שעועית בסגנון בלקני עם בשרים מעושנים

כן, בוודאות, טעים מאוד עם בשרים מעושנים)

היום הכנתי את המנה הזו שוב ולא קניתי סוגים שונים של בשרים מעושנים, אלא הוספתי רק נקניקיית קרקוב. והטעם הרב של הבשרים המעושנים לא הכריע את טעם השעועית - התגלה כמנה אחרת לגמרי. שוב תודה על המתכון המדהים.

אור, התכונן לבריאות)))

לבסוף ידי הגיעו לשעועית !!!
בישול עם צלעות מעושנות !! טעים זו לא המילה הנכונה !!

אני אוהב את האיטי שלי))

במשך זמן רב המתנה זה המתין לשעת התגלמותו וכעת סוף סוף זה קרה
בתחילה זו הייתה אמורה להיות אופציה דיאטטית (לגסטריטים), ללא עגבניות-פלפל-שום, אך עם נקניקיות. ועדיין נזכרתי בדיונים המתמשכים על השריית דגני בוקר ובעיקר קטניות, עשיתי התאמות משלי והשרתי קוואס במשך 10 שעות, תוך התבוננות בפרופורציות - 350 גרם מוצר יבש. היא, כמובן, התנפחה במהלך תקופה זו ומטבע הדברים התחתון הוא 4.5 ליטר. קשי לא כיסה, אלא היה עליו בכמה שכבות. וכאן, תשומת לב, תלוי בקשיחות השעועית, או תבשל אותה, אם בלילה, ואז לגמרי בשפל, או תביא אותה לרתיחה בגובה ואז עם שקט נפשי, תעבור לשפל, יותר יש לי 7 שעות ב- High, זה מתעכל והופץ. אבל, שוב, הכל תלוי בסוג הקוואסול ובזקנותו, מכיוון שעדיין היה לי צעיר מאז הסתיו והמים, בהתאם, זקוקים גם פחות לליטר, לאחר השריה ארוכה, אין לה איפה לקחת את זה .
ואז פשוט הוספתי אליו את הטיגון שנעשה בערב (בצל, גזר, נקניקים, מיונז), החזקתי אותו במשך 10 דקות על החימום וכיביתי אותו לחלוטין.
ובכן, וואו, עזרו לעצמכם!

אוליה, השעועית נפלאה !!
אפשרות מעניינת מאוד, עליכם לנסות. הוספת מיונז ישירות לטיגון? בסוף או מיד?
אני אוהב את זה כשמתברר שהוא סמיך, כמו דייסה, אך יחד עם זאת הגרגירים נראים לעין.

מאשה
כן, כבר הבנתי שבשביל צפיפות, אתה צריך לבשל פחות, בפחות מים, או אפילו לזרוק אותו יחד עם טיגון וקוואס ספוג יותר מתנהג בצורה שונה לגמרי מאשר יבש. ושמתי מיונז בסוף הטיגון: קודם הבצל טוגן, אחר כך גזר, נקניקיות ובסוף - מעט מיונז, להתענג

מריה, האם אין דרך לבשל את ה"שעועית "שלך על הכיריים, או בתנור? רציתי מאוד לבשל, ​​אז כולם משבחים שאתה יכול לחנוק את עצמך ברוק, ואין לי סיר איטי, וגם לא סיר לחץ, וגם לא מכשיר לחם רב טוקו

כן, אתה יכול על הכיריים, העיקר לבשל את השעועית!

תודה על היעילות! ואיך לתבש שעועית מבושלת עם ירקות מטוגנים?

[אסניה]

אסניהסליחה, לא ראיתי את ההודעה שלך)
אתה יכול לבשל על הכיריים, רק שזה ייקח יותר זמן.
שים את השעועית ומביא לרתיחה, הרתיח חמש דקות ונקז את המים הראשונים.
יוצקים מים ומבשלים שלוש שעות בוודאות)
בשלב זה יש להרתיח ירקות בסיר וכשהשעועית מוכנה, להוסיף ירקות ולבשל הכל יחד עוד כחצי שעה, או יותר נכון, לא לבשל, ​​אלא להתבשל)

תודה על ההסבר ומתכון מעניין מאוד. איך אני מבשל - מבטל את המנוי, ואם זה מסתדר, אז עם תמונה.

[אסניה]

אסניה, אני אחכה לדיווח! העיקר לא לשפוך הרבה מים, אחרת זה לא ייצא סמיך)

כמה שזה טעים! עשיתי את זה על הכיריים / השרתי אותו ליממה, החלפתי רק את המים /. הוספתי נקניק פולני מעושן יבש - מקלות דקים כמו עיפרון, שנקראים קבנוס. דילגתי על 2 מנות לבד, אני ממשיך ללכת במעגלים סביב המחבת.

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, אלנה, השעועית טעימה מאוד !!!
אני מבשל לעתים קרובות מאוד))
שמח שהמתכון יועיל)

תודה רבה על המתכון. זה טעים.! אין לי תמונות, אבל כמו שאומרים, קח את המילה שלי בשביל זה. כולם אהבו את זה, ובעלי ביקש עוד. אני אכתוב את זה במתכונים קבועים.

[cvetozek]

cvetozek, תודה על הטיפ! אני שמח שאהבתי את כל מה שהמתכון לא אכזב)))