אני משכפל את ההערות שלי מהנושא הכללי על סירי לחץ, כדי לא ללכת לאיבוד:
לאחרונה הופיע בדירתי סיר לחץ רב-קוק מרתה MT-1963... לא מצאתי עליה שום דבר בפורום, כמו גם לגבי מרץ בכלל. אולי היא נראתה רע. אבל אני מקווה שהמידע שלי יעזור למישהו.
ראשית, אספר לך קצת על עצמי כדי שהדרישות יהיו ברורות. אז אני גר באזור לנינגרד ואני הולך לעבודה בסנט פטרסבורג עצמה, כך שלוקח הרבה זמן על הכביש מדי יום, מה שמפחית את כמות הזמן הפנוי שאפשר להשתמש בו לבישול. אני עובד במשרה מלאה. כשאין לך מזל - יותר זמן, כשמזלך - אתה יכול לצאת מוקדם, אבל בממוצע, 8 שעות עבודה + הפסקת צהריים. אני אוהב לבשל, לא משנה מה. בבית יש לי תנור גז עם תנור גז. לכן החשמל נחשב לא על פי התעריף המועדף שיש בדירות עם תנורים חשמליים, אלא על פי הכללי. אז אני שוקל לקנות מכשירי חשמל. אבל אני קונה את זה בכל מקרה. הדרישה העיקרית: להקל על החיים ולחסוך זמן. בנוסף לתנור הגז הם גרים במטבח שלי: יצרנית לחם (מכינה לחם לארוחת הבוקר, לשה, מסננת ומפוררת את הבצק לפשטידות, חוסכת זמן מפחיד), דוד כפול (מכין אוכל אדים בריא, קינוחי קיטור ללא שמן , מרכיבים בכמויות אדירות לסלטים, וזה מאוד נוח, אתה יכול לשים הכל בו זמנית ולצאת לטייל, וכשאתה חוזר למצוא הכל מוכן, מקורר, יבש - פשוט לחתוך אותו), ברזל וופל ל וופלים עבים (משמשים לעיתים רחוקות ביותר, נתון, בעלי אוהב דקים, אבל הם לא נאפים בה). המטבח קטן, כך שהדוד הכפול חי ממש על יצרנית הלחם, ולשימוש מכשיר הנדרש נשלף ומונח על שולחן האוכל. ברזל הוופל בדרך כלל חי על הארון.
מבחינה היסטורית, הסתכלתי על מולטי-קוקר בחשדנות. וראיתי רק שתי פונקציות שימושיות בהן: לשים טיימר ולשכוח (אתה לא יכול לעשות את זה על כיריים גז) ולדחות את ההתחלה על מנת לקבל ארוחת בוקר לפני שהשעון המעורר יצלצל (אחרת אתה צריך לבשל בוקר - לא תמיד יהיה לך זמן). באופן כללי, למרות שזה דבר נעים, מבחינתי זו לא הייתה סיבה לקנות. בנוסף, ביקורות של חברים רבים שיש להם מולטי קוקר הראו שאני יכול לבשל הרבה יותר מהר על הכיריים. ואתה לא יכול אפילו להשאיר איזה מולטי קוקר - אתה צריך לבשל אותו כמו בסיר: לעמוד, לצפות ...
אבל אז גיליתי על סירי הלחץ. והדבר הזה עניין אותי יותר. אם היא יודעת לבשל בזמן נתון, היא מבשלת את עצמה ואז מכבה. יתר על כן, הוא מתבשל מהר יותר מהתנור - ואז אין מחיר למכשיר כזה. עם זאת, לא היה כסף וגם לא סיבה מיוחדת, אבל סיפרתי לבעלי על מכשיר כזה.
וכאן זה קרה שכעת (במשך כחודש), מסיבות בריאותיות, אני בכלל לא מבשל. הכל נופל על האהוב. אז הוא זכר את הסיפורים שלי על מכשיר הקסם. החלטנו לקנות. בחרנו במהירות ובפשטות: פתחנו את יאנדקס. שוק, בחרנו בסירי לחץ מרובי קוקים עד 3000 עם טיימר ואפשרות לעכב את ההתחלה, זמינים בחנויות בהן אנו יכולים להתקשר לאחר העבודה וביקורות טובות.
אז קנינו את זה.
מאפיינים:
צריכת חשמל, W 900
צבע נירוסטה, שחור
חומר גוף מתכת
תרמוסטט לא
מספר התוכניות 36
תוכניות בישול אוטומטיות:
- דגים (התאמת לחץ אפשרית)
- מרק (התאמת לחץ אפשרית)
- אורז / דגנים (התאמת לחץ אפשרית)
- דייסה (אפשר התאמת לחץ)
- בשר / משחק (אפשרי ויסות לחץ)
- פירות ים (התאמת לחץ אפשרית)
מצבי בישול אוטומטיים:
- טיגון
- רפיון
- ספינת קיטור (התאמת לחץ אפשרית)
- כיבוי (התאמת לחץ אפשרית)
- לחם (אפשרי התאמת לחץ)
- אפייה (התאמת לחץ אפשרית)
פונקציות נוספות
-פונקציה אוטומטית של חימום בסוף תהליך הבישול
-פונקציה של חימום המנה המוגמרת
- פונקציית התחלה מושהית
-התאמת לחץ
אות קול כן
נפח קערות כולל, l 5
תיאור קערה קערה נשלפת עם ציפוי טפלון דו שכבתי וסולם נפח
טיימר נודניק עד 24 שעות
תכונות:
אפשרות לבחור בלחץ הבישול האופטימלי:
- גבוה: 60 - 70 kPa
- רגיל: 50 - 60 kPa
- נמוך: 35 - 50 kPa
פונקציה אוטומטית של שמירת מזון עד 24 שעות (ניתן להחלפה)
שמירת התוכנית לאחר הפסקת חשמל למשך שעה
טכנולוגיית חימום תלת ממדי
מימדים כוללים
מידות (H x W x D) 29 x 33 x 28
משקל, ק"ג 4.8
עכשיו רשמים... ממדי היחידה, כמובן, בלבלו אותנו, אך סיר הלחץ היחיד שניתן להשיג היה בורק של 18,000 רובל, שהוא פי 6 מהתקציב המוצהר. ומרתה, גם אם 5 ליטרים עולים 2800. גם לנפח הזה יש יתרון - אנחנו מבשלים מרקים כמה פעמים, לעתים קרובות אנו מזמינים אורחים, כדי שהנפח לא יאבד.
יש מדריך, האיכות ממוצעת. באופן כללי הכל ברור. מה שלא ברור מובן בשיטה של תקיעה מדעית.
ספר המתכונים הוא זעיר, אך הוא מבהיר כיצד להשתמש בפונקציות הזמינות.
התוכנית, כמובן, אינה בת 36. 36 הם כל ההגדרות, אבל יש מספיק תוכניות. אכתוב עליהם בנפרד.
היה ריח כשפתח את הקופסה, אבל לא חזק. הם לא הרתחו עם לימון, אלא רק שטפו אותו. זה נעלם מעצמו. האוכל לא מריח. בבישול הראשון, זה ריח קצת במטבח, זה הרגיש כמו מכבל.
הבעל בישל.
השלב הראשון היה בישול פילאף, תוך התאמה קלה של המתכון מהספר המצורף (מנה נוספת, תבלינים משלהם). הכל יצא מהר וטעים, היינו מרוצים.
מיד הם רצו לשים את הדייסה בבוקר, אך הבינו שמבחינת שנינו החלק יהיה פחות מהעומס המינימלי המומלץ. בהתחלה הם היו נסערים והחליטו כי מכיוון שזה המקרה, יש צורך במכשיר קטן בהרבה. בערב צללתי לקרוא את הפורום שלנו ואז עלתה לי בראש תוכנית: הכניסו סיר עם החלק של הדייסה הנדרשת לקערת ה- SV ושפכו אותה סביב המים. אז העומס המינימלי בהחלט ייענה. אבל הרעיון שלי עדיין לא נועד להתגשם, כי בבוקר אהובי החליט לקחת סיכון ופשוט לבשל את מנת הדייסה הנכונה. הם בישלו 4 דגנים, שום דבר לא ניתז בשום מקום, לא הכתים את המכסה, ולא נמרחו על הקיר. הדייסה נראתה לי כמו תמיד, אבל בעלי לא הספיק. אבל אני יכול להניח שהוא פשוט עייף מזה - זה לא היום הראשון שאנחנו אוכלים את זה בבוקר. באופן כללי, למרות ההפחתה במנה, הדייסה בושלה.
באופן כללי, אנו מרוצים. אנחנו לא מתכוונים לקנות שום דבר חדש עדיין.
כבר כתבתי המון. עכשיו אשלח אותו ואכתוב עוד על המצבים הזמינים.
