עגבניות מתוקות (ללא חומץ)

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עגבניות קטנות	כמה ישתלב בצנצנת
מרינדה:
מים	ליטר אחד
סוכר	3 כפות. l
מלח שימורים	1 כף. l

שיטת בישול

עבור צנצנת 1 ליטר עגבניות תצטרכו קצת פחות מחצי ליטר מרינדה
שוטפים את העגבניות, חותכים את הגבעולים. יוצקים סוכר לחור מהגבעול החתוך, מכניסים את העגבניות לצנצנות מעוקרות. הביאו את המרינדה לרתיחה, שפכו לצנצנות. מכסים במכסים ומעקרים 20 דקות. ואז מגלגלים את הבנקים.

הערה

אני מתנצל על התמונות. הייתי צריך לצלם בטלפון שלי.

העגבניות טעימות! נשמר היטב, לא שנה אחת. המלח גם טעים. אחותי אוהבת לשתות את זה

prubul

יפה מאוד, אבל לשמור במקרר?

האלפים

prubul, הם נשמרים מתחת לאדמה (אצל סבתי בבית פרטי), שם הטמפרטורה בחורף היא 10-12 מעלות עם פלוס, בקיץ זה קורה בחום של 25 מעלות. כמה פחיות עמדו בשקט במשך שנתיים

olga0101

אנסה להכין את העגבניות שלך))
שוחד שללא חומץ))
ואם אתה לוקח דובדבן, אז כנראה שתשים סוכר רק במרינדה?
להגדיל את כמות הסוכר?
עדיין ספר לי על עיקור - איך מכניסים אותו לתנור קר או לתנור חם?

האלפים

אולגה, אני לא יכול לומר על דובדבן. וגם לא אגיד לך כמה סוכר להגדיל, כי אני שופך סוכר לכל עגבניה "בעין" (כמה יתאים). אני אף פעם לא מעקר בתנור, רק על כיריים במים רותחים קרא באינטרנט איך הם מעקרים בתנורים.

olga0101

היום אני אגלגל את העגבניות שלך))) אעקר בתנור, בערך הבנתי את זה פחות או יותר))

לוקסה

במתכון כתוב 3 כפות סוכר זה סוכר שנמזג לעגבניות או למרינדה? אם בעגבניות, האם מלח המרינדה + מים?

האלפים

אולגה, בטל את הרישום מאוחר יותר מה קורה.
אוקסנה, כן, כן, 3 כפות. זו מרינדה. וכמה סוכר ישתלב בעגבניות

לוקסה

פאסיבקה גדולה

האלפים

על הבריאות בטל את הרישום מאוחר יותר מה קרה