סלט שעורה חם - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט חם עם שעורה

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

רכיבים
גריסי פנינה	רחוב 1
עגבנייה גדולה	מחשב אחד
בצל או כרישה
מלפפון	מחשב אחד
כוסברה	חבורה אחת
שום
שמן זית, פלפל, מלח

שיטת בישול

מרתיחים את השעורה כך שהיא תפוחה.
אם אתה לוקח בצל, אז החזיק אותם במים רותחים כדי שהמרירות תיעלם
חותכים ירקות לקוביות קטנות
אנו מערבבים:
שעורה פנינה + בצל + עגבניות + עלי כוסברה
תִדלוּק:
ענפי כוסברה + שום + מלח - טוחנים במכתש עד לקבלת דייסה הומוגנית - אנו מקבלים ריח עוצר נשימה (רוטב זה כל הרעיון של הסלט)
נשאר לשלב הכל וליהנות מהמטבח האיטלקי!

זמן ההכנה:

10 דקות

קופלינה

מנה מקטגוריית הפחמימות הארוכות, היא נותנת אנרגיה ואינה מעלה את האינדקס הגליקמי.
אלטרנטיבה בריאה לממתקים)))) (במובן ההשפעה על הגוף)

קילוגרם

איטלקים ושעורה פנינה? מגניב. כנראה שהסלט גם טוב כי הוא לא נשאר בגוף הרבה זמן, אחרי הכל, שעורה פנינה.

... מתברר שאורז הובא לאירופה רק במאה ה -12, והליגיונרים הרומיים הוזנו בשעורה.

טומנצ'יק

מאוד בהיר ומעניין! תודה!

פניה

נִפלָא! תודה! אולי הם יאכלו את שעורה הפנינה שלי בסלט ... אני אקח את המתכון.

טאיא

סלט טעים ולבבי.
אני מכין אותו בעונת הירקות, פשוט שמתי קוסקוס.