אטריות עוף בסיר הלחץ Steba DD1

אטריות עוף בסיר הלחץ Steba DD1

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
ירכי עוף	3 יח '
בצל בצל	ראש אחד
גזר	מחשב אחד
אטריות מקפה	150 גרם בערך
ירקות: פטרוזיליה, בזיליקום
שמן טיגון (חמאה או ירקות)	שולחן. הכף

שיטת בישול

• הפעל את מצב הטיגון, המתן לאות. מטגנים בצל וגזר בשמן. מוסיפים להם את הירכיים וגם מטגנים מעט משני הצדדים. כבה את מצב הטיגון. יוצקים כ -2 ליטר מים רותחים, מלח. סגור את המכסה ואת השסתום. תוכנית SOUP 15-20 דקות. שחרר את האדים בכוח (מתחת למגבת לחה או סובב לאט את השסתום בעזרת מרית ארוכה). כשהמכסה אינו נעול מוסיפים את האטריות ועשבי התיבול / עשבי תיבול ומערבבים. סגור שוב את המכסה ואת השסתום במצב SUP למשך 7 דקות נוספות. לאחר סיום התוכנית, כבה את המולטי-קוקר. אתה יכול לחכות שהלחץ יירד מעצמו, אך אם אין זמן לחכות, אנו משחררים שוב קיטור באופן ידני. המרק התגלה כ"זהוב "באמת. למרות העובדה שתרנגולות. הירכיים לא הופשרו לגמרי, הכל היה מבושל בצורה מושלמת! בישלתי את המרק בערב, השארתי אותו עם מכסה סגור עד הבוקר. ובבוקר היה עדיין חם (כמו בתרמוס), אם כי האטריות תפחו כל כך עד שהן נראו כמו פסטה. מעולם לא בישלתי אטריות עוף כל כך מהר! יצא טעים ויפה מאוד!

זמן ההכנה:

30 דקות

: girl_skakalka: עשיתי תרנגולת צעירה היום. ובכן, איזה פינוק טעים. נכון, עדיין הזעתי אותו 4 שעות.
מרק אפר, ריחני ועשיר.