שווארמה בבישול איטי מירטה MPC 16 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שווארמה במולטי קוקר מירטה MPC 16

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף (או פילה הודו)	300 גרם
גבינה קשה מגוררת	100 גרם
מלפפונים	2 יח '
עגבנייה	2 יח '
בצל או כרישה	1/2 יח '
מלח, פלפל, פפריקה	טַעַם
שמנת חמוצה	5 כפות. l.
ירקות: בצל, שום, כוסברה, פטרוזיליה	טַעַם
כרוב	רובע
שמן צמחי	טַעַם
פיתה	אריזה

שיטת בישול

מתכון זה יהיה מעניין למי שאוהב שווארמה. וזה ימשוך במיוחד את מי שאוהב לאכול טעים ובריא. אני אגיד לך איך לבשל שווארמה ביתית באמצעות סיר איטי ובלנדר. המתכון הזה מאוד פשוט וטעים!
היופי במתכון הוא גם בכך שהוא מאפשר לבוא לעוד ועוד שילובים חדשים.
הכנת בשר טחון:
קוצצים את פילה העוף (או פילה ההודו) במטחנת בשר. עדיין אין לי מטחנת בשר, אני משתמש בבלנדר (יש לי אותה חברה כמו המולטי קוקר).
הפעל את ה- Multicooker ובחר במצב "עוף" (ה- Multicooker Mirta MPC16 שלי כולל פונקציה זו).
אפשר להפיל שמן צמחי על קרקעית קערת המולטי קוקר (מכיוון שיש לי מולטי קוקר עם ציפוי טפלון אני מטגן בשר בלי שמן). מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה לבשר הטחון לצורך חריפות. תבשיל את הבשר למשך 15 דקות (הדגם שלי הוא סיר לחץ רב-קוק, אז 15 דקות מספיקות לי עם הראש!).
הכנת רוטב:
טוחנים ירקות ושמנת חמוצה בבלנדר (אפשר להחליף אותו ביוגורט), מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנת מוצרים אחרים:
קוצצים דק את המלפפונים והעגבניות (רצוי ללא קליפה), קוצצים את הכרוב, קוצצים את הבצל, מגרדים את הגבינה הקשה על פומפיה גדולה.
גלישת שווארמה:
משמנים פירור לחם פיתה ברוטב, שמים עליו את כל המרכיבים, מטפטפים את הרוטב מעל, עוטפים את פיתת המעטפה.
קליית שווארמה:
כמובן שאפשר לאכול שווארמה ולא קלוי. אבל אני באמת אוהב את זה כשהלאוואש מתרסק!
ניתן לטגן גם בסיר איטי במצב אפייה וגם בתבנית גריל כדי לקבל חריצים יפים.
קח את המילה שלי, שווארמה ביתית טעימה מאוד ובריאה לחלוטין!