לביבות תפוחי אדמה (רב-בלנדר Profi Cook PC-MSM1024)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

שיטת בישול

1. קוצצים את תפוחי האדמה, לא דק ומכניסים לבלנדר. יוצקים מים ומפעילים 100 גרם. שפכו מים חמים.
2. מקלפים את הגזר וחותכים לחצאי טבעות, לא דק. מניחים על גבי תפוחי האדמה. מבשלים עד לסיום התוכנית - 25 דקות.
3. לאחר סיום הבישול מוציאים את הגזר. מוסיפים חמאה - מקציפים בפירה. אבל בזהירות, כדי לא להפוך לקלסטר. מוסיפים עשבי תיבול ומערבבים.
4. מכניסים מבלנדר לקערה. מניחים להתקרר.
5. שטפו את הבלנדר. מוזגים שמן חמניות, מוסיפים בצל וסלרי (קוצצים לא גדולים). עמום, מערבב כל הזמן. הוסף גזר. לְעַרְבֵּב. מבשלים 5 דקות. מקציפים פירה.
6. מכניסים מחית בצל וסלרי לקערה עם תפוחי אדמה, מערבבים. מקציפים 2 ביצים בנפרד - יוצקים פירה - מערבבים ומוסיפים גבינה.
7. הכניסו 1 כף לתאי המחבת. מטגנים עד שהחלק העליון מתהדק בקלות, כלומר שכמות הכתף לא נדבקת. מטגנים על אש נמוכה לאפייה בפנים. הופכים בעזרת 2 סקופים. הצד השני מתכונן מהר יותר.
בתיאבון ובמצב רוח טוב!