קוץ מיובש בשמש

קטגוריה: ריקים
קוץ מיובש בשמש

רכיבים

קוֹץ
קליפת תפוז
סוכר וניל
סוכר
קינמון

שיטת בישול

  • אנחנו מוציאים את השחריר הבשל היטב מהענפים, שוטפים ומייבשים היטב. הסר את העצמות והניח אותן בצד העור כלפי מטה על מתלה המייבש. שמנו נייר מתחת לסורג. פזרו סוכר, סוכר וניל, קינמון ושפשפו כל גרידת תפוז מעל הקוצים המונחים.
  • ייבש ב -65 מעלות למשך 5-6 שעות לפחות, ואז למצב פלסטיק יבש.

הערה

על בזריבה ושזיפים מיובשים!
אנחנו אוהבים את התור! וריבה ורטבים עלא טקמלי וקומפוטים. זה יצא טוב מאוד והתייבש, ממש כמו ממתקים חמצמצים - לאוכל ולהוספה למאפים!

מנהל

על אודות! קוץ טעים
אבל, להוציא את העצמות ממנו זה אפילו לא מהדובדבן ... זה כמו להוציא את העצמות מהורד
ולכן, רק בישלתי ריבה מקוצים, עם אחוז סוכר נמוך - אני אוהב את הטעם של הקוצים, הוא מכיל משהו משזיפים מיובשים והוא מעט טארט
ראדה-דמס
מנהל, איכשהו נפרדתי טוב השנה, עם רוכסן סכין דק וסיימת, אולי בגלל שהוא בשל היטב!?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Rada-dms
איכשהו נפרדתי טוב

וגם עבורי, לרציף אחד או שניים !!!

ציטוט: מנהל
פשוט הכנתי ריבה מקוצים

הכנתי גם ריבה, וגם עם אחוז סוכר נמוך, טעים ...
חתול בר
ובכן, כל ריבות הקוצים בושלו, והשנה אני בטיסה.
איש אינו אוהב אותו ממשפחתו. ואף אחד לא אסף את זה בשבילי!
ראדה-דמס
חתול בראבל בשבילי ועבור משפחתי זה כמעט יותר טעים מדובדבנים
SweetSveta
ציטוט: מנהל
פשוט הכנתי ריבה מקוצים, עם אחוז סוכר נמוך
טניה, את יכולה לקבל מתכון או הפניה למאכל הזה? כולי מאוד אוהבים את התור. יש הרבה מזה באזור שלנו ובקרוב זה כבר בדרך להרכבה. בשנה שעברה פשוט ייבשתי אותו על סוללה (חלמתי רק על מייבש), ובחורף בישלתי קומפוט. עכשיו אני רוצה עוד משהו מעניין וטעים. תודה מראש.
SweetSveta
המתכון לריבה לא המתין, פחדתי לקחת סיכונים ... הכל ייבשתי יתר על המידה))) נבשל קומפוטים בחורף. זה גם בריא וטעים מאוד.

קוץ מיובש בשמש
מנהל
ציטוט: SweetSveta

המתכון לריבה לא המתין, פחדתי לקחת סיכונים ... הכל ייבשתי יתר על המידה))) נבשל קומפוטים בחורף. זה גם בריא וטעים מאוד.

קוץ מיובש בשמש

הייתה שאלה עבורי, מתברר שלא ראיתי את זה, מצטער

גם סלואו מיובש טוב. כל הכבוד!
ראדה-דמס
SweetSveta, פנו לפחות לתערוכה !! אמי מכינה ריבה מעולה, בהמשך. להזכיר את העונה, כשאני מבשל בעין. הצבע והגרגרים שלה טעימים ויפים במיוחד!
SweetSveta
ציטוט: מנהל
לא ראיתי את זה, סליחה
זה בסדר, טניושקה, בהחלט נבשל ריבה מעולה בשנה הבאה)))
SweetSveta
ציטוט: Rada-dms
פנה לפחות לתערוכה
תודה רבה לך על המחמאה !!! אבל אני חושב שזה לא הכשרון שלי, אלא המייבש שלי. היא ניסתה כל הלילה והיום, ואז עוד לילה ... אני כל כך מאושרת שבטעות נדדתי לאתר הזה, הסתכלתי במתכונים זמן רב, קינאתי בשקט, ואז בעלי נתן לי את הייבוש הנכסף. עכשיו יש לי הרבה מה להתפאר)))
מנהל
ציטוט: SweetSveta

