סקר: האם אתה זקוק למכונת כופתאות לרוחב חותך בצק-אטריות?

גַם. +2 איז'בסק, אודמורטיה
וכמובן, מתכת עדיפה, וכיור בצק מתחת למילוי, ומצופה כך שלא יידבק
סה"כ 144 (אם ספרתי נכון)

לנושא הפרויקט שלנו. תסתכל על היופי! מכונה חצי אוטומטית עם תפוקה של 150-200 ק"ג לשעה מיועדת לייצור מוצרים מוגמרים למחצה של כופתאות, כופתאות ופסטיות באמצעות תופי הטבעה להחלפה. ניתן להחתים מוצרים על מסוע חצי אוטומטי או על מצעים, המונחים מראש על מסוע חצי אוטומטי.




וזה מיועד לפשטידות.



וזה מיועד לצ'בורקים.



כפי שאתה מבין, כאן התבנית של כופתאות, כופתאות ודומיהם מבוססת על העיקרון של תוף קבוע נייח מסתובב עם פרופיל שונה, אך מתחתיו מסוע נע המכוסה בטפלון.
אה! ברצוננו לכוון את המכשיר עם התופים המסתובבים הללו לאורך הבצק הנייח לאורך הכרכרה עם הזנת הילוכים.

[מוּקרָם]

מוּקרָםאלביטינה, הצלחת להסכים עם מי? ואז משהו הוא שתיקה בנושא. והרעיון נתן השראה.

אבוי, ולו רק! כשהתקשרתי ליצרן גדול נודע לי שהוא נאלץ להעלות את מחירי המוצרים שלו בצורה דרמטית מכיוון שספקי חומרי הגלם העלו את מחיריהם. נראה לי שקשה לגרום ליצרן להתעניין בשחרור מוצר אחד. אתה צריך לפחות 3-4 מוצרים.
בעוד שמלבד הכיסונים והכופתאות, מוצרי יצוק אלה עולים במוחי:


מחבת לסופגניות, יש לי בעצמי.

תבנית לאפיית עץ מכחול בצורת פטריות

כזה הוא היופי. (אני לא לעזאזל, אין לי צורה של פטריות, תמונה שצולמה מהאינטרנט)



אולי אני טועה ואז. שנראה לי עדיף, זה בכלל לא יהיה מעניין את חברי הפורום. ומה עוד יעניין יצרנים, אני עדיין לא יודע.

עדיין יש לי מחבת אלומיניום עם משטח רקיק דק, הבאתי אותה איתי ועדיין משתמשת בה לפעמים. אני לא יכול לצלם, זה כבר מכוער, אבל כל כך נוח, שהייתי קונה חדש בהנאה. המחבת בת 40 שנה.

[לרל]

לרל., צילום באולפן! אנחנו רק מחפשים כישרונות להיטי מטבח מכל הזמנים והעמים.

🔗
תסתכל כאן על מחבת האלומיניום, לא ניתן היה להעתיק את התמונה. הייתה לי רק ידית נשלפת, לפעמים אני אופה בשלי בתנור. בנוחות.

הייתי קונה בעצמי, עדיף מתכת, אבל פלסטיק אפשרי גם כן
+1 Belochka1313 מוסקבה

בחנתי רביולניצה כזו, אבל מה שעוצר אותה זה שאנחנו צריכים יצרנית כופתאות)))
🔗

ומאוד אהבתי את התבניות לפטריות.

ומאוד אהבתי את התבניות לפטריות.

וגם אני.

בנות יש לנו עכשיו תבניות לפטריות, קניתי לעצמי בינונית, אם כי עוד לא ניסיתי :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt ואיפה זה? ומה זה שווה?

מרינוצ'קה, זה עולה אגורות בלבד, לקחתי את הממוצע 1.30, באופן כללי, הייתי צריך לקחת שניים :-) :-) גדולים וקטנים, יש לנו מולדובה

איך אני רוצה את זה, רק שאני כל כך רחוק, המשלוח יהיה יקר יותר

מאיזו עיר אתה??? קרוביי מגיעים לעתים קרובות, אולי הם יישלחו לגרמניה ??

זה יהיה נהדר

אה, וקח אותי לחברתך! הייתי קונה גם יצרנית כופתאות מאלומיניום ותוצרת כופתאות (בחצי עיגול) לגליל בצק. המחיר לא משנה. איכות עיקרית!

[אלנה טים]

אלנה טים, לן, אבל מה עם "אורתודוכסי rukolepnye"

הנה ג'ה, אה! ידעתי שהם בהחלט יזכירו לי את זה!
טוב ... אני ... זה ... טהור בצק.
ומה, לכולם יש את זה, אבל אני קירח, צ'טולה?
תן לי לקבל את זה בשביל החברה אז תקשור.
גם אם אני משחק פעם אחת, זה כבר טוב - זה אומר שלא בכדי התחלתי את כל המסיבה הזו.
כמוצא אחרון, אם הוא יתגלגל, אני אתן אותו למישהו ואסיים!

[מוּקרָם]

מוּקרָם,

פדורובנה. נובוסיבירסק. אם אפשר, הייתי לוקח כל 3 חלקים.

ואני רוצה ... וכופתאות וכופתאות וצ'בורק. אני רוצה את הכל!

annamakl מוסקבה. כופתאות 2 יח '. בכלל, אך עדיף אלומיניום.
אם יש מכשירים אחרים, אז הכופתאות מעניינות

Cheburechnitsa? זה משהו חדש. שברתי כאן את כל מוחי, אני לא יכול להחליט איזו צורה וגודל הכופתת הנכונה צריכה להיות. יש לי שתי כופתאות, אז אני בהחלט לא אוהבת את שתיהן. ואיזו צורה וגודל צריך להיות הצ'בורק הנכון? יש לי קומקום מלא לבישול, מעולם לא עשיתי את זה. מטוגנים רק סופגניות, אך לעתים רחוקות מאוד.

איזו צורה וגודל צריכות להיות הכופתא הנכונה.

קלאסי, כמובן, חצי מעגלי! אחרת, זה כבר לא כופתא, ותאנה יודעת מה.
כן, וכופתאות משושה - בכנות, לא קרח, אבל אתה צריך להרים, הם לפחות פחות או יותר חמודים בצורתם.

גלאשה. קרסנויארסק. אני אקח את כל הטפסים בזה אחר זה! תודה!

לנה, אני מסכים איתך, זה כל כך מעצבן))

[אלביטינה]

אלביטינה, ושום דבר לא התבהר עדיין? אני גם מסכים ל cheburechnaya))

[לוטוסוטוס]

לוטוסוטוס, נטשה, כעת חלק מעובדי היציקה עוסקים בחישובים טכנולוגיים לשתי שיטות שונות ליציקת כופתאות, ואז כלכלנים יחשבו את העלות החזויה של יציקת המוצר בשתי דרכים שונות. אני עדיין לא יודע כלום, הם עלולים לסרב למזוג בכלל. אם המקום הזה יידחה, אני דופק על עובדי היציקה שלך, הם נמצאים בעיר שלך רוסטוב און דון. על הנתיב. פבלנקו, זה רוזליטפרום שלך. האם יש לנו יותר חברים בפורום מרוסטוב?

אני חושב שיש, כמובן. אני אסתכל עכשיו איפה יש לנו את זה.

הו! כן! ותחת צ'בורקס! גם חלום! !!!

אם רק זה יצליח, נשמור על האגרופים

לנה, אני מסכים איתך, זה כל כך מעצבן))

N-Natashka, האם אתה מקל את זה בעצמך?
לא, טוב, אני אוהב, קאנש, לפסל כופתאות, אבל כל כך הרבה שובל?!

מי מחברינו בפורום מוכן לעשות צ'בורקס? מי יודע הרבה על מאפים? מה צריך להיות הצ'בורק הנכון? על מנת שאכין רישום פריסה לחותך אטריות, עלי לדעת את המידות הכלליות האופטימליות ומה צריכה להיות הדרך להדק את הקצוות - שטוחה כמו כופתא או חצאית גלי כמו כופתת Tapevar? ללא עצתך ועזרתך, לא אתחיל צ'בורקס, כי מעולם לא עשיתי אותם.

[אלביטינה]

הקצה גלי. צורת חצי עיגול. אני אמדוד את הגודל עכשיו. 12 או 15 ס"מ לאורך קצה ישר, שהוא למעשה קוטר. כאן אתה עדיין צריך לחשוב איך להכין את זה בצורה רציונאלית יותר, או ליתר דיוק איזה גודל של אלה יתאים לשכבת הבצק שלנו. אלביטינה, תודה רבה על עבודתך!

בנות, ומנטישניצה כאלה היו גם רבים. ואני ואני

הגודל המקסימלי של הצ'בורק יחד עם "החצאית" לא יכול לעלות על 11 ס"מ. שטח העבודה שלנו, בו אנו יכולים לגלם את מוצרינו, מוגבל ל -11 ס"מ אלה. מרוחב הגלגלים של 14 ס"מ יש צורך לתת 1.5 ס"מ לקצה מכל צד. 14 ס"מ - (1.5 x2) = 11 ס"מ. אבוי, זה נקבע מבחינה טכנולוגית. 11 ס"מ זה גודל הגון לפשטידות? וה"חצאית "של צ'בורק קלאסי צריכה להיות באיזה רוחב ו"החצאית מקובלת ב"קפלים" או רק "גלי"?
סליחה, לא הבנתי בכלל את המעטפת. :-\איך זה? תבהיר בבקשה.

אז 11 ס"מ יעשו. עוד ישתלב בטיגון העמוק.
ניתן לחטב את המנטית כמו כופתאות או לא? ישנם גם עבדי מעטפת במפעלי עיבוד בשר. לשם הם הולכים גם עם סרט. זה אומר שאנחנו יכולים לעשות משהו דומה, אבל אני לא יכול לדמיין איך. אני בעצמי לא הבנתי מה כתבתי

מצאתי את זה! הם מציעים הרבה אם לשפוט לפי הפרסום. כבר מחקת? הם עשויים לפי הזמנה וציור, בהיעדרו, כמעט הכל מובטח שייעשה. ויש גם "גולם נחושת טריו נחושת".

N-Natashka, האם אתה מקל את זה בעצמך?

תקעתי את זה בעצמי ... גם אני לא הייתי מפסל כל כך הרבה, אם רק היה להם כל כך הרבהמתיםלא אכל

אלביטינה, והם מציעים כל מתכת.

יש לי קפלים בצורה עבור צ'בורקס

לא, עדיין צריך לעשות ידניות

[לוטוסוטוס]

.לוטוסוטוס, נטשה, אפילו דיברתי עם המנכ"ל באופן אישי בטלפון. הקושי הוא שכולם ישמחו ללהק את כל מה שהם רוצים להזמין, אבל אנחנו צריכים שעובד הייצור יאמין בפרויקט שלנו וישקיע בו את המאמצים, הזמן והכסף שלו, בביטחון בהצלחה המסחרית של המפעל הזה. בכנות, החל מהסקר, ספרתי על מספר גדול יותר של מועמדים. למרות שאני יכול להבין את מי שצופה מהשיחים ומבקש להצטרף למנצח, כאשר כבר יהיה המשוב החיובי הראשון של חברי הפורום שבדקו את המכשיר החדש. אני מאוד רוצה להשיג מכשיר אמין, נוח ובלתי ניתן להריסה בדמות יצרנית כופתאות מתכת ויצרן כופתאות.
.לוטוסוטוס, נטשה,, ואני יכול להשתמש בתצלום הנפלא שלך עם ארבעה מגשים של כופתאות? אני רוצה לכלול את זה במכתב הפנייה שלי לעובדי היציקה, כדי שיהיה משכנע יותר. תאפשר לי?

[לודמילה]

לודמילהובכן, גם טיפדי וכל השאר. מדוע לא להפוך את התהליך לפחות מייגע ומהנה במידת האפשר?!

[אלביטינה]

אלביטינה, הנה לנו אלה עשויים מתכת.

🔗
🔗

ויש לי את אותה חצאית על צ'בורקודלקה. רק שאין טבעת פנימית.

גודל הצ'בורק יחד עם "החצאית" לא יעלה על 11 ס"מ

מדוע, ואם הוא ממוקם לא מעבר, אלא לאורך? נניח, צורה ל -4 פשטידות גדולות של 15 ס"מ למשל ... טוב, או קצת פחות ...
בנות, שום דבר לא יבוא מעוגות, זה פשוט הגיע! הם גדולים, ומכניסים מעט מלית ולא לכדור, אלא נמרחים, הבצק פשוט ייפול לחור!

לא, אל תקשיב לי! אם אתה מכין מאפים באמת, כמו שאליה הציע, אז הם יתגלו כ- 11 ס"מ ולא ייכשלו. ובכן, שיהיו צ'בורצ'קות קטנות. בכל מקרה, יהיה זה מהיר יותר לבצע אותם מאשר באופן ידני.

זה מה שזה: t. כלומר, הם עשו את זה תוך 60-70 שנה


🔗

דבר טוב! ונוח לשכבת הבצק!