יצרנית הלחמים Garlyn Home BR-1000 - ביקורות ודיונים

[GARLYN הבית BR-1000]

בית גרלין BR-1000. תיאור ומאפייני מכונת הלחם





שלום גבירותיי ורבותיי יקרים!

לאחרונה פניתי לחנות מקוונת אחת מתוך רצון לקנות יצרנית לחמים של פנסוניק, אבל היועץ מאוד החל להרתיע קנייה והציע, להטיל ממש GARLYN הבית BR-1000שרה במלואה על התכונות הנפלאות שלה. הם אומרים שכל זה עשוי מפלדת אל-חלד, דלי עם אבק והריסה מיוחדים הוא לא יהיה בן 5-7 שנים.

ברצוני לדעת אם מישהו מכם פגש את יצרנית הלחם הזו ואם כן, מה דעתכם על חשבונה. באינטרנט יש מידע עליה רק ​​בכמה אתרים, והחתול זעק לביקורות.

היועץ החל מאוד להרתיע את הרכישה וההצעה, להטיל ממש

היועץ מעוניין כלכלית בבונוס ובהנחות, תאמינו או לא, שאלת הדת אינה בסמכותי.
על פי פנסוניק כאן פנסוניק: אני רוצה להצטרף לשורות, אבל אני בספק ...

ערב טוב. לא השתמשתי בזה בעצמי, אבל אני שוקל את זה. לשכנינו בארץ יש תנור כזה, לעתים קרובות הם אופים ולשים את הבצק, הם בדרך כלל משבחים, לא שמעתי שום דבר רע

[נראי]

נראי, יש לנו יצרנית לחם כזו. בדרך כלל אנחנו מכינים כיכר של 500-750 גרם, עם עומס כזה זה אופה טוב, לא ניסינו אותו לק"ג, יש לנו הרבה). לדעתי, התנור לא רע, לא נמצאו פגמים, אולם אין עם מה להשוות. בבחירתם הם הונחו בעיקר על ידי העיצוב וכמובן ניצחו את העובדה שהאחריות היא 3 שנים. והמקרה הוא באמת נירוסטה, יש רק נעילת מכסה מפלסטיק.

עכשיו כמעט בכל חנות, נראה לי שמנהלים מעוניינים בבונוסים למכירה של כמה מותגים. כאן אתה צודק שפנית לפורום.
כשקנינו אותו איש לא מכר לנו אותו. לקחנו את זה בעצת חברים, כך שבאופן עקרוני נוכל לומר שהונחו על ידי ביקורות "בשידור חי"
התברר שזה תנור טוב, הוא נראה חזק ללא שום "קישוטים" מיותרים, הכל פשוט ככל האפשר לשימוש (כל הכפתורים חתומים, המצבים נכתבים ממש על המכסה, ולכן ההוראות אינן נחוצות) . בדרך כלל אנו מבשלים באמצעות ספר מתכונים; לא תמיד יש זמן לחפש משהו באינטרנט. אבל כשהיא איתנו בדאצ'ה עכשיו (היא לקחה אותה לקיץ), לפעמים אני מוסיפה עשבי תיבול טריים שונים למתכונים הסטנדרטיים, לעתים קרובות אני מוסיפה את פירות היער שלי למאפינס, התותים הראשונים כבר מבשילים מעט.
זה אופה טוב, ניסינו גם כיכרות גדולות. אבל בדרך כלל 750 גרם זה מספיק. ובכן, עדיף לבשל לעתים קרובות יותר ובכל מקרה לא ממש גדול. לחם טבעי מתייבש מהר יותר כי ללא תוספים מזיקים וכו 'אבל אם תצטרכו לבשל לק"ג, הוא גם ייאפה.
מצוין כלישה. הכופתאות שלה טובות משלי.
הספר כתוב היטב. מכיוון שהכל הולך איתנו טוב מאוד עליו, הוא לא נשרף, הוא לא נשאר גלם. אבל שם, כמו במקומות אחרים, יש צורך להוסיף הכל בבירור על פי המתכון.
הוא לא מתחמם יתר על המידה, למרות העובדה שלחם נאפה לא במשך חצי שעה, אלא הרבה יותר זמן.
כן, הכל כמו בכל מקום אחר. יתרונו בכך שהוא מתכת, נוח ובעל אחריות טובה. אולי כל מה שאני יכול לומר.
ואז החליטו בעצמכם איזה דגם אתם מעדיפים)

אז אני אסתכל עכשיו על התנור הזה?

[אנט_מיקסייבה]

אנט_מיקסייבה, בוקר טוב! אתה יכול לקבל מתכון טוב לקאפקייקס לתנור הזה?)

[Gleb]

Gleb, בתפזורת https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=87.0



סדן, סבטלנה, וגם בפורום שלנו

סדנה, סבטלנה, וגם בפורום שלנו

ובכן, לזה התכוונתי

למעשה, תנור רגיל, כל הפונקציות והמתכונים מהאינטרנט וההוראות פועלים.כמובן, אין עם מה להשוות כי זו המאפייה הראשונה במשפחה שלנו, אבל עד עכשיו הכל בסדר.

תנור זה הוא כמעט שיבוט של רדמונד האחרונה, רק מתקן ושנת אחריות נוספת מתווספים, מה שמדבר על איכות.
בחרתי ברדמונד שלי לאותו עיצוב לקוני ולפונקציות רב-קוקיות נוספות (דייסה-תבשיל-יוגורט). עכשיו כנראה הייתי לוקח את התנור המסוים הזה בגלל המפיץ, אני לא משתמש בשמרים, אבל זה לא יזיק לאוטומציה של הצימוק צימוק.

לאחרונה פניתי לחנות מקוונת מתוך רצון לקנות יצרנית לחמים של פנסוניק, אך היועץ התחיל מאוד להרתיע אותי מלקנות ולהציע, להטיל ממש את GARLYN Home BR-1000

קניתי גם את מכשיר הלחם הזה לאחר שכנוע רב מהיועץ. המחיר המוזל סביר, מעט זול יותר מפנסוניק.
יצרנית הלחם של Oursson BM1000JY / BS הקודמת אפתה היטב, אך לאחר שלוש שנים היא נשברה.
על GARLYN הבית BR-1000 - אני אופה במשך שלושה חודשים שלוש עד ארבע פעמים בשבוע לחם שיפון חיטה לבן, בדרך כלל 1 ק"ג כל אחד.
המצבים המבוקשים ביותר הם בסיסיים וצרפתיים.
מתכונים מתוך ספר ומהאינטרנט, הכל מסתדר.
אני מכין באופן קבוע בצק שמרים וכופתאות. הבצק לוש בצורה מושלמת.
חסרונות - אין תוכנית אוטומטית ללחם שיפון.
אבל יש מצב נוח מאוד - "בית!" כאשר אתה יכול לתכנת את הרצף הרצוי של פעולות לישה, הרמה, אפייה.
הרושם הכללי של הלחם הזה הוא חיובי.

אני מבקש מאלו שהגיעו לפורום לשתף תמונות של לחם ומתכונים לאפייה.

הצעה מאוד נכונה
לא משנה כמה תגידו "חלבה", הרעיון של אפייה קשה להבנה. ואתם צריכים מישהו שישתף את הניסיון שלהם בעבודת התוכניות וכיצד לנהל אותן.

מתכונים בסטודיו!
עם תיאור מלא של התהליך, המרכיבים, ותמונות רבות של התהליך והלחם המוגמר

יום טוב! אני עדיין מנסה לשלוט בקישורי הדבקה למתכונים מהפורום. אם אני עושה משהו לא בסדר, אני מתנצל מראש.
אתה תמיד מקבל לחם על פי המתכונים הבאים אצל יצרנית הלחם גרלין:

לחם חרדל וחלב בייצור לחם (יאנה)

ו

לחם טימאן (Panasonic SD 2500 יצרנית לחם) (vyt)

עדיין אין לי מתכוני מחבר. אשתדל לפרסם תמונות לאחר החופשה באוגוסט.

