לזניה עם עוף (אצל יצרנית הפיצה פרינסס 115000)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף	600 גרם.
בצל בצל	2 יח '
קרם	300 מ"ל
מלח
תבלינים לעוף	0.5 שעות ליטר
חלב	800 מ"ל
קמח	3 ל '
מוסקט	1/4 שעות ל '
עלה דפנה	מחשב אחד
יריעות לזניה	13-14 יחידות
גבינה
חמאה	1 ליטר

שיטת בישול

הרוטב התבשל בסיר הלחץ של שטאב. פילה עוף קצוץ דק ומטוגן מעט, הוסיף בצל קצוץ דק, תבליני עוף (יש לי תערובת הודית), מלח. הוספתי 300 מ"ל שמנת ובישלתי 5 דקות בלחץ גבוה.
Bechamel בושל מ- 800 מ"ל חלב, 3 כפות קמח, חמאה, אגוז מוסקט (1/4 ליטר), עלה דפנה. חלב מבושל, תוספת מושק. אגוז, עלה דפנה והשאיר 10 דקות. היא הוציאה את עלה הדפנה והשליכה אותו. הקמח טוגן בחמאה וחלב התווסף במנות קטנות תוך ערבוב טוב והורתח עד להסמכה.
השתמשתי בגבינה רגילה כמו רוסית.
שימו מעט רוטב חלב בתחתית הטופס והניחו את היריעות מעל ((אנחנו שוברים וממלאים את כל הטופס) תוכלו לייבש או להרתיח מעט, כמו שאוהבים). ואז שמים את רוטב הבשר, רוטב החלב על הסדינים, מפזרים גבינה. ואז שוב סדינים, רוטב בשר, רוטב חלב, גבינה ודפי לזניה. אנחנו מצפים את הסדינים ברוטב חלב, מפזרים גבינה ואופים 20-25 דקות
3 גיליונות שלמים מוסרים ו- 1.5 שבורים לחתיכות.
אפוי על נייר כסף (20 דקות), טוב יותר בצורתו, מקלות.
טָעִים מְאוֹד
בתיאבון!

מיראבל

אירינה,: swoon: אבל תגובה! הלזניה הזו ... בהחלט תעשה את זה!

בבושקה

אירינה, אחרי תמונות כאלה - החלום האחרון הניף עט! אין מילים!

איראן

טוב שלא ראיתי את התמונות האלה בלילה, אחרת זה היה נהיה גרוע. אירית, את חכמה!

טאניוליה

כן, אירינקה, יצא מגניב.

ורניזג

תודה לכן בנות !!!

מרלנקה

ורניזג,
איראאאא, היא באמת הרגה במקום ...
ומה כינו האיטלקים תנור פיצה ...
ובכן סופר פשוט .....

ורניזג

גלינקה תודה!

פיצ'נקה

ציטוט: ורניסאג

ויש לי לזניה עוף וכרגיל בלילה.

טָעִים מְאוֹד

ורניזג - איזה סוג של יריעות לזניה השתמשת?
יש שאפשר לשים "גולמי" או לטבול במים רותחים?
אהבתי את הרעיון. הלזניה שלי אוהבת את זה, אבל בסרט המצויר מתברר קצת מימי, שיש הרבה רוטב ולא מטוגן ככה.
אני אנסה. נוף מפתה מאוד.

ורניזג

ציטוט: פיצ'נקה

vernisag - באיזה סוג של יריעות לזניה השתמשת?
יש שאפשר לשים "גולמי" או לטבול במים רותחים?

איזה סוג? איטלקי, כמו, הציג חבר, אף מילה ברוסית על הקופסה.
אני אף פעם לא מרתיח את הרוטב דק ונורמלי.

איפטיה

אירינהאין מילים!

ורניזג

איפטיה, תודה!

תוכנית שבע שנים

התגעגעתי לזה? או ששכחת ???
לא !!! לא יכולתי לשכוח !!!!! אתה לא יכול לשכוח את זה !!!!!

ורניזג

לֹא סבטיק, זה מנוצ'קה שמוציא תמונות מהנושא ומקשט במתכונים, ואני פשוט מתקן, מכניס את הטקסט היום, רק הכלל הזה ועוד שניים
זה אפילו מפחיד לחשוב כמה מנוצ'קה תמשוך את התמונות שלי ותהפוך אותן למתכונים

אירינה א

כן, הילד הגדול מבקש מזניה כבר הרבה זמן, אז עכשיו אתה לא יכול לצאת מזה, אחרי מתכון כזה ותמונה מקבילה, אתה רק צריך להכין את הסדינים בעצמך, תודה על המתכון!

ורניזג

בריאות אירינה
כן, הכנתי את הסדינים בעצמי בחגים, יצא בסדר רק שעדיף לא לייבש אותם, אלא לבשל מיד

תוכנית שבע שנים

אירין! ובכן מנוצ'קה נהדרת !!! ובכן יש צורך לשטוף כל כך הרבה !!!
אבל עכשיו זה בהחלט לא ילך לאיבוד! בכל רגע, פעם אחת ונפתח !!!