עוגת אפרסק (רזה)

[בצק]

עוגת אפרסק (רזה)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
בצק
קמח	250 גרם
סוכר	150 גרם
אבקת אפייה	10 גרם
שמן צמחי	6 כפות. כפיות
מים מינרליים מוגזים	250 גרם
קרם
מיץ פירות	0,5 ליטר
סוֹלֶת	2 כפות. כפיות
סוכר	2 כפות. כפיות
אפרסקים	1b / 850 מ"ל

שיטת בישול

• בצק
  
• כדי לערבב את כל מרכיבי הבצק, הוספתי גם חבילת סוכר וניל, מקציף, עשיתי את זה במטרפה ידנית. הבצק הוא העקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
  
• משמנים קלות סיר רב-קוקי בשמן צמחי. יוצקים לתוכו את הבצק ואופים בתכנית האפייה - 60 דקות. נכונות לבדוק בעזרת מקל עץ. חותכים את ה"ביסקוויט "המוגמר. קיבלתי 3 עוגות. עוד מוזמן רק :))
  
• קרם יוצקים מיץ לסיר, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה ויוצקים בעדינות סולת. מבשלים 10 דקות. מגניב, היכו. הכינו אפרסקים מרוסקים, רצוי בבלנדר. מערבבים סולת ומחית אפרסק. למרוח את העוגה. בנוסף לקרם ניתן לשים פרוסות אפרסק דקות בין השכבות.
  
• זו עוגה נחמדה מאוד.
  
• 
  
• 
  

הערה

ניתן לאפות את העוגה גם בתנור. מכינים את הבצק ואופים שתי עוגות בחום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות. חותכים כל עוגה לשניים.

תודה על המתכון, אנסה להכין אותו, אני לא צם, אבל הכולסטרול לא נכנס לטבלאות, ואני אוהב מאפים, אני צריך לחפש מתכונים מתאימים.

ולמה אני יכול ללקק את שפתיי רק לטעמים כאלה

תודה על המתכון - מרוצה

[מנהל]

ולמה אני יכול ללקק את שפתיי רק לטעמים כאלה

תודה על המתכון - מרוצה

מנהלמסתכל על הממתקים שלך, כל הפורום מלקק את שפתיו

[מנהל]

מנהלמסתכל על הממתקים שלך, כל הפורום מלקק את שפתיו

מהשולחן שלנו לשולחן שלך

צריך לחפש מתכונים מתאימים

טאטא, אני מקווה שתיהני

ואני מחפש משהו לתה בהודעת הבשורה, והנה עוגה כל כך מפוארת! ויש לי גם צנצנת אפרסקים ... המתכון מאוד שימושי!

[איזומקה]

איזומקה, עדיף לאפות את העוגה יום קודם. יש להחדיר את העוגה

[celfh]

celfh, תודה על ההבהרה, כנראה שאאפה אותו ביום שלישי בערב ועד יום חמישי הוא יהיה ספוג היטב.

כן, לבשורה זה יהיה הקינוח הטוב ביותר לתה!

נראה מאוד מעורר תיאבון!

ואיזה מיץ לקחתם?

ואיזה מיץ לקחתם?

קח את המועדף שלך, היה לי רב.

עצי חג המולד נבהלים, אני אתחיל את המחשב הנייד עכשיו אם אסתכל שוב על העוגה הזו. מסומן בסימניות.

[celfh]

celfh , העוגה יצאה נפלאה! אפיתי 2, אחד - "רגיל", לכולם ואחד - אפרסק רזה, לעצמי. אז כולם אכלו את שלהם ושלי באופן שווה ואמרו שהם טעימים באותה מידה ובכלל לא היה ברור איזה רזה.
שמתי גם פירות מסוכרים בקרם אלה.
תודה שהנחתם מתכון מעניין מאוד לעוגה טעימה בזמן!
אגב, במקום מיץ לקחתי נוזלים מאפרסקים, לא היה לי שום מיץ בהישג יד, ואני לא מתחרט, יצא טעים!
אפוי בתנור.

אגב, במקום מיץ לקחתי נוזלים מאפרסקים, לא היה לי שום מיץ בהישג יד, ואני לא מתחרט, יצא טעים!
אפוי בתנור.

לבריאותך צימוק! והיא עשתה את הדבר הנכון שהיא הכינה שמנת מסירופ. יכולתי גם לקחת את זה, אבל נתתי לבני צנצנת לפתיחה, כך שלא נשאר סירופ

אה, ורק רציתי לחשוף את מתכון הביסקוויטים ללא ביצים. צמחונים הזמינו לי עוגה, אז אפיתי אותה בחמישית. והוא כבר קיים. יצאתי
משקל -665 גרם
גובה 4.5 ס"מ
קוטר -26.



והכנתי עוגה כזו.

[סבטל @ נקא]

סבטל @ נקא , אם יש לך מתכון אחר, אם כי ללא ביצים, היית צריך לשים אותו בנושא נפרד.
יש לי מתכון רזה בדרך כלל, כלומר בלי ביצים ומוצרי חלב. אפילו קרם סולת ומיץ. ויש לך עוגה מלאה, יפה מאוד. בנושא זה הוא ילך לאיבוד, אבל חבל

אז סוף סוף הגעתי לעוגה הזו, לא הכל הסתדר, אבל אהבתי אותה אחזור
הקרם התגלה כהרבה ונזיל, אז הוא טיפטף מעט - זה לא השפיע על הטעם. כולם אהבו אותו מאוד עדין. הביסקוויט אפוי שתי מנות, והשמנת. אני מבין שזה לא נראה כמו יצירת מופת ... כלומר

[TaTa *]

TaTa *, הכנת עוגה נחמדה מאוד! אני שמח שאהבתי את זה!

פשוט אפיתי עוגה. גובה 4 ס"מ. כנראה שלא נחתך ב -3.

אפוי 65 דקות. M / V "אורורה"
הקרם נראה לי נוזלי, הוספתי עוד כף אחת של סולת. בדיוק כמו שצריך. התברר שהוא נחתך ל -3. אהבתי את הטעם. הנה מה שקיבלתי בהקשר.

רך מאוד, קל משקל. ספוג 30 דקות בערך. אני לא יודע לקשט, מפוזרים בעוגיות רזות מדוכאות.

[אנג-קיי]

אנג-קיי , איזו עוגה נחמדה התבררת כשמחת מאוד שאהבת אותה!

[אנג-קיי]

אנג-קיי , איזו עוגה נחמדה התברר שאתה שמח מאוד שאהבת אותה!

תודה על המתכון!

[בנות!]

בנות! יש לך עוגות יפות מאוד! ואני אנסה, תהיה בטוח!

[טניה,]

טניה, ואפשר להחליף אפרסקים במשהו אחר? למשל משמשים?

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קהכן, בהחלט ייתכן

ושאלה נוספת: להסיר את הקליפה מהאפרסקים (משמשים)? או לטחון בבלנדר עם עור? האם העור לא ירגיש?

ויש לי הרבה קרם וזרמתי. צריך עוד סולת פעמיים. אבל עדיין טעים. אני אעשה זאת. תודה על המתכון.

שלום!
אפיתי את העוגות בנפרד, בזמן שהקרם התקרר הכנתי 2, אבל לא היו לי מים מינרליים בבית, הייתי עצלן מכדי ללכת לחנות, הייתי צריך לאלתר)) מים + לימון סחוט + 1/2 שעה . l. סודה פתר את כל הבעיות))
התברר שתי עוגות שופעות שנחתכו לשניים בעובי 1.5 ס"מ.
עם קרם התגלה כמארב מוחלט ((2 כפות סולת לא הספיקו, היה פחות מיץ, החלטתי לא להוסיף סולת, אז אני ממליץ על 3-3.5 כפות עם שקופית!)
לא היו אפרסקים לפירה, כך שתפוח קצוץ בפירה עם בלנדר הלך למזלות, אך היו מעט תפוחים, והשתמשו בגזר!))
לקחתי גזר גדול, גרדתי אותו על "הקיפוד" וערבבתי את כל זה עם בלנדר!
טעמו של אלוהים!))

[מייקווינים]

מייקווינים, תודה על הדיווח!