מרק פירה עם כבד עוף בבלנדר מרק Tristar BL-4433
קטגוריה: ארוחה ראשונה
רכיבים |
| ציר עוף | 400 מ"ל |
| כבד עוף עם לב | 4 דברים |
| קרם 33% | 0.5 כוסות |
| גזר | מחשב אחד |
| בצל בצל | מחשב אחד |
| כרישה (חלק לבן) | 50 גרם |
| תפוחי אדמה | 1-2 יח ' |
| שומן עוף (מרק) | 3 כפות. כפיות |
| מלח, תבלינים, עשבי תיבול | טַעַם |
שיטת בישול
- 1) יוצקים את המרק הקיים לקערת הבלנדר, שולחים לשם גזר וכרישה מגוררת.
- 2) במחבת, ממיסים את השומן (או החמאה, הייתי פשוט צריך להשליך את השומן), יוצקים פנימה את הבצל הקצוץ, מפזרים עליו קורט סוכר ומקפיצים עד להזהבה.
- 3) אנו שוטפים את הכבד, מנקים אותו מסרטים וחותכים אותו לחתיכות קטנות, ואז מכניסים אותו לבצל ומטגנים אותו. מלח פלפל.
- 4) חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ושולחים אותם לבצל ולכבד, מטגנים עוד קצת.
- 5) אנו שולחים את המאכלים המטוגנים לבלנדר, מוסיפים מים לרמת המרק המקסימלית ומפעילים את תוכנית החלקה של הסבון.
- 6) 5 דקות לפני סיום התוכנית, מוזגים את השמנת דרך החור במכסה, מוסיפים פטרוזיליה, שום, מלח, תבלינים.
- בתיאבון!
המנה מיועדת ל
1.2 ליטרזמן ההכנה:
30 דקותתוכנית בישול:
מולטי-בלנדרהערה
מתברר שאני אוהבת מרקים מרוסקים. אני לא ידעתי ש. בעלי, שמעולם לא נבהל, אמר שהכל נכון, הגיע הזמן להתרגל למרק מרוסק, הזקנה תיכף, השיניים יישרו, והנה - אופס וסיר מרק יועילו.
