פאי בקלאווה

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי בקלאווה

רכיבים

קמח כוס אחת
ביצים בטמפרטורת החדר 3 יח '
סוכר 3/4 כוס
הל 2 כפית
חלב 0.5 כוסות
מי ורדים / לא היה לי 1 כף. הכף
אבקת אפייה 1.5 כפית
שקדים / אגוזי מלך, טחונים דק 1.5 כוסות
שמן צמחי נטול ריח 0.5 כוסות
הספגת זיגוג
גרידת תפוז אחד
מיץ לימון 1 כף. הכף
מיץ תפוזים 1/4 כוס
דבש כוס אחת

שיטת בישול

  • כוס אחת = 240 מ"ל
  • הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מקציפים את החלמונים, מוסיפים בהדרגה סוכר, חלב, שמן צמחי, הל, חלב תוך כדי הקצפה. כשהמסה הופכת חלקה, מוסיפים קמח מנופה עם ספרינקלר ואגוזים טחונים. מערבבים היטב.
  • מקציפים את החלבונים עד לפסגות רכות ומוסיפים לתערובת הקמח. מערבבים בעדינות מלמטה למעלה.
  • הכינו טופס בקוטר 20-22 ס"מ. לשם כך מרפדים את תחתית הטופס בנייר אפייה, משמנים את הנייר ואת דפנות הטופס בשמן צמחי, מפזרים קמח, מנערים עודפי קמח. יוצקים את הבצק לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים עד לשברים / קיסמים יבשים 35-45 דקות.
  • בזמן שהעוגה נאפה מכינים את הציפוי. בסיר קטן מערבבים את כל רכיבי הזיגוג ומביאים לרתיחה, מסירים מהאש.
  • מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור. אל תצא מהטופס. מזלפים חצי מהכיסוי מעל העוגה ומשאירים אותה בשקט עד שהכיסוי נספג. לאחר מכן העבירו את העוגה לכלי, חתכו ליהלומים או משולשים והדרגו בעזרת מברשת את הציפוי שנותר.
  • פאי בקלאווה

הערה

מקור המתכון 🔗

Ukka
תניושה, לא ניסיתי בקלווה על אבקת אפייה, אלא רק על שמרים. וההספגה שלך מעניינת! יהיה צורך להכין גם את שלך !!!
celfh
אוליה, אני מתקשה להשוות למשהו, זו הבקלאווה הראשונה שהייתה לי הזדמנות לנסות)) אהבתי את זה.
Ukka
תניושה, כן, בקלאווה זה פשוט עניין גדול !!! רק נגמר במהירות ... והאורחים איכשהו מריחים את נוכחותו ונוהרים!
SchuMakher
טניה, תגיד לי בכנות, האם זה משעמם?
celfh
לִכתוֹשׁהאם אתה מכיר לפחות מתכון משעמם אחד בשבילי? עם יום העבודה שלי בין 7-00 ל- 17-00? כשיש הרבה אשור במתכון, אני אפילו לא מתחשב בזה.
SchuMakher
Irishka CH
ציטוט: celfh

עם יום העבודה שלי בין 7-00 ל- 17-00? כשיש הרבה אשור במתכון, אני אפילו לא מתחשב בזה.
שזוף, אחות! יש לי את אותו יום עבודה !!! הנוכחי כאן יש לך bukaff משהו הרבה! אפילו הלכתי לאיבוד בהם ... לא חשבתי שהמתכון שלך ...
celfh
ציטוט: Irishka CH

שזוף, אחות! יש לי את אותו יום עבודה !!! הנוכחי כאן יש לך bukaff משהו הרבה! אפילו הלכתי לאיבוד בהם ... לא חשבתי שהמתכון שלך ...
אירה, אם תסיר את ההוראות להכנת תבנית אפיה, הכל יהיה כרגיל
סונטורה
טניה, אה, כמה טעים! תודה רבה על המתכון! סימניות באישור שלך.
SchuMakher
ציטוט: סונדורה

סימניות באישור שלך.

וגנבתי את זה קודם!
MariS
כמה טעים, טאן!
אני בהחלט אנסה - מעולם לא הכנתי בקלאווה לפני כן.
celfh
בנות, זו גרסה מאוד פשוטה של ​​בקלבה אזרבייג'נית.
קָרִיקָטוּרָה
ציטוט: celfh

בנות, זו גרסה מאוד פשוטה של ​​בקלבה אזרבייג'נית.
כן) פשוט מאוד)) בגלל זה אני רוצה לחזור על זה)) ואני אוהב בקלאווה
הכנתי אותו כמה פעמים לפי המתכון של אולגה (https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0). זה פשוט סופר טעם)
אנסה אתכם מחר) בעלי פשוט קנה אגוזי מלך. איך הרגשת))
קָרִיקָטוּרָה
פאי בקלאווה
הכנתי פשטידה) בעלי, לעומת זאת, אמר שזה מתוק מדי) למרות שהפחתתי את הסוכר והשתמשתי רק בחצי כוס דבש. ובכן, אנחנו כאלה) אנחנו אוהבים את פצ'בו, אבל בשביל פחות מתיקות)) זה טעים וצבע ..)
יש לי כמה רגשות מעורבים לגבי העוגה.נראה שאהבתי את זה, אבל אני לא יכול לקרוא ללשון שלי בקלאווה) אם כי, כמובן, אני בעובדה שלמנה אחת יש את הזכות לחיות בווריאציות שונות והיא נהדרת) אז תודה על המתכון! היה מעניין) והכי חשוב - קל)) פשוט וטעים - המוטו שלנו)))
celfh
קָרִיקָטוּרָה, אין לי מה להשוות עם מחבר המתכון קרא לו, וקראתי לו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם