ריבת משמש

ריבת משמש

קטגוריה: ריקים

רכיבים
משמשים טריים	1 ק"ג
סוכר	800 גרם.

שיטת בישול

• שוטפים את המשמשים, מסירים את הזרעים, חותכים לרצועות
• 
• יוצקים 1/2 מקצב הסוכר, מעבירים למקרר ל 12 שעות. ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות. מוסיפים את המחצית השנייה של הסוכר ומבשלים 5 דקות נוספות. יוצקים חמים לצנצנות.
• נ.ב. אם תרצה, תוכל להוסיף בורות משמש. לפעמים אני מוסיפה מיץ לימון, אבל זה לא הכרחי.

הערה

ספר המקור מאת דריה צובק "שוש פצ'יבו"
אני משתמש במתכון זה במשך מספר השנים ה -90. כולם תמיד אוכלים בהנאה

מתכונים דומים

משמש ריבה (מנהל)

ריבת משמשים עם פפריקה (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבה (ריבה) משמשים בסיר איטי (ליי)

איזה ריבה יפה !!! טעמם של פירות הדרום אינו דומה. אני מעריץ משמשים אוקראינים, וריבה מהם היא אגדה !!!

מרישנקה, תודה על הערכת הפירות שלנו!

[נטליה]

נטליהאיזו ריבה יפה! למה לא להוסיף את כל הסוכר למשמשים? כתוצאה מכך, אני מבין, הם לא מתפזרים?

[אומלה]

תודה, אומלה! השאלה, כמובן, היא למילוי. החלק הראשון של הסוכר הוא שהפרי משחרר את המיץ שלו, והשני, ישירות לבישול.
יש לי סוג אחד של משמש, מאוחר מאוד, הוא לא מתפרק בכלל בבישול, העיסה שלמה, צפופה, אז אני ממלא אותה עם כל הסוכר בבת אחת, ואני לא חושש שהוא "יתפרק בבישול ". אני אוהב את החלקים ה"לא מפוזרים "האלה השנה יש לנו משמש, שכן החתול מטרוסקין אמר" הרים! ", אז הם קצת קטנים מדי.

אז אני גם אוהב צפוף, כך שלאחר הבישול יש חתיכות. אבל תמיד מכוסה בכל הסוכר.

השנה יש לנו משמש, כמו שהחתול מטרוסקין היה אומר, "זוואליס!", אז הם קצת קטנים מדי.

כן .. לפחות כמה.

כן .. לפחות כמה.

בדיוק שוחחתי עם מוסקבה, ידידי מבקש לתת לה את המשמשים האוקראינים שלנו.