[האפייה שלך]

החלטה ראויה לשבח, אנו מחכים למתכונים ולתמונות האפייה שלך

אוקיי, אני גם אפרסם את הלחם שלי בקרוב)

עזרה לבעלי מכונת לחם חדשה תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה" ונושאים חשובים במיוחד עבור שיעורי MASTER עבור בצק סריגה (BOLS)

הכנתי לחם בורודינו, אבל אני לא מצליח להבין איך לצרף תמונה כאן

אנחנו לא צריכים רק תמונות, אלא תיאור של כל התהליך. לחם בורודינסקי מורכב מאוד וקפריזי בתנור / לכן, חווית האפייה חשובה מאוד, כולל פריסה לפי מרכיבים.

כיצד להכניס תמונה, ראו כאן, בסוף הפוסט הראשון תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה"

ראשית, העלה את התמונה לגלריה שלך בפורום, ואז הכנס אותה לנושא כאן. אינך יכול להעלות תמונות מאתרי פורומים אחרים, רק כאלה שאתה מחבר המתכון והתמונה, בהופעה שלך

גם אני הייתי הבעלים של התנור הזה במשך 3 חודשים, בעוד אני מאוד שמח, לא היה לחם לא מוצלח (אם כי אני לא אופה אותו לעתים קרובות - פעם בשבוע). לפני כן היה מקסוול 3752, סבל - המגרש היה רגיל רק בשנה הראשונה. רציתי לקנות את פנסוניק, אבל היועץ אמר שאחרי השנה ה -16 הם שמו שם ציוד פלסטיק, אז יש להם החזרת הנישואין על חשבונם, והחנות נותנת אחריות נוספת למשך שנתיים. ובכן, הם נתנו הנחה טובה מאוד לכבוד יום הניצחון



ובכן, המתכון האהוב עלי בצרפתית:
לכיכר בינונית אחת:
320 מ"ל מים
300 גרם קמח פרימיום
200 גרם Nastyusha (תערובת)
1.5 כפות אבקת חלב
1.5 כפית מלח
1.5 כפית סוכר
2 כפות גהי
1 כפית שמרים יבשים
זרעים ושומשום לאחר הלישה השנייה

אשתי ואני קנינו תנור כזה. כבר לאחר הרכישה שמנו לב כי שיבוט תנור זה REDMOND RBM-M1910 נוסף רק על ידי מתקן. יתר על כן, REDMOND הוא חצי מהמחיר של גרלין. כל הביקורות המדהימות בשרשור זה הן ממשתמשים חדשים. ננסה לאפות לחם ולבטל את הרישום כאן.יתר על כן, אנחנו לא אוכלים לחם לבן, נשתדל לאפות רק לחם שחור.
והביקורות על רדמונד לא מרשימות במיוחד.
אני מקווה שלא טעיתי ולא אצטער שלא קניתי את פנסוניק

אני מבקש מאלו שהגיעו לפורום לשתף תמונות של לחם ומתכונים לאפייה.
הרבה פוסטים חדשים ולא פריט אפוי אחד משלנו, מרמז
קשה למכור HP noname תמורת 16,000 רובל, שהמוכרים פשוט לא מעלים על עצמם וכמובן לא שוכחים את הציוד בפנסוניק שמעולם לא היה בו. לעיון, מכונת הלחם Panasonic SD-2511 נמצאת כעת 11500-12500 רובל

קשה למכור HP noname תמורת 16,000 רובל, שהמוכרים פשוט לא מעלים על עצמם וכמובן לא שוכחים את הציוד בפנסוניק שמעולם לא היה בו. לעיון, מכונת הלחם Panasonic SD-2511 נמצאת כעת 11500-12500 רובל

סליחה שלא הייתי טרנדית, אני עונה נקודה אחר נקודה:
- אני לא מוכר את יצרני הלחם האלה
- אני אופה פעם בשבוע (הבאתי את המתכון), אבל אני לא יכול להכניס תמונות. אני מבטיח ללמוד
- אולי לא זכרתי נכון, והיועץ שם פרט אחר
- נקנה תמורת 11900 - הנחה לכבוד ה- 9 במאי
- אולי אתה צודק וזה היה גירושין מכוונים עבור הספק הזה, מכיוון שהזמנתי במקור את פנסוניק

יום טוב. הוא הבטיח לפרסם תמונה, אבל שכח את הסיסמה לחשבון)) הכנתי את בורודינסקי לפי המתכון הזה

- מים - 420 מ"ל.
- דבש - 3 כפות;
- מאלט שיפון - 2.5 כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות;
- חומץ יין כהה - 2.5 כפות;
- קמח שיפון - 320 גרם .;
- קמח אפייה לבן (חיטה) - 320 גרם;
- כוסברה טחונה - 1.5 כפות;
- קימל יבש - 2 כפות;
- מלח - 2 כפיות;
- סוכר - 2 כפיות;
- שמרים - 1.5 כפיות.
ראשית עליך להכין את המלט. לשם כך יש צורך במיכל נפרד.
מערבבים מאלט ודבש, יוצקים מים רותחים מעל ומניחים להתקרר.
ראשית מוזגים את כל החומרים הנוזלים לתבנית אפייה: מים, ירקות
שמן, חומץ יין, ותערובת מקוררת של דבש ומלט. לאחר מכן, מלאו את החומרים היבשים
(כך שהקמח יכסה לחלוטין את פני המים). באמצע הטופס
בצע העמקה בתערובת (מבלי להגיע למפלס המים), שלח לשם שמרים יבשים.

עשיתי את זה במצב 1, הגדרתי את הטיגון המקסימלי של הקרום. הנה מה שיצא מזה

אתמול נאפה גם לחם בורודינו לפי המתכון מהספר, רק כפית סוכר אחת וכפית קימל.
המלט נרקח על ידי הוספת 100 גרם מים רותחים (הקפידו לקחת בחשבון נפח זה בעת הוספת מרכיבים)
לבשנו את זה עם טיימר, בבוקר חיכה לנו ריח נפלא של לחם טרי וזה איש כל כך נאה:



הלחם אפוי, טעים מאוד.
היום נאפה שיפון.

יש לי שאלה לוותיקים, אולי יש מתכון "מורכב" שלא כל יצרני הלחם יכולים להתמודד איתו? כלומר במשפט כדי לבדוק את האפשרויות.

יש קטע לחם שמרים https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=643.0 כאן ובחרו לעצמכם מתכון לחם

כאן ובחרו לעצמכם מתכון לחם

טטיאנה, אני זקוק למתכון לא כל כך לעצמי כמו לבדיקת יכולות הכיריים.
אחרי הכל, בטוח יש מתכונים מורכבים שלא כל הכיריים "קשוחים".
על זה אני שואל.

אבל מה אם יש רק כמה אנשים בנושא זה עם x / תנור כזה?

עקרון הפעולה של x / תנורים הוא כמעט זהה. המשך מזה, ומאזן הקמח-נוזלי, הקולובוק. והתנסו בלחם, קטיפו ואפו ב x / תנור שלכם. אם יש לך את היסודות של הלחם, זה כבר לא מפחיד.
כולנו עושים זאת עם מאפים.

לעזור תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה"

היא אפתה אותו על פי המתכון "לחם לבן טעים מאוד" שניתנה על ידי אומלה, והחליף רק את הקמח - 300 גרם לשנייה + 250 גרם מהתערובת "Nastyusha" והוסיפה זרעים ושומשום במנה השלישית.


חתכתי אותו עדיין חם, הייתי צריך לחכות

יום טוב!
אתמול הפכתי לבעלים הגאה של Garlyn Home BR-1000 HP. כבר בלילה החלטתי לנסות לאפות את הלחם הראשון שלי. בעבר אפיתי רק בתנור. בחרתי במתכון הפשוט והמהיר ביותר.
תכנית 1 לחם לבן, משקל 500 גרם, קרום קל.


מיוצר על פי המתכון מהספר, מחצית החומרים. אבל! היה לי קמח חיטה בתוספת דגנים מלאים (אני, לצערי, לא זוכר את הפרופורציות) ולא הוספתי אבקת חלב, כי זה פשוט לא היה בבית.
חתכתי אותו בעודו חם, אז קמטתי את הפירור.
באופן כללי, כולם אהבו את הלחם.

מיוצר עם מתכון מספר

כן, אני גם אוהב את התנור, אני כבר משתמש במתכונים כלשהם, מקפיד רק על סדר הסימניות, מגדיר את המשקל והקרום. לרוב בבסיס, אבל לפעמים בצרפתית.

אבל לפעמים בצרפתית

אלנה, מה אתה אופה בצרפתית?

מה אתה אופה בצרפתית?

אירינה, ראה את הפוסט שלי לעיל - 31 ביולי 2018, 20:56, אני משתמש בו בתדירות הגבוהה ביותר

אירינה, ראה את הפוסט שלי לעיל - 31 ביולי 2018, 20:56, אני משתמש בו בתדירות הגבוהה ביותר

אלנה, תודה על המתכון! אני בהחלט אנסה.

ואני פשוט שמתי את הלחם מהתערובת ס 'פודוב.

בבוקר לפני העבודה אנסה לצלם ולהראות את התוצאה.

בבוקר לפני העבודה אנסה לצלם ולהראות

כן, הראה לי, בבקשה, לא השתמשתי בזה, בעיקר מקפא ונסטיה (תערובת).

בעיקר מקפו ונסטיושה (מיקס).

באיזו נסטיה השתמשת? ואז הסתכלתי, כולם שונים

אשר נסטיה

8 דגני בוקר

8 דגנים

תודה! אני אקח את זה למשפט.



כפי שהבטחתי, אני מעלה דוח תמונות על אפייה מהתערובת:
אני, כמובן, משעמם ושכחתי שאפשר לשים התחלה מאוחרת, אז הלחם התקרר ממש בתבנית.

המערבב נשאר בדלי, שום דבר לא היה צריך להסיר


חריץ מהצלע הקשה של הדלי, שנאפה בצורה מושלמת מכל עבר. קבעתי את צבע הקרום, כפי שמצוין על אריזת התערובת - בינונית, משקל הכיכר הוא 750 גרם


הצילום לא הסתדר טוב מאוד, כי מיהרתי לפני העבודה. הפירור אינו גולמי, כפי שזה נראה, אלא אפוי באופן שווה




שכחתי להוסיף שהתרחקתי מעט מהמתכון: במקום 300 מ"ל מים הוספתי 150 מ"ל חלב + 150 מ"ל מים, ואז במהלך המנה הוספתי עוד 10 מ"ל מים

הפירור אינו גולמי, כפי שזה נראה, אלא אפוי באופן שווה

שכחתי להוסיף שהתרחקתי מעט מהמתכון: במקום 300 מ"ל מים הוספתי 150 מ"ל חלב + 150 מ"ל מים, ואז במהלך המנה הוספתי עוד 10 מ"ל מים

טָעִים מְאוֹד?

טָעִים מְאוֹד?

זה, כמובן, לא שיפון קלאסי להבנתי, אבל ראוי מאוד. במיוחד כשרוצים ללכת במהירות.

ראוי מאוד

נהדר, אתה צריך לנסות, למרות שאני אוהב יותר מ -8 דגנים (בגלל זה אני קונה את נסטיה). תודה על הדיווח!

נהדר, אתה צריך לנסות, אם כי אני אוהב יותר מ -8 דגנים (בגלל זה אני קונה את נסטיה). תודה על הדיווח!

ואני אנסה את נסטיה - אני אוהב גם כל מיני דגנים וזרעים בלחם

למה זה כל כך מאולץ?) מיהו היצרן? איפה הם עושים את זה? אתה לא יכול לקרוא שום דבר על המותג בשום מקום. הם מוכרים אותו ב- EBAY, אך החשבון הוא רוסי))) כל הביקורות חיוביות ביותר. אף ביקורת לא רעה לשנה !!! זה פשוט לא יכול להיות. על יאנדקס. השוק לא מקדם את זה. הוא לא מכיר את היצרן של מכונת לחם כזו בכלל) מוזר מאוד

למה זה כל כך מאולץ?) מיהו היצרן? איפה הם עושים את זה? אתה לא יכול לקרוא שום דבר על המותג בשום מקום. הם מוכרים אותו ב- EBAY, אך החשבון הוא רוסי))) כל הביקורות חיוביות ביותר. לא ביקורת גרועה אחת במשך שנה !!! זה פשוט לא יכול להיות. על יאנדקס. השוק לא מקדם את זה. הוא לא מכיר את היצרן של מכונת לחם כזו בכלל) מוזר מאוד

אני לא יודע מי מכריח מה, אבל אני באופן אישי מעדיף ביקורות "חיות". ואתה יכול לקנות אותו, למשל, בפיאטרוצ'קה.

ואיפה מכריחים אותה?

אף ביקורת לא רעה לשנה !!!

היה לי את זה רק במשך שישה חודשים, לא היו תקלות, תנור מתכת מלא עם דלי טוב ומרית. אני אופה פעם בשבוע.

ואתה יכול לקנות אותו, למשל, בפיאטרוצ'קה.

אירינה, יש לך ציוד למכירה ב -5?

[הלנניק]

הלנניק, לא מצא תיאור מפורט של המצבים, אך הספר מציין את הזמן הכולל של כל מצב, מספר ושעת הלישה, הגהה וכו '?

[גלינה]

גלינהבערב אסתכל ואענה, אני כבר לא זוכר, אני משתמש במצבים שהוקמו ואני שמח. אני יודע שיש 3 מנות - אני קולט את המנה השלישית כדי להוסיף לה שומשום, זרעים, כי אני לא אוהב את זה דרך המפיץ, מיד הורדתי אותו.

[הלנניק]

הלנניק, ובכן, ואז תסתכל גם על מצב הבית, מהן ההגדרות המקסימליות. אני אופה לחם מחמצת ואני מתעניין יותר במצבים הארוכים ביותר.
לא הכנת יוגורט?
האם הקרום נאפה טוב? יש לי רדמונד עשירית, הרבה חום יוצא דרך חלון גדול והקרום העליון מתברר כחיוור.

[כֶּתֶר]

כֶּתֶר, גלינה, לא הכנתי יוגורט, אני לא מכינה אותו בכלל, אני לא אוהבת את זה. אני חושף את קרום האור, זה נורמלי, אם האמצעי כבר מטוגן, גם אני לא אוהב את זה. אבהיר את המצבים, אך הם כמעט ולא נותנים את הטמפרטורה והזמן בספר. אני זוכר שאתה יכול להתקין הכל על דומשני עצמו, אבל לא ניסיתי את זה בעצמי, ללא צורך. אז בערב אכתוב את מה שמצאתי בספר

הקרום העליון מתברר כחיוור

פעם היה לי מקסוול, אז סגרתי את כל החלונות וכיסיתי במגבת, אבל אני לא דואג עם זה



כֶּתֶרהנה ההוראות:

🔗

אין מצב אפייה ביתית עם שולחן ערוך.
בזמן:
לחם לבן - 3 שעות 10 דקות
צרפתית - 4.10
דגנים מלאים - 4.0
אפייה מהירה - 2.15
מאפה - 3.40
כריך - 3.30
ללא גלוטן - 3.10
אצווה - 0.15
יוגורט - 8.00
קינוח - 1.40
בצק שמרים - 1.30
ריבה - 1.20
עוגה - 1.50
אפייה - 0.30
15 - בית