יסודות השימוש, שאלות וזמני בישול בסיר הלחץ Steba DD1, DD2

[מריה]

מריהאני מפחד מהשטעבה הזה, הכנתי פילאף עם בקר, מרק, חזיר בתוכו, אדים אותו, אבל בעיקר אני משתמש ברדמונד, הכל ברור שם, לא צריך לחפש מקום למכסה בכל מטבח ויש ידיות לקערה
אבל בקרוב רדמונד יעזוב לדאצ'ה, ואיך לבשל כמה מנות בצוות, אני לא מצליח להבין את זה
למשל, הכנתי ירקות עם עוף - בתחתית הקערה, שמן צמחי, פילה עוף לחתיכות, ואז בשכבות - בצל, תפוחי אדמה, גזר, מעט כרוב, דלעת או קישואים, עגבניות וגבינה מעל. ממליחים, מפלפלים ומשמנים את כל השכבות בתערובת של מיונז ושמנת חמוצה, כל כך טעימים בסוף ועסיסיים. בישלתי ברדמונד במצב הבישול במשך שעה, אבל איך לבשל בצוות?
ברדמונד מצב הכיבוי היה מזיק, הוא נכבה ברגע שהנוזל הפך קטן והפך לחימום, אבל זה היה נוח, אבל האם יש דבר כזה בצוות?

[אלה]

אלהאיזה סוג של שטבא יש לך?

[מריה]

מריה, יש לי DD2 XL

ואז עשה את זה בהאטה + הגדר את הטמפרטורה ל 105 כנראה ופגר את עצמך.
פשוט תאדו את הנוזל)
אתה יכול לשים 102, אבל הייתי מנסה להתחיל עם 105 גרם)

למה אתה מפחד ממנה, סיר רגיל

[מריה]

מריהוזמן ושסתום איך? סגור?
כן, מעולם לא היה לי סיר לחץ, אז אני חושש

טוב, רק שים שעה והשסתום פתוח. וברדמונד, מה שלומך, בלי לחץ?

[מריה]

מריה, רדמונד הוא לא סיר לחץ, סרט מצויר רגיל. אבל במצב הכיבוי, ההגנה מופעלת, אהבתי את זה. האם לצוות יש את זה?
תודה על העצה! כבר לא כל כך מפחיד

לא, אין דבר כזה בשטעבה, אולי היא סיר לחץ)
אבל קבע את הזמן כמו ברדיק ולא תטעה.

[מריה]

מריה, אהה הבינה הכל!
בכל זאת, שטבה זה יפה, משפחתה מכנה אותה כיפה אדומה

[אלה]

אלהאז אתה מתחיל לבשל בו כל יום וכל השאלות ייעלמו מיד))

יום טוב) מה יכול היה לקרות לצוות שלי? היא התחילה לסובב אורז. דייסה, עבר זמן מה ואז היא החלה להשמיע זמזום חזק. ניתקתי את זה מהרשת. אדים ברחו מתחת למכסה. הוא לא נראה לעין במיוחד, אבל היא הייתה ערובה מלפנים. בפעם האחרונה שבישלתי, קצת התבאסתי, אבל לא היו שום צלילים. ועכשיו היא שחררה קיטור מתחת למכסה עם שריקה. האם השסתום סתום? או משהו אחר?

[אוקסנה]

אוקסנה, או הטבעת עקומה או מתוחה. זה היה כל כך זמזום, זה היה ככה גם בשבילי.
אני ממליץ לך להסיר את הטבעת ולשטוף אותה היטב ואת המכסה עם חומר ניקוי, כמו פירה. להשמין.

[מסינן]

מסינן, תודה על העזרה)))

[מסינן]

מסינןאני מבקש ממך עצה. יש לי DD2, אני לא יכול להבין בשום צורה מתי אני מבשל משהו בנוזל, אחרי שהלחץ משתחרר מהשסתום הוא תמיד מתיז הרבה וגבוה, אני ממלא את הסיר באמצע הדרך, מבושל שלוש פעמים בלחץ של 0.7 ( בישלתי סלק, בשר, שעועית), קציצות ללא נוזלים ב- 0.3 - האדים יצאו מעט ולא התיזו.

[מייט]

מייטמה שמך המעניין)

זה מתיז, מכיוון שלא ניתן להקל על הלחץ בנוזל, נוזל עלול להתיז מחוץ לשסתום.
אתה מחכה. עד שהטמפרטורה יורדת ל 90 גרם ומטה)

[מסינן]

מסינןתודה, אני טיפש, מעולם לא השתמשתי בסירי לחץ. שוטטתי בטעות לאתר הזה, ו"אוסטאפ סבל ... "כל כך הרבה טכניקות שונות, כך שהצוות הופיע בארסנל, אני שולט בזה לאט, אבל אני לא יכול להסתדר בלי עזרה, סליחה על החשיבות, אם יש לך עוד שאלות, אני אבוא אליך שוב ...

יש כאן כל כך הרבה דברים מעניינים ... אה, אני לא כל כך אוהב לבשל, ​​עם גאדג'טים זה יותר כיף ולקרוא את הטיפים הדרושים זה מאוד שימושי.

(כן, השם מצחיק, ההורים היו מקוריים, זה קיצור למספר שמות)

[מייט]

מייט, כמובן, תשאל ותשאל, אני תמיד אענה, אם לא אני, אז הבנות שלנו יענו))

הדבר המעניין ביותר הוא שברגע שהם מגיעים לכאן, הכל אבוד, המטבח מלא בגאדג'טים

בנות, עזרה! במצב "דייסה" השסתום לא נסגר, סילון אדים חזק יוצא ממנו בשריקה. למה זה קורה.

[אולגה]

אולגה, ואיזה לחץ נקבע? האם השסתום מופנה לצד סגור?

מאשה, לחץ 0.7, שסתום סגור.

[אולגה]

אולגה, אז אתה צריך לפרק את השסתום ולשטוף ולהרכיב מחדש ולהדק את האום.
יש תמונה בתחילת הנושא.

[רחוב]

רחוב, סטבוביץ 'לפני שנתיים-שלוש קניתי סיר לחץ Steba DD1 דרך אחת החנויות המקוונות באזורנו. אחרי זה, במשך זמן מה, צצה במחשב שלי פרסומת לאותו דגם של סיר לחץ, והצעה לקנות אותו, אבל בעיצוב מעט שונה, כביכול - במראה, מארז פלסטיק אדום, ו מכסה בצבע פלדה מתכת. אחרי כמה זמן הייתי בשלה לרכישת סיר הלחץ השלישי ונזכרתי באותו StebKU האדום. התחלתי לחפש באינטרנט, אבל ... לשווא. בשום מקום, כאילו זה בכלל לא. ואז ראיתי סיר לחץ פלסטיק אדום בסרטון וידיאו של טניוליה (טטיאנה מקרנקו), כתבתי לה באתר אודנוקלסניקי וטטיאנה כתבה לי שאין סירי לחץ של סטיב בגרסה זו ברוסיה ומעולם לא היו קיימים. אבל ראיתי את המודעה! ואני עדיין רוצה אותה. תגיד לי, האם המשאלה שלי לא מומשה? האם הם יצאו מהייצור, או שהם לא מיוצאים לרוסיה?

ולמה אתה צריך Dd1, קח DD2 עדיף !! זה נראה בדיוק אותו דבר, רק התוכניות שופרו, תוכלו לבחור את טמפרטורת הבישול ...

[Yaso4ka]

אתה יכול לבחור את הטמפרטורה

Yaso4ka, אז קבעתי את הטמפרטורה הרצויה, למשל, בבישול בטכנולוגיית Su. זה יהיה נחמד שיש לי 6 ליטר, אבל אני רק רוצה אחד אדום

אז 6 ליטר זהים))) הוא גם אדום)) DD2 XL ... הגודל זהה ל- DD2 הרגיל, רק גבוה יותר ... אה, אני גם חולם על דבר כזה ...)))

[Yaso4ka]

היא גם אדומה

Yaso4ka, אני קצת לא בעניין. לכולם מכסים אדומים, מארז מתכת אפור, ואני מדבר על זה עם מארז פלסטיק אדום ומכסה מתכת. היא בסרטון של טניוליה, היא בישלה שוק ותבשיל בשני StebaX.

נוסף יום ראשון 19 יוני 2016 20:05

אה,

Yaso4ka, https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397670.0

[אילמירה]

אילמירה, זו הייתה מהדורה מוגבלת. הם כבר לא יהיו ולא יהיו)

[אילמירושקה]

אילמירושקה, אהה .. מובן ... ההבדל היחיד הוא בצבע המקרה ... כן, צפיתי פעם בסרטון הזה ..

אילמירה, זו הייתה מהדורה מוגבלת. הם כבר לא יהיו ולא יהיו)

המפעל ייצר דגם עם גוף אדום לשוק האמריקאי. ברוסיה היה רק ​​מדגם. מכיוון שלא ראינו עניין רב בהופעה כזו, לא הבאנו את זה לרוסיה, אבל בכלל לא הייתי סוגר את הנושא הזה. מי יודע.

אבל בכלל לא הייתי סוגר את הנושא הזה. מי יודע.

ואז אנחנו משאירים את הדיון פתוח)))

[סטבוביץ ']

מכיוון שלא ראינו עניין רב בהופעה כזו, לא הבאנו אותה לרוסיה,

סטבוביץ 'אז פשוט פתאום הבנתי: טוב, לא גיליתי עניין מיד ... כמה יפה יהיה לי עכשיו לקבל זוג כזה, ואם רק 6 ליטר עדיין היו ... טוב, תחלום לפחות

סופורומיטים אהובים!
אנא שתפו את החוויה שלכם!
אנחנו צריכים דייסת חיטה טעימה וטעימה - פירורי!
שאלה מספר 1: מהו הדגנים האיכותיים ביותר (יצרן, מותג)?
שאלה מספר 2: איך לבשל (בצוות, כמובן) כדי לקבל גרסה פירורית?

אנא ספר לי אם מישהו אפה את הלחם הזה בצוות dd2. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...467.0
באיזה מצב וכמה זמן לוקח התנור?

תגיד לי, בבקשה, אני רוצה להכין ריבת דובדבנים (כדי שתעמוד בחדר) 2 חלקים (לפי משקל) דובדבן וסוכר אחד.אני חושב לעקר בעזרת מכסי הברגה בלחץ 0.7, אבל כמה זמן? האם 10-15 דקות מספיקות? אני זוכר בדיוק שגם קובנוצ'קה וגם מישהו אחר הראו וסיפרו, אבל עכשיו, כשזה נחוץ בדחיפות ... כמו תמיד, אני לא יכול למצוא

[333]

333, הקלד את החיפוש אחר Jam ב- Steba

מאשה, אנא מצא בנושאים כיצד לפרק את הכריכה ותן לי קישור לכאן! בבקשה!
רצתי את כל הטמקו הזה, לא מצאתי אותו, אבל אני באמת צריך את זה, שוב הדייסה שלי נכנסה לכל הסדקים ...
אנסה שוב להסתכל בזה או שוב למזח של לריסה.

אני לא מאשה, אבל אולי דנית בפירוק הכיסוי. כאן

בנות, בבקשה יעצו! קערת הטפלון שלי היא כבר משהו לגמרי ולא טפלון.מתקלף בהתחלה. אז אני חושב, אולי משון יכול לקחת קרמיקה להחלפה, כתבת כאן (בעמודים 2 או 3) שטפלון עמיד יותר. מעולם לא היה לי קרמיקה, אך באופן תיאורטי בלבד, מדוע זה צריך להידרדר? מדוע טפלון עמיד יותר? ולמי יש קרמיקה, אתה שוטף אותה בראש הממשלה?
יש לי סט של מחבתות פיסמן, אלומיניום עם ציפוי קרמי, המשרתים בדיוק כמו שסטבה חיה איתם. אני שוטף אותם במדיח הכלים, ושום דבר! ובכן, כלומר הם שרדו את קערת טפלון סטבסק. אולי יש קרמיקה שונה עזרה בבחירה! צ'ו לקנות את זה?

[אירינה]

אירינהקערות קרמיקה, ללא קשר ליצרן, מאבדות מתכונות ההידבקות שלהן לאחר כחצי שנה של פעולה. המאפה מתחיל להידבק. ולדגנים ותבשיל - נהדר. אני לא שוטף קערות, למעט פלדה, ב- PMM.

סימן ביקורת, וגם דייסה, מתחילים להידבק? אני אופה בפנאס הישנה שלי ובעיקר אני משתמש בשטעבה לדגנים, בשר, ירקות.

[קארה]

קארה, אירינה, כאן גליה כבר ענתה על הכל בפירוט.

אני אף פעם לא שוטף את הקערות מהמולטי קוקר במדיח הכלים, וכולם חדשים עבורי, ליתר דיוק כחדשים.
הרבה זמן לא תוכלו לטגן בקרמיקה, זה יתחיל להידבק, אבל לדגנים ומרקים זה יהיה נהדר.
זו קרמיקה נקבובית, וכשהנקבוביות נסתמות, האוכל מתחיל להיצמד אליו.

כדי להחזיר אותו למצבו הרגיל, יש צורך להרתיח בו מים וחומצה.

בנות, תודה רבה! ביטלת את הספקות שלי, הלכתי להזמין טפלון!

נ.ב: גם אני בבכורה שוטף רק קערת פלדה, חשבתי שאולי אפשר לעשות את הקרמיקה, אחרת אחרי קציצות למשל אוכל לכבס אותה ביד. כן, אני כל כך עצלן

אני כל כך עצלן

אתה לא לבד. כולנו מחפשים משהו פשוט וטעים יותר. מכאן שפע הטכנולוגיה במטבחים שלנו.

אני לא מאשה, אבל אולי דנית בפירוק הכיסוי. כאן

הו תודה רבה לך! אתה צריך לשמור את הקישור בסימניות שלך, אתה מבין, אתה לא צריך את זה ...
מחית, ואתה עדיין מביא את זה להתחלה.
אה, מאשה כבר. תודה לך גם!

בנות, אמור לי, בבקשה, נתקלת בדומה דומה - צף עם אטם שקוף עף החוצה. איך להכניס אותו בחזרה? ניסיתי כך וכך - זה לא עובד. זה קבוע במיקום בחלק העליון, כלומר כמו בלחץ המצטבר, אבל נראה לי שהוא צריך להיות נמוך יותר. אולי הוא יירד בזמן הבישול? אין רב-קוק בחנויות שלנו, אז למרבה הצער לא תוכלו לחפש שם. כל התקווה תלויה בך.

אולגה, הכניס מלמעלה ואז חבוש טבעת סיליקון מלמטה.

[רחוב]

רחוב, אני לא מבין - באותו מקום מלמטה איזה דבר קטן עטוף היטב, האם עלי לנסות לפרוק אותו? או לסחוט ככה? אני אשמח בערב.

אם אנחנו מדברים על שסתום אחד, אז יש רק שני פרטים.
חלק דק לתוך המכסה מלמעלה ושם טבעת מלמטה.

[רחוב]

רחוב, תודה, אנסה בערב. לא הצלחתי אתמול. אולי היא הייתה נסערת. אז בטל את הרישום.

נוסף יום חמישי 29 ספטמבר 2016 22:16

רחובנראה שזה עובד! הבעיה שלי הייתה שרציתי לדחוף את טבעת הסיליקון הזו פנימה (משום מה החלטתי שאני לא רואה אותה מבחוץ), אבל מסתבר שאפשר לראות אותה מבפנים הקערה? עכשיו נראה כי המצוף נע כמו שצריך. שוב תודה!

יום טוב לכולם))))
אתמול היה כמעט המאושר בעולם.כשנסעתי הביתה החברה החדשה שלי XL. קראתי את כל 18 העמודים ואיכשהו זה מפחיד לצאת מהקופסה (((איכשהו, איכשהו, זן אחד לכולם ..,
יש לי כבר שני cook4me מבית Mulinex, אני משתמש בו כמעט כל יום, יש לי גם פנרות חמות ו -18.
אבל מעולם לא נתקלתי בבורשט בכל המטבח, ואני ממש לא רוצה לפחד ממנה - יופי))
וקראתי גם שקערת טפלון מ- dd2 מתאימה ל- XLke, אבל עם המוכר הכניסו קערה מדוס והיא לא מגיעה לגוף החימום התחתון !! איך הסרט המצויר רואה אותה. המוכר אמר לי שיש קערות אחרות ל- XL, הם פשוט אזלו עכשיו .., מרומים?