעות היא כמעט שכחה ממה שקרה. כל האורחים ניסו ושיבחו את זה, אולי המילה פשוט תפסה זרה. אולי זה היה ממש טעים. מי יבין את זה עכשיו)
הדבר החשוב ביותר הוא שקרובינו ואהובינו לא יחלו, ואנחנו לפחות מכבים אותם, אפילו נאפה אותם, אני אודה מאוד אם תומך בנושא שלי, יש הרבה באינטרנט על מחלות ויבשים דיאטות עבורם, הייתי ממש רוצה לשמוע סיפורי חיים שאתה נמצא במצבים כאלה לבשל ולאכול.
זמן בישול: 50-60 דקות
תוכנית בישול: מולטי קוקר, תוכנית פילאף
המטבח הלאומי של ספרד
