מאפינס שוקולד עם אגסים

מאפינס שוקולד עם אגסים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
אגסים קטנים	6
שוקולד מריר	50 גרם
0.5 מיץ לימון
חמאה	125 גרם
סוכר	150 גרם
ביצים	2 יח '
אבקת קקאו	2 כפות. l
קמח	125 גרם
אבקת אפייה	0.5 כפית
קפה חזק	1 כף. l
שמן לשימון תבניות

שיטת בישול

• מנפים קמח ואבקת אפייה לקערה, מוסיפים סוכר. מקציפים את תערובת הקמח עם חמאה, משפשתי את החמאה על פומפיה וערבבתי עם מזלג. מוסיפים ביצים טרופות קלות ואבקת קקאו, מוזגים קפה ומערבבים.
• מחממים תנור ל -180 צלזיוס, משמנים 6 תבניות בשמן ומסדרים את הבצק בתבניות, גובה הבצק צריך להיות 2 ס"מ מתחת לקצה התבנית.
• מקלפים את האגסים, משמרים את הגבעול, חותכים את הבסיס מהאגסים (משמרים אותו) ומסירים את הליבה עם הזרעים, מחלקים את השוקולד ל 6 חלקים ומכניסים אותו לכל אגס, מכסים את השוקולד בבסיס, מפזרים את האגסים עם מיץ לימון ולחץ לתוך הבצק.
• מכניסים לתנור למשך 30 דקות, מוציאים ומניחים לעמוד 5 דקות. מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.

המנה מיועדת ל

6

זמן ההכנה:

שעה 20 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

יצא טעים מאוד ושוקולד, זה נעשה במהירות.
מתכון ממגזין "בית ספר למכולת"

בעלי אוהב אגסים ולעתים קרובות מביא קשה. עכשיו אדע מה לעשות איתם.

נטשה תוודא שטעם הקפה בקאפקייק ושוקולד מומס באגס זה משהו

תודה על המתכון !!!! אני אקח את זה לסימניות שלי! קיבלת שש תבניות כאלה? פראלה?