רולסן יצרנית לחם RBM-1309 - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

אנג'ליקה

שלום! אנא ספר לי אם למישהו יש דגם דומה של מכונת לחם. לפני שבוע הפכתי לבעליה הגאים

אליסקה

אנג'ליקה, גם לאחרונה הפכתי לבעלים הגאה של התנור הזה. אני עדיין לא מתלונן. הרבה שאלות, אבל עד כה, כנראה, אין מי שישאל אותן

פרוקנטה

שלום)
יש לי יצרנית לחם כזו מאז השנה החדשה. דוגמנית נהדרת! כבר אפיתי המון הכל (לא ניסיתי רק לחם שיפון אמיתי עם מחמצת ומאפה "כבד"), ומעולם לא היה דבר כזה שהלחם לא הסתדר. למרות שבמקרים מסוימים טעיתי מעט בפרופורציות, והחלפתי באופן שרירותי כמה מרכיבים. לחם יפה תמיד עם גג יפה.
הדבר היחיד, כך נראה לי, היא עושה הרבה רעש במהלך האצווה. בכל מקרה, אני מתעורר בלילה מהשאגה הזו ודלתות סגורות לא עוזרות. אז אני מנסה לאפות אחר הצהריים או הערב. בנוסף, הלחם טעים יותר כשהוא מתקרר.

PTV

שלום, ויש לי עצב ((((
קניתי תנור מדגם זה באוקטובר 2014. אפיתי עליו כמעט כל יום חיטה ושיפון חיטה, הכל היה בסדר באופן עקרוני - בשביל כסף כזה העיקר ללוש ולאפות. הבעיה הופיעה לפני כ -3 חודשים - כמה דגנים שחורים, דומים לפיח, החלו להופיע בתוך הכיריים, שם מכניסים את הדלי, במשך זמן רב לא הצליחו להבין מה העניין, עכשיו הכל החמיר - למטה על הדלי (בחוץ) על הפיר לאחר האפייה זה כבר נוצר שכבה של פחמן, שעד שמנקים אותו, הפיר לא מסתובב, והפיר עצמו החל להתנדנד. כך שהדלי לא יכול היה לעמוד בניצול. אגב, הציפוי עליו ועל עצם השכמה היה שחוק מאוד, אם כי לא הוספתי לחם תוספים מוצקים כמו אגוזים (ניסיתי פעם צימוקים - אפיתי מאפה מתוק). הערבות עדיין עובדת, באחד הימים האלה אני אעביר אותה למסירה. איך אהיה בלי תנור ??? לא ממש מחובר אליה
אבל באופן כללי, אם אתה מעוניין בחוות הדעת, יצרנית הלחם עובדת, בלי פעמונים ושריקות, לא היו תלונות על איכות הלחם האפוי, זה לא הסתדר רק כמה פעמים בתחילת הפעולה (יצרנית הלחם הראשונה, גיליתי את הלחמניה הנכונה רק בתהליך הבחירה). אפיתי בעיקר חיטה בתכנית הלחם הצרפתי, שיפון חיטה על הראשי ולשתי את הבצק, כמובן, כמה פעמים התפנקתי באפייה, אבל איכשהו זה לא עבד, אני פשוט אוהב את הלחמניות יותר מהתנור, וכל הזמן הזה הם לא קנו לחם ... משפחה של 3 אנשים, יש לי 2 גברים (בן בוגר) אוכלים הרבה לחם, שנאפה מדי יום בחיטה ב 900 גרם. ואת עצמי פעם בשבוע עם חיטה ושיפון. הבצק יוצא נהדר. אגב, אני משתמש בשמרים גולמיים רק - אני אוהב את הטעם יותר. המתכונים בספר עובדים, אתה רק צריך לקחת בחשבון את תכולת הלחות של הקמח - הכל מסתדר עם ניסיון.
אז יצרנית לחם היא דבר נהדר, אבל שום דבר לא נמשך לנצח

סזלקססטר

PTV, טטיאנה, אתה יכול לנסות להגיש בקשה לערבות. אם זה לא מסתדר, קנו HP חדש.

PTV

: mail1: קנה חדש, לפחות עשר, יהיה כסף, אבל יש לי קרפדה חזקה)))
ואני אנסה להעביר אותו תחת האחריות, אבל התייעצתי - הם יכולים להחזיק אותו עד 45 יום, אבל איך אהיה בלעדיו ??? אני רגיל ל

סזלקססטר

PTVאם הם לא יבעטו בזה מיד, הם בהחלט ישמרו עליו במשך 45 יום. אם יש לכם תנור, אפו בתוכו.

PTV

הסיפור הסתיים עם המסירה בערבות, היום לקחתי את הכסף. אמר שאי אפשר לתקן את זה.
אני אבחר אחד אחר.

אירינה 1606

ושתף בבקשה את המתכונים למכונת הלחם הזו, אחרת לא קיבלתי את המתכון הראשון מהספר.
תודה!

מנהל

התחל לאפות לחם מכאן:
הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה
איש זנגוויל מקמח חיטה (כיתת אמן)

לעזור תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה"

אירינה 1606

תודה! האם אני מבין נכון שאני יכול לבחור כל מתכון לחם שלא בהכרח על פי המודל והמותג שלי של מכונת הלחם?

ונצפה העקביות במתכונים? או שזה תלוי במודל?

מנהל

אירה, עקוב אחר הקישורים - יהיו תשובות לשאלותיך
הנה נושא נוסף - קרא בזהירות רבה הבנת לחם בחם ביתי

עקרון האפייה כמעט זהה לכל x / תנורים, ותוכלו לקחת כל מתכון מהפורום.