לביבות בשר עם קישואים

לביבות בשר עם קישואים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזיר רזה	500 גרם
בצל גדול	מחשב אחד
מדיום קישואים	מחשב אחד
ביצה של תרנגולת	מחשב אחד
קמח	5 כפות. l.
מלח, פלפל שחור גרוס טרי	טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• חותכים את החזיר והבצל לקוביות קטנות מאוד.
• מכניסים לקערה, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים שוב. מכסים ומכניסים למקרר, נותנים לו לכבוש למשך 2-3 שעות (הבשר שלי עמד במקרר כל הלילה).
• שוטפים את הקישואים, מקלפים ומסירים את החלק הפנימי. מגררים אותו על פומפיה דקה וסוחטים קלות.
• שמים את הקישואים המגורדים בקערה עם הבשר והבצל, מוסיפים את הביצה, הקמח ומערבבים. זה צריך להתגלות כמסה עבה מאוד, אם זה לא קרה, אפשר להוסיף קמח. נראה לי שקישוא אחד לא מספיק, אז גררתי רבע נוסף והוספתי שתי כפות קמח.
• מטגנים את הלביבות במחבת מחוממת היטב עם מעט שמן משני הצדדים מתחת למכסה.
• פריטרים טובים גם קר וגם קר. אהבתי את הקור עוד יותר.

הערה

מתכון זה נמצא לי פעם באתר "ארץ האדונים", אבל ניסיתי אותו רק עכשיו. אהבתי מאוד את הלביבות, עכשיו אני יודע בדיוק איפה לשים את הקישואים שנותרו.

תודה על המתכון, אני אבשל אותו מחר (אני אוהב קישואים).

זה מתכון !!! : girl_love: תודה רבה לך! אז בזמן !! אני בהחלט אבשל את זה !!

[לנאט]

לנאט, ראדה-דמס, בבקשה! מבשלים לבריאות, במיוחד מכיוון שהוא טעים מאוד.

לפני שבוע הכנתי לביבות דומות עם פילה עוף, חתכתי את הקישואים דק, לא שפשתי.
יצא טעים מאוד.

[עַיִן]

עַיִןאני גם רוצה לנסות להכין אותם עם עוף או הודו

[ג'וליה 007]

ג'וליה 007, עוף וקישואים 1 עד 1, בלי בצל, אבל עם שום, יותר ביצים, פחות קמח, מיונז.

לפני שבוע הכנתי לביבות דומות עם פילה עוף, חתכתי את הקישואים דק, לא שפשתי.
יצא טעים מאוד.

כמה מגניב, עוד מתכון אחד !!

אני רוצה לנסות להכין אותם עם עוף או הודו

היום עשיתי את זה עם ירך הודו.

בלי בצל, אבל עם שום, יותר ביצים, פחות קמח, מיונז.

בְּדִיוּק.
אאאאא, עוד כוסברה שם. אני דוחף אותה לכל מקום.

[עַיִן]

עַיִן, תודה! אני בהחלט אעשה את זה.

[ג'וליה 007]

ג'וליה 007תודה, מתכון נפלא, אני יכול להניח שזה לא יהיה יותר גרוע עם בשר עוף? :-) :-) :-)