לחם שמרים מדגנים מלאים אצל יצרנית סמבוסה

[בלי לפתוח את המכסים]

לחם שמרים מדגנים מלאים אצל יצרנית סמבוסה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה מלא	~ 300 גרם
מים חמים	280 גרם
שמרים יבשים לאפייה	5 גרם
מלח	קַמצוּץ
סוכר	כפית אחת
שמן צמחי או שומן שאינו מקל	לטופס

שיטת בישול

• ממיסים שמרים וסוכר במים, מוסיפים 100 גרם קמח, מערבבים.
• לשים שקית או להדק עם פלסטיק ולהשאיר למשך 30 דקות.
• ואז מוסיפים מלח ושאר הקמח. בהתחלה שפכתי 180 גרם, ואז הוספתי פעמיים נוספות 10 גרם כל אחת. הבצק אמור להתגלות כלא נוזלי וסמיך מדי. לשים שקית ולשים אותה במקום חם להתקרבות למשך 45-60 דקות. משקעים בעזרת כף ומשאירים לאותה כמות. עמדתי 45 דקות.
• טוב למרוח את הצורה, במיוחד את החלק התחתון. ניסיתי את האנטי-מקל.
• מניחים 24 גרם בצק לכל תא.
• הבדיקה מספיקה לסימנייה אחת בלבד.
• 
• סגור את המכסה.
• הפעל את המכשיר למשך 30 שניות. השבת.
• תן לזה לעלות 20-30 דקות.
• בלי לפתוח את המכסים מדליקים ואופים 5 + 3 + 5 + 3, on-off-on-off.
• נכונות לבדוק עם מקל.
• בכל מקרה, הונחו על ידי הכיריים שלכם.
• הכל.
• אנחנו מבינים. לקרר את זה. אנחנו אוכלים ונהנים.
• אם אתה לא יכול לחכות, אתה יכול לאכול בזהירות ממש בחום החום.

המנה מיועדת ל

24 דברים

זמן ההכנה:

כ -3 שעות

תוכנית בישול:

יצרנית סמבוסה

הערה

איזה לחם טעים יצא
פירור חזק ומחורר

אבל הדבר החשוב ביותר הוא הקרום !!!
קטנטן וכל כך פריך.

שומן נון סטיק זה העניין! הכל פשוט קפץ החוצה ולא נדבק לשום מקום.

אנסה להכין מתכון חיטה רגיל.

[לנוס]

לנוס, לחם כל כך מעניין! מאאא קטן! כנראה ביס וחצי, נכון?
אבל אני תוהה כמה זמן זה יהיה רך?
לנוס, כתוב אחר כך, בבקשה. לַחֲלוֹק. אלא אם כן, כמובן, בבת אחת מנוצל למעדן.
לחם נפלא! תודה!

ריטוסיק, תודה
אני אוכל את הלחם הזה לבד, הרבה זמן
אני עוטף אותה במגבת, ואז בשקית ובמקרר.
איך נחלוב - אכתוב את התוצאה

[פודמוסוויצ'קה]

אז בשטבוצ'קה אתה כנראה יכול לעשות את זה.
פודמוסוויצ'קה, אלנה, האם הלחם הזה נשמר טרי לאורך זמן?
עד כה בסימניות עדיין לא עמדתי בלחם מנות, אך בעתיד אני חושב שזה יועיל

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, אלנה, שכחה לדווח, אפתה לחם מיד לאחר הופעת המתכון. טָעִים מְאוֹד. בעלי מאוד אהב את זה, הוא אמר לעשות מנה כפולה בבת אחת. לטעמי הטעם מעט מחוספס, אני רוצה להסיר חצי מקמח CH ולהוסיף את הרגיל. חלקם זרועים שומשום, עלינו לנסות גם עם זרעים. שימנתי את הסמסושקה ופיזרתי אותו בקמח, אני לא יכול להכין חומר סיכה.

[אליה_לוג]

אליה_לוג, אליה,
פודמוסוויצ'קה, אלנוצ'קה, ויש לנו גרסה זו של הלחם שלך בתיאבון, טוקמה ללא שומן טפלון לתנור, למרות שכבר מוכן טרי

[אליה_לוג]

אליה_לוג, אלטשקה, 27. מריאסיה, אללוקקה, תודה רבה בנות, מרוצה מהדיווחים
אני שמח מאוד שאהבתם את הלחם

הטעם מעט מחוספס מבחינתי

יש לי קמח CP, גרגר האלטאי, טחון דק. הלחם דומה בטעמו לחנות דרניצקי.

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, אלנוצ'קה, באופן כללי, שם את הבצק ללישה ב- HP, היה מוסח לרגע, והנה מה שהלחם שלך התגלה כ:

לא הבנתם, האם אהבתם או לא?

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, אלנוצ'קה, הו, היפה ביותר מכל הכלכלי ביותר! כמובן שאהבתי את זה! אני מעיד ברהיטות: הצורה לא נקבעה, היא הייתה מכינה באופן ספונטני-דלי, והלחם היה נפלא כבר אין כמעט

כבר הסמקתי בכל רחבי
אבל נחמד מאוד

נאפה היום בסמסישניצה, סופר! רק מקמח רגיל. תודה רבה על המתכון!
זה אחרי 5 דקות של הגהה (לא חיממתי את הבצק), הבצק שפך את עצמו)


זהו חתך, נשבר חם כך שהוא נראה לח. מושלם, למעשה. קרום פריך, פירור רך. לעזאזל בלי שום הפעלה / הפעלה. הנחתי 24 גרם בצק בדיוק בקופסה משומנת מראש, סגרתי את המכסה, המתנתי 5 דקות, הדלקתי וכיביתי אותו לאחר 15 דקות.

היום הכל לפי המתכון!

[תנוקה]

תנוקה, טניה, לחם נפלא
לאכול בהנאה
תודה שביטחת במתכון ובדיווח