עוף קרמל ב- Philips HD9235 airfryer - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוף קרמל במייבש האוויר פיליפס HD9235

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ירכי עוף	1-2 יח '.
סירופ קרמל	2-3 סט. l.
ירקות (שמיר, פטרוזיליה, באליזיק)	צרור אחד
שום	1-2 ציפורן
מלח, פלפל חריף אדום (טחון)	טַעַם
כוסברה, ג'ינג'ר, כורכום	טַעַם
שׂוּמשׂוּם	1-2 צביטות

שיטת בישול

מכינים את סירופ הקרמל.
איך לעשות את זה, תיארתי ב זֶה מתכון.
אני מבשל הרבה סירופ בבת אחת. זה נשמר היטב במקרר.
אני שומר אותו במשך שישה חודשים. ניתן לאחסן אותו זמן רב יותר. אבל איכשהו לא הייתי צריך
קוצצים את עשבי התיבול והשום. הניחו אותם מתחת לעור ירכי העוף.
ירכי מלח, נגבו תבלינים ועשבי תיבול. השאירו למרינדה למשך 0.5-1 שעה.
חממו את התנור המרובה למשך 5 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
הניחו את הירכיים בקערת נייר כסף בסלסלת Airfryer. מזלפים סירופ קרמל ומפזרים שומשום.
אופים 15 דקות בטמפרטורה של 170-150 מעלות צלזיוס. לאחר 10 דקות מההתחלה, הסתכל על מצב הקרום והפחית את הטמפרטורה. אתה יכול להפוך את זה.
נאפה מספר פעמים. בכל פעם הטמפרטורה הייתה מגוונת בטווח זה בזמנים שונים.
העוף מקורמל, עסיסי ורך

זמן ההכנה:

30-60 דקות מרינדה + 15 דקות אפייה

תוכנית בישול:

רב תנור פיליפס HD9235, 170 ° C-150 ° C

אנג-קיי

מאנהעוף כזה טעים !!! סוּפֶּר!

ראדה-דמס

מתחת לעור - זה סופר! זה טעים! אבל לא ניסיתי את הרוטב הזה, מחדל!

Ksyushk @ -Plushk @

מניוןהאם שמת את רוטב הטופי האהוב עלי על העוף?
אין לך מצפון! אני צוחק, כמובן.
יש לי רוטב טופי שלא עומד במקרר (שלא לדבר על גלידה), ואז צריך גם למרוח אותו על העוף. לא גורל, כנראה, אני מנסה את זה.

מאנה

בנות תודות

קסיושה, אני לא טופי, אני רק סירופ, לא הוספתי לו שמנת. גם עם שמנת אתה יכול. הטעם יהיה שונה מעט אז - יתווספו תווי שמנת. אבל זה יהיה גם טעים מאוד (גם אני עשיתי את זה)

אגב, טופי לא יאוחסן במשך חצי שנה. הכי טוב להכין אותו עם רוטב קרמל יום / לילה לפני השימוש קר ועבה, או מיד חם / חם.

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: מאנה

לא הוסיף לזה קרם

אה, אז עוד לא הוספת שום קרם? היא רימה אותנו. נו טוב .
יש לי סירופ סוכר במקרר, רק עכשיו כגוןובכן, כלומר, סוכר לא נורה איתי לקרמל, אלא בתוספת סוכר דמררה 1: 1. אני חושב שזה לא יהיה גרוע יותר מקרמל. זהו, הלכתי לחנות לעשן רגליים. אני אקרא לחבר שלי "רגלי קרמל".

מאנה

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

היא רימה אותנו

אני? מְרוּמֶה?

ובכן אני "בשחור לבן" ... בכנות, כביכול ... כתבתי: "סירופ קרמל", לא רוטב טופי, אלא" סירופ קרמל "

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אני חושב שזה לא יהיה גרוע יותר מקרמל.

יהיה גוון טעם שונה במקצת, אך הוא עדיין יהיה טעים מאוד התקשר לחבר שלך

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: מאנה

אני? מְרוּמֶה?

אני מצטער יקירתי!

מאנה

אני סולח

גאלה 10.

מנוצ'קה, תודה על עוד מתכון מעניין מאוד! ממלאים ירקות מתחת לעור עוף - טוב, לעולם לא הייתי מנחש! ועכשיו אני אעשה את אותו הדבר.
כבר התפטרתי מהיעדר יחידה, אעשה את זה בתנור. אבל מתישהו ...

מאנה

סימן ביקורתאני כך מיוצר במייבש האוויר. באריזה, הבשר תמיד יוצא עסיסי יותר, ואם אתה צריך להשחים אותו, אתה יכול לחתוך את החבילה מלמעלה בסוף האפייה. אבל במייבש האוויר, החבילה איכשהו לא נדרשה

לויה

ואם בסרט מצויר? זה יעבוד?

מאנה

לויה, בסיר איטי, כמובן, אתה יכול, זה פשוט לא יהיה כל כך פריך. אז הנחתי גרסה של עוף קרמל בסיר איטי

עוף קרמל (מולטי-קוקר רדמונד RMC-01) (מאנה)