פאי לחם שיפון

קטגוריה: מוצרי מאפייה
פאי לחם שיפון

רכיבים

לחם שיפון 200 גרם
סלק בינוני (מבושל) מחשב אחד.
נוּרָה מחשב אחד.
ביצה גולמית מחשב אחד.

שיטת בישול

  • מפוררים את הלחם, מכניסים לקערה, ומשרים במעט מים.
  • קוצצים את הבצל דק ומטגנים בשמן צמחי. מגרדים סלק ומערבבים עם בצל.
  • משמנים שמן במחבת ומפזרים פירורי לחם.
  • שימו חצי לחם על תחתית התבנית. למעלה - מילוי סלק ובצל. ואז את שאר הלחם.
  • מקציפים את הביצה עם כף מים ויוצקים על הפשטידה.
  • אופים כ -20 דקות, עד לקבלת צבע זהוב. מצננים על רשת.
  • העוגה מוציאה בקלות מהתבנית ושומרת על צורתה. הפעם היה לי פחות לחם, וחתכתי את הפאי חם.
  • במקום סלק אפשר לקחת שזיפים מיובשים או ריבה חמוצה.

  • הערה

    נסו להכין פשטידה כזו - לא תתחרטו!

    בתיאבון


    pirog.JPG
    פאי לחם שיפון
    לואיזיה
    qween, ולאפות בתנור? ועדיין צריך לסחוט את הלחם, כמו קציצות או לא?

    אני בהחלט אנסה, אני אוהבת פשטידות מלוחות!
    Qween
    לואיזיה, אופים בתנור.
    אני שופך כל כך הרבה מים כדי לא להידחק, אבל אם אתה שופך יותר, אז פשוט סחט את הנוזלים העודפים.
    שמתי לחם על הקאטלטים.

    פשטידה טעימה בשבילכם!
    לואיזיה
    הכנתי פאי כזה.

    התברר שזה טוב לטעמי (לא קיוויתי לבעלי, הוא אוהב מאפינס, מאפים, במקרים קיצוניים, אם לא מאפים מתוקים, ואז פשטידות במילוי בשר).

    אבל יש בעיה אחת, עוגות הלחם התגלו שטוחות, למרות שאפיתי בתבנית קטנה 20 ס"מ

    אבל אני עצמי אשם, לא קראתי את המתכון בעיון. הלחם השחור שלנו נמכר בצורת כיכר, הפעם הוא כבר נחתך למנות. מילאתי ​​את החלקים האלה במים מהלב. ואז היא סחטה החוצה ובהתאם ריסקה את כל הלחם לדייסה.

    המתכון פשוט, אז קיוויתי לזיכרון. אני אהיה זהיר יותר בפעם הבאה.

    Qween
    כן כן,לואיזיה , אל תלחץ על הלחם. אני ממלא אותו במים כדי שהנתחים לא יהיו רטובים בפנים, ואז, כאשר אני מכין את המילוי, הם הופכים להיות בדיוק נכונים. לפני שמורחים אותו לתבנית, יש ללוש אותו מעט, עד לפירור גדול והטרוגני.
    ואני אופה את העוגה הזו מהלחם שלי (בתמונה - עם זרעי קימל) בצורת 27 ס"מ.
    בהצלחה!
    Qween
    לואיזיה , נסו לאפות עם שיפון חיטה (עם בירה או קוואס, או עם קוואס יבש) - הוא גם יהיה טעים מאוד.
    קילאטי
    ציטוט: Qween

    כן כן,לואיזיה ואני אופה את העוגה הזו מהלחם שלי (בתמונה - עם זרעי קימל) בצורת 27 ס"מ.
    בהצלחה!

    Qween, האם אתה יכול לתת את הרגע בפירוט רב יותר, כלומר, מה המתכון שלך ללחם שיפון. אני משתמש ברבים מהמתכונים שלך, הכל לטעמי והמשפחה שלי מעולה, ולכן השיפון שלך מעניין. ניסיתי מתכוני שיפון רבים, אך עדיין לא מצאתי את הלחם "שלי". אנא כתוב את המתכון שלך.

    כל המתכונים

    © מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

    מפת אתר

    אנו ממליצים לך לקרוא:

    בחירה ותפעול של יצרני לחם