אתה יכול להחליף עגבניות טריות בחנויות חתוכות בצנצנות
עד כמה שניתן. מוזמנים להחליף. הצבע יהיה בהיר ישר.
הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא שלעגבניות החתוכות הללו יש תמיד תוסף כמו מיץ עגבניות, והן טעימות חמוץ מאשר עגבניות טריות. לכן, הטעם הסופי של חרנובינה עשוי להיות עודף חמיצות. הייתי לוקח, במקרה זה, לא אחת וחצי, אלא כפית אחת של חומצה אצטית (כמוצא אחרון, תמיד תוכלו להוסיף).
באשר לנפח העגבניות שהוחלפו: אם אתה אוהב חזרת תרמו גרעינית, אז קח 500 גרם (הוא יהיה סמיך יותר, אך גם אנרגטי יותר, מכיוון שיהיה יותר חזרת עבור נפח עגבניות כזה).
וכפי שכבר כתבתי במתכון, אתה לא צריך לנסות מיד - זה חסר תועלת. יש צורך לתת לו להתבשל במשך כמה שעות, ואז ניתן יהיה להבין אם להוסיף חומץ.
