גליל עוף בביצת חזיר ביובין

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
גליל עוף בביצת חזיר ביובין

רכיבים

פגר עוף 1600 גרם
מלח טַעַם
תבלינים יש לי פלפל שחור גרוס, פפריקה, תערובת פלפלים, תיבול ברביקיו טַעַם
רשת תחבושת רפואית מחשב אחד.

שיטת בישול

  • גליל עוף בביצת חזיר ביוביןחותכים את פגר העוף לאורך הגב וחותכים בזהירות את כל העצמות ומפרידים את הבשר בהדרגה. יש להסיר את הכנפיים ואת גדמי הרגליים.
  • גליל עוף בביצת חזיר ביוביןהנה מה שקרה. בשר ושלד
  • גליל עוף בביצת חזיר ביובין... משפשפים במלח, תבלינים ומגלגלים את העור כלפי חוץ.
  • גליל עוף בביצת חזיר ביובין... אנו אורזים אותו בתחבושת רשת רפואית וקושרים את חלקו התחתון. יש לשטוף את התחבושת היטב לפני השימוש. אולי יש לך רשת מזון ואז עוטף אותה בתוכה. הכנסתי את הגליל ליצרן חזיר והשארתי אותו במקרר למשך הלילה.
  • גליל עוף בביצת חזיר ביובין... מבושל ב 85 מעלות במשך 4 שעות בסיר מים. מדחום החללית הראה טמפרטורה פנימית של 80 מעלות. הוצאתי את זה. שמתי אותו במים קרים למשך שעה, ואז במקרר למשך 6 שעות.
  • גליל עוף בביצת חזיר ביוביןאנחנו מוציאים, מסירים את הרשת, חותכים ונהנים.
  • גליל עוף בביצת חזיר ביובין

המנה מיועדת ל

גליל אחד

זמן ההכנה:

חמש

תוכנית בישול:

צלחת, יצרנית חזיר

הערה

השתמשתי ברשת מחשש שהעור יידבק ליצרן החזיר ויתקלף. אפשר היה לעשות זאת בחבילה.

ראדה-דמס
אנג-קייאה, רק קדימה! רק לא גליל, אלא יצירת אמנות - שיש אצילי !!!! לא הספקתי ליישם את זה, אבל עכשיו כל הטכנולוגיה מוכנה! תודה על עבודתך ו: ורד: מתכון!
אנג-קיי
ציטוט: Rada-dms

אנג-קייאה, רק קדימה!
רעיונות עפים באוויר!
ציטוט: Rada-dms
רק לא גליל, אלא יצירת אמנות - שיש אצילי !!!!
הו תודה לך!
ציטוט: Rada-dms
לא הספקתי ליישם את זה, אבל עכשיו כל הטכנולוגיה מוכנה!
כמו שאומרים. שבמשפחה גדולה ... לחץ על התחתית
ציטוט: Rada-dms
תודה על עבודתך ו: ורד: מתכון!
אומלה
יצא מדהים !!!
אנג-קיי
ציטוט: אומלה

יצא מדהים !!!
תודה לך, קסיושה. זה גם טעים. 🔗
אומלה
מי יפקפק בזה.))
ראדה-דמס
אנג-קיי, כאן עם אדונים כאלה בתחרות זה טיפשי לארגן! באופן כללי אני תמיד מצביע למודיעין הקולקטיבי !!!
אנג-קיי
קוקושקה
אנג-קיי, יופי ולא גליל והכי חשוב מוצר טבעי !!!
אנג-קיי
לילצ'קה!תודה! 🔗לגבי הטבע, זה בטוח!
גלצ'ונוק
אנג'לה.הגליל מעולה!
אנג-קיי
🔗,סימן ביקורת!
GuGu
אנג-קיי, לקחתי את זה לסימניות, אני מחכה שיגיעו יצרני החזיר של טסקום, אני בהחלט אעשה את זה, תודה!
אלנה טים
המנה הכי טעימה מתקבלת כשכל חלקי העוף נמצאים. המרק הזה, הגליל הזה - אגדה!
אנג'לקה, בחור טוב!
היום התנסיתי גם כאן מעט. אני אפרסם את זה מחר.
אנג-קיי
ציטוט: GuGu

לקחתי את זה לסימניות, אני מחכה שיגיעו יצרני החזיר של טסקום, בהחלט אעשה את זה, תודה!
נטשה! 🔗 תודה. אני אחכה לתוצאה.
אנג-קיי
ציטוט: אלנה טים

המנה הכי טעימה מתקבלת כשכל חלקי העוף נמצאים. המרק הזה, הגליל הזה - אגדה!
זה בטוח. והבשר לא יבש. תודה. 🔗
ציטוט: אלנה טים

היום התנסיתי גם כאן מעט. אני אפרסם את זה מחר.
אני חושב שיש סוף סוף איזושהי פצצה.
אלנה טים
ציטוט: אנג-קיי
אני חושב שיש סוף סוף איזושהי פצצה.
ובכן, לא לומר שזו פצצה ישר ... אבל הגיע רעיון הגיוני והתוצאה כמעט מושלמת. פשוט חשבתי על זה והחלטתי שאעשה את זה שוב מחר כדי לחדד את זה ולהסיר את המילה "כמעט". אז, לא היום אני אתפשט.
אנג-קיי
בוא נחכה!
אלנה טים
- אני כל כך אוהב את הסמיילי המהורהר הזה!
יולק
אנא ספר לי איך הנס הזה נכנס ליצרן חזיר? נראה לי שהגליל ענק. באיזו טמפרטורה זה בושל?
יולק
אני מצטערת, לא ראיתי את זה במבט ראשון. אותם 80 גרם.
אנג-קיי
ציטוט: יולק

אנא ספר לי איך הנס הזה נכנס ליצרן חזיר? נראה לי שהגליל ענק. באיזו טמפרטורה זה בושל?
יולק!הטמפרטורה, הזמן ושיטת הבישול נמצאים במתכון. : ילדה-כן: למעשה, כאן יש לי עוף במשקל 1850 גרם. כשהסרתי את השלד התברר שהוא 1200 גרם. בקושי דחפתי אותו !! 1: girl_dance: אנחנו יכולים לומר שהיא ישבה למעלה. לכן, אני מציע עוף במשקל 1500 גרם. לאחר הוצאת העצמות הוא יכיל 950 גרם, כך שתוכלו לדחוף אותן ללא בעיות.
יולק
תודה על המתכון. איך אם כן הגלגול יצא בקלות?
אנג-קיי
מְאוֹד.
ג'וליה 007
יוֹפִי!
אנג-קיי
תודה!
lettohka ttt
חזיר מדהים, תודה על המתכון, אנחנו רק צריכים לחכות. חזיר. ו. מול המכונה :-) :-) אוי אין שתן מזיל ריר וזורם, אני אלך לבדוק את המקרר
אנג-קיי
lettohka tttתודה על ההלל. והמקרר ישמח לאורחים!
נטושקה
בנות, נשאלה השאלה, אולי טיפשה. כאשר מבשלים חזיר בתנור (יצרן חזיר ללא מדחום), איזו טמפרטורה צריכה להיות מוגדרת על פי מדחום התנור (כיריים גז)? קראתי מתכונים להכנת חזיר באינטרנט ובכל מקום יש מגוון טמפרטורות, שם הם כותבים 180 מעלות, ובכן, וכו ', איכשהו מוזר.
אנג-קיי
80-100 מעלות.
נטה דה פקטו
אחר צהריים טובים, אנג'לה! אתה יכול לשאול חובבן? ביצרן חזיר הביובין ניתן להכין 1 ק"ג מהמוצר על פי ההוראות. אבל אתה יכול לעשות קילו? איך להפחית את זה? יש כרטיסייה מיוחדת בטסקום. אנחנו פשוט לא צריכים 1 ק"ג מיד. או להקפיא את חצי הקילו שנותר? תודה על התשובה.
אנג-קיי
אפשרי קצת פחות, בערך 800 גרם, כנראה. לא ניסיתי. אין לשונית ייעודית.
נטושקה
נטה דה פקטו, סלח לי. זה גם קצת יותר מדי בשבילי בביובינה, אז מצאתי 2 פתרונות כאלה:
1. טבעת בקוטר של 9.5 ומטה וגובה של 5-7 ס"מ ומכסה מסיר צעצוע לילדים - על הבשר, הניחו דיסק על ביובינוב עם קפיץ על כיסוי הקפיץ וסביבו טבעת, סגרו את מִכסֶה.
2. קנינו צנצנת פלסטיק עם מכסה ל -300 מ"ל למיקרוגל, היא פשוט נכנסה, באופן כללי, גם על גבי הקפיץ.
אני מכין 500 גרם בשר. על מה אתה יכול לחשוב טוב יותר, שתף

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם