עוגות דגים עם שיבולת שועל (סיר לחץ DD1 Steba)

עוגות דגים עם שיבולת שועל (סיר לחץ DD1 Steba)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה עופות מופשר	600 גרם
בשר חזיר או שומן חזיר	100 גרם
ביצה	מחשב אחד
בצל בצל	מחשב אחד
פתיתי שיבולת שועל	1 מסט
שמן צמחי לטיגון	כמה זה ייקח
לחם (פירורי לחם + קמח תירס)	כמה זה ייקח
מלח, פלפל שחור	טַעַם

שיטת בישול

• הכינו בשר טחון מפילה דגים, בייקון, בצל, ביצים ושיבולת שועל (השתמשתי במעבד מזון, הוספתי את כל המרכיבים וקצצו, תוכלו לגלול בין הפילה, בייקון ובצל דרך מטחנת בשר, אבל אז עדיף לקצוץ את הפתיתים מעט או לקחת קטנים). מתבלים במלח, פלפל, מכסים בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך שעה.
• יוצרים קציצות קטנות, מגלגלים בתערובת של קמח תירס וקרקרים, במצב הטיגון, מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה משני הצדדים.
• שים את הקציצות המטוגנות בקערה, מתיז מעט מים על הקרקעית, אחרת הם יידבקו. סגור את הרב-קוקר, השסתום "סגור" מצב דגים 0.3 בר 3 דקות.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

12-15 יח '

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

קלייה + דג 0.3 בר

הערה

הקציצות רכות מאוד, עסיסיות, שיבולת שועל אינה מורגשת.
כאשר יוצרים קאטלטים, עדיף לפסל גודל קטן, מכיוון שיהיה קשה להפוך אותו.
קמח תירס נותן קרום נפלא וחזק שמתרכך כשהוא מאודה. בהיעדר, אתה יכול להשתמש בקמח רגיל.

לרוצ'קה, ילדה חכמה. יוֹפִי

לריסה, תודה על המשוב שלך!

אני אוהב עוגות דגים, אבל מעולם לא ניסיתי את זה עם שיבולת שועל
תודה על המתכון

לבריאותך! אני חושב שאתה תאהב את זה!

תודה על המתכון! אנסה היום, רק מקלה (למעט זה אין שום דבר במקרר)

[מוסיה]

מוסיה, אבל לזוג קציצות כאלה גם יהיו טובות, ניסיתם את זה? אני עושה עוף מאודים בסרט המצויר הרגיל, אני אוהב את זה.

[nata_list]

nata_listאבל זה לא משנה איזה סוג של דגים להכין! כל אחד מהם יהיה טעים
וונסקה, לא ניסיתי את זה, אבל הבשר הטחון עצמו רופף למדי, אם אתה מבשל תזונה, אז עדיף לאפות בתנור, יש פחות סיכוי שהוא יתפרק. ובכל זאת, עוף ודגים נותנים בשר טחון שונה בצמיגות