גלידת פירות יער עם מסקרפונה (יצרנית גלידה מותג 3812)

גלידת פירות יער עם מסקרפונה (יצרנית גלידה מותג 3812)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
פירות יער (קפואים)	400 גרם
חלב	350 גרם
מסקרפונה (שמנת כבדה)	200 גרם
סוכר	150-200 גרם
סוכר וניל	10 גרם
עמילן תירס	10 גרם

שיטת בישול

• מערבבים סוכר, סוכר וניל ו -300 גרם חלב, מביאים לרתיחה. כמות הסוכר משתנה לפי טעמכם ובהתאם לחומציות הגרגרים. היו לי 300 גרם חמוציות + 100 גרם לונגבניות, אז זה לקח 200 גרם סוכר.
• ממיסים את העמילן בחלב שנותר, מוזגים לחלב החם ותוך ערבוב מניחים לו לרתיחה שוב.
• הדקו את הסיר עם סרט כך שייגע במשטח הג'לי, קריר.
• להפשיר את גרגרי היער, לקצוץ בעזרת בלנדר ולמרוח דרך מסננת. מ -400 גר 'פירות יער קפואים קיבלתי 250 גר' מחית מוכנה.
• מערבבים מחית פירות יער עם ג'לי מקורר, מוסיפים מסקרפונה (או שמנת, לאחר הכאתם).
• יוצקים את התערובת ליצרנית גלידה ומקפיאים.
• 
• בתיאבון!

מתכונים דומים

גלידת אוכמניות (fomca)

גלידת פטל עם נענע (סונדורה)

גלידת פטל (יצרנית גלידה מותג 3812) (סונדורה)

[מניה]

האם זה רשימת ביקורת ?? החלטתם לסיים לגמרי? כֵּן, מניה לא ציפיתי לזה ממך

[Manyunya]

אה, Manyunya,! כמה שזה טעים !!!

[נטוסיה, גליה]

נטוסיה, גליהתעזור לעצמך, בנות! הוא כל כך עדין, פירות יער, עם חמיצות קלה ... עם שוקולד מריר - מאוד נשמתי.

החלטתם לסיים לגמרי?

נאטוס, היה סבלני קצת, מלאי הגרגרים במקפיא כבר נגמרים.

מניה, אתה צריך להיות אסור על פי חוק !!! זה לא אנושי להציג גלידה כזו! כואב לצפות! וזאת למרות שאני לא מיוחד וחובבן.
אבל בזה .... הייתי ישר עם התחלה ריצה .... עם כל הטיפשות .... בוץ !!!

הו, לן, שלח אותי לבית המרחץ כדי שלא אוכל לקרוא אפילו את הפורום. שם אתה מסתכל ומוריד במשקל.

גבר, ואיזה סוג של פירות יער הם הוסיפו, מה זה כל כך יפה להפליא?

פשתן, 300 גר 'חמוציות ו 100 גרם לונגבניות.

יפה להפליא! אני לא יכול להרגיע! לך, צ'טול, זורק את התקף הזעם שלך? אחרת הוא כבר נח משופינג כבר שלושה ימים. יש צורך לשנות באופן קיצוני את המצב

כן, זה בלגן! אם זה יימשך ככה היא תחליט - זהו, נרגעתי ברכישת מכשירים.

חס וחלילה להירגע עם יצרנית גלידה!

[Manyash]

Manyash, אתה לא יכול להסיר את העיניים - איזה יופי! עם מסקרפונה ... נשמע כמו שיר!

[מנצ'קה]

מנצ'קה, איזה יופי ! כן, מלחין כזה הוא כל החביב עלי!
למרות שאין לי יצרנית גלידה, אני עדיין אשאל ... טוב, לעתיד. סרט "לאטום" על כך שהקרום לא מתייצב? או אולי סוד אחר.

אה-אה, איזה יופי, מנצ'קה !!!

[מרישה, וסיליקה, ליודוצ'קה]

מרישה, וסיליקה, ליודוצ'קהתודה לכן בנות! נסה זאת מדי פעם, ממליץ בחום.

סרט "לאטום" על כך שהקרום לא מתייצב?

כן, זה כדי שלא יווצר סרט על הג'לי במהלך הקירור.

חס וחלילה להירגע עם יצרנית גלידה!

פשתן, ובכן, לא לאורך זמן אפשרי, במשך כמה ימים.

[מניה]

מניה, מה אתה חושב, אבל בלי יצרנית גלידה אתה יכול להשיג תוצאה כזו?

אז היום רשמתי - קנו מסקראפון

[סבטה]

סבטהאתה יכול, אתה רק צריך לערבב את התערובת ביסודיות כל 25-30 דקות.

אלה,

עשיתי את זה עם פטל .. טעים .. אפילו עשיתי, שכבה לבנה, שכבת פטל. הפשטידה יצאה ככה והיה הרבה בין הוופלים .. בקיצור, יצא גלידת שמנת-יער ..

אתה יכול, אתה רק צריך לערבב את התערובת ביסודיות כל 25-30 דקות.

אה! אחותי רצתה להכין אותה, אין לה יצרנית גלידה ... והיא רצתה אותה גם בפחיות גלידה איקייבסקי ... חבל

תודה על התשובה המהירה!

[גלינה]

גלינהכן, גם חובבי גלידת הפטל שלי. אני עושה את זה לעיתים קרובות.
סבטה, ניתן להקפיא עד לריכוך, תוך ערבוב מדי פעם, ואז להתפשט לתבניות.