זה בסדר, טניושקה, בהחלט נבשל ריבה מעולה בשנה הבאה)))

כן, יש לנו בעיה השנה. על פי העיקרון "מה שאני לא אוכל אני אנגוס ואזרוק אותו" - ענן של אוכלים חיים התעופף והשליך את גרגרי היער שאכלו למחצה.
הכנתי ריבת שחורה, כך שהגרגרים היו פגומים, פגומים, למרות שקטפתי אותם מהשיח
טרישקה
SweetSveta, סבטלנה, איך ייבשת את הפונה, ממש בשלמותו?
וכמה זמן זה לקח?

ועוד בנות, השנה מישהו הכין את ריבת הקסמים הזו, אולי יש לנו כאן מתכון?
יש לי דלי ביג כאן, עכשיו אני מתלה את הראש, מה לעשות עם זה
SchuMakher
ציטוט: Rada-dms
איכשהו נפרדתי טוב השנה, עם רוכסן סכין דק וסיימת,

האם הוורדים גדלו מעצמם?

אני מחמצת קוצים ... עצמות לא בשבילי ...
טרישקה
SchuMakher, משון, מה עם המתכון? ואיפה זה אז, עם מה לאכול?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ShuMakher
אני מרינדת את הקוץ

ואני מכינה מזה "זיתים" ברוסית ...
SchuMakher
קסיושה, ואוכל מצחיק כזה לכל דבר, לבשר, עופות, דגים וודקה אני אפרסם אותו היום, אם יש לי זמן ...
קרושיק
טרישקה
ומה לגבי המתכון?
מנהל
ציטוט: קרוש

ואני מכינה מזה "זיתים" ברוסית ...

איפה המתכון? תביא את זה לכאן מהר!
טרישקה
תודה משוניה, אני אחכה!
SchuMakher
בוט !!!! מאה של לא נראה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מנהל

איפה המתכון? תביא את זה לכאן מהר!

זה לא יעבוד, טניה, אין לי תמונה, אכלתי את השנה שעברה, אבל השנה עדיין לא סגרתי את זה, אני רק מתכנן אחד מהימים האלה ...

אבל זה כל כך טעים !!!
מנהל

הנה, לפני כמה ימים אנו מצפים ממך למתכון - הא?
SchuMakher
וממני לא ??? אף אחד לא אוהב אותי!

_______________________
- דוקטור, כולם מתעלמים ממני!
- הבא!
טרישקה
SchuMakher, משוניה, אני, אני אוהב אותך, אל תבכה !!!
SchuMakher
תודה, טרישנקה!
SchuMakher
טרישקה, לרוץ כאן
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טרישק
שהכין את ריבת הקסמים הזו

קסיועל מה אתה מדבר קֶסֶם אתה מפרש את הריבה?

אני גם צריך את זה, כנראה, אני הולך עם שני דליים לתור ...

אני עושה מהתור ריק לעוגות , לקילו לפת - 250-300 גרם. סוכר, דברים טעימים מאוד ...

באופן כללי, אתה יכול לבשל כל כך הרבה כל טוב מהלפת, רק שיהיה לך זמן לפנות ...

אני מכינה מדי שנה רוטב קוצני בסגנון גרוזיני, קוצים חמוצים ברוטב עם קמח שיפון, "הזיתים" הנ"ל ברוסית, או שאפשר לשמור על פירות יער קוצים טריים, הם נשמרים נפלא עד ראש השנה, בדוקים ...

היום אנסה לקמול את הפונה לפי המתכון של אולנקה, אני יכול לדמיין כמה זה טעים ...

אולנקה, תודה אדירה על המתכון !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אולנקה, מה אם אתה מייבש אותו בטמפרטורה מעט נמוכה יותר, מעלות ב 55?

אני חושב שגם זה יסתדר, רק קצת יותר זמן) ...

אני לא ממש מצליח להבין מתי עדיף להגדיר טמפרטורה גבוהה במייבש ומתי הוא נמוך יותר ...

ושאלה נוספת), ולא סובבת את התור?

אני לא זוכר איפה קראתי את זה, אבל איפשהו הוא החליק שצריך להפוך את השזיפים לפני הייבוש) ...
SchuMakher
ציטוט: קרוש
עיסה) ...

פרווה בפנים
SweetSveta
ציטוט: טרישק
ואיך ייבשת את הפונה, לגמרי שלם?
התייבש ישר שלם. בקומפוטים הוא מתאושש היטב ומוציא צבע עם טעם באופן מושלם.
ציטוט: טרישק
וכמה זמן זה לקח?
האמת, אני כבר לא זוכר, כי עברה שנה שלמה. אני לא ממש עוקב אחר הזמן, אני מייבש אותו למצב הרצוי.
ראדה-דמס
ציטוט: קרוש

היום אנסה לקמול את הפונה לפי המתכון של אולנקה, אני יכול לדמיין כמה זה טעים ...

אולנקה, תודה אדירה על המתכון !!!
האם זה בשבילי? אה, ואני לא עוקב אחר הנושא!
ועל התודה "עם קמח שיפון"! אבל היכן אוכל למצוא את המתכון? ובכן, ואיך אנשי הנפט התעניינו ברוסית !!!
אני לא מתפתל, פשוט הנחתי את החצאים חתוכים.
אני שומר אותו בשקיות ואקום.
עוד לא עשיתי את תורי, אנחנו תקועים בעיר. יש לנו הרבה מזה, אבל קטן !!!! ונראה שהוא כבר 80% תולעי, אם כי הוא לא הבשיל עד הסוף.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אולנקה, כמה שזה טעים, מממממממ ... מתוק וחמצמץ ... לתה - עצם העניין !!!

בלי תה, עבור כמה חברים, אז שיהיה, אני לא אדחוף אליהם את האצבע, מתאים גם ...



תודה רבה על המתכון !!!

את בחורה כל כך חכמה / מגניבה ששיתפת אותנו במתכון הזה !!!

אגב, אני גם יקירה שייבשה 10 משטחים בבת אחת !!!

קוץ מיובש בשמש

אני בהחלט אעשה שוב את התור לפי המתכון שלך !!!
ראדה-דמס
ציטוט: קרוש

אולנקהכמה זה טעים, ממממממ ... מתוק וחמוץ ...לתה - הדבר עצמו

תודה רבה על המתכון !!!

את בחורה כל כך חכמה / מגניבה ששיתפת אותנו במתכון הזה !!!

אגב, אני גם פיקח שייבש 10 משטחים בבת אחת !!!

קוץ מיובש בשמש

אני בהחלט אעשה שוב את התור לפי המתכון שלך !!!
קטנה, הקטנה שלנו, יקירה שלי !!! איזה תפנית יפה יש לך! ואיזה גדול !!!
מזור על ליבי חסר המנוחה - כל כך שמחה שהיא אישרה את המתכון שלי !!! ו -10 משטחים ללא בורות זה דבר של מה בכך! היום אני גם מכוון, אולם אני לא אתפרק, אני באמת סומך על עזרה של בעלי בעניין הזה!
השנה הסלואי שלי קטן וחמצמץ, ומחציתו אפילו לא בשל עדיין! אני הולך לבשל הכל לפי המתכון של אמי, אבל אני אפילו לא יודע אם שווה להתעסק?!
יש לי כאן רעיון לגבי השימוש בו, אם זה יסתדר בצורה הגונה, אני אשתף אותו